HPLC-MS/MS法测定食品接触材料中四溴双酚A的含量 |
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引用本文: | 吉顺峰,胡苹,曾安然.HPLC-MS/MS法测定食品接触材料中四溴双酚A的含量[J].黎明职业大学学报,2023(1):97-101. |
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作者姓名: | 吉顺峰 胡苹 曾安然 |
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作者单位: | 黎明职业大学新材料与鞋服工程学院 |
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摘 要: | 通过HPLC-MS/MS外标定量法测定食品接触材料中四溴双酚A含量,食品接触材料经剪碎后,采用甲醇超声萃取,滤膜过滤后得到待测样品。研究仪器条件、预处理工艺条件、加标回收率等因素对四溴双酚A测定的影响。结果表明,该分析方法平均加标回收率和相对标准偏差分别为84.2%~106.3%和1.8%~4.4%(n=6),适合检测现有材料中四溴双酚A的含量。优化了色谱柱、流动相和质谱参数、萃取溶剂等条件,降低了方法的检出限,提高了检测方法的灵敏度。该方法能够快速、准确检测塑料食品接触材料中四溴双酚A含量,可为食品质量监测提供技术保障。
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关 键 词: | 四溴双酚A 食品接触材料 高效液相色谱-串联质谱法(HPLC-MS/MS) 加标回收率 |
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