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| 高职烹饪专业行业、企业、学校协同育人机制研究 | |
| 作者姓名： | 葛永芳 陆峰 |
| 作者单位： | 江海职业技术学院人文旅游学院;江海职业技术学院机电汽车学院 |
| 基金项目： | 江海职业技术学院校级课题“深化产教融合下的高职烹饪专业人才培养研究——基于江海学院的案例”(编号:2018jhxy013) |
| 摘 要： | 文章首先对政策文件进行了解读,然后提出了高职烹饪专业行业、企业、学校协同育人机制构建的理论基础,接着具体阐述了高职烹饪专业行业、企业、学校协同育人机制,包括职责、协同要素两方面,最后提出了高职烹饪专业行业、企业、学校协同育人机制运行保障。 |
| 关 键 词： | 高职 烹饪专业 协同育人机制 |
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