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藻类食品有利老年人健康
引用本文:
贤惠.藻类食品有利老年人健康[J].健身科学,2008(11):42-42.
作者姓名:
贤惠
摘 要:
海洋藻类植物紫菜、龙须菜、裙带菜、羊栖菜、马尼藻、海带等,含有丰富的优质蛋白、氨基酸、维生素和人体必需的磷、镁、钠、钾、钙、碘、铁、硅、锰、锌等矿物质,其中有些成分是陆生蔬菜所没有的。近几年,世
关 键 词:
藻类植物
羊栖菜
裙带菜
龙须菜
老年人健康
氨基酸
优质蛋白质
矿物质
海藻
紫菜
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