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| 白记饺子馆 | |
| 引用本文： | 曲英,张岩,曹诚,孙新娟.白记饺子馆[J].天津档案,2006(11):59-59. |
| 作者姓名： | 曲英 张岩 曹诚 孙新娟 |
| 作者单位： | 天津市和平区档案局 |
| 摘 要： | 白记饺子馆的起源 白记饺子馆位于和平路54号。是享誉津门的一家民族特色鲜明。风味传统独到的百年清真老店。原名白记蒸食铺，清光绪十六年（1890年）开业。创业白兴恒。 |
| 关 键 词： | 饺子馆 民族特色 创业者 老店 开业 光绪 |
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