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| 膳食专为您"鸡蛋里挑骨头” | |
| 引用本文： | 欧阳军.膳食专为您"鸡蛋里挑骨头”[J].健身科学,2000(2):30-31. |
| 作者姓名： | 欧阳军 |
| 作者单位： | 欧阳军 |
| 摘 要： | 鸡蛋的营养价值是不容忽视的.每天早餐吃1-2个鸡蛋,就可以满足人体一天对蛋白质的需求量,故是公认的营养佳品.关于吃鸡蛋,有众多的说法和认识的不同,这样往往会误导人们撞入吃鸡蛋的误区,影响了鸡蛋在体内的消化吸收,甚至有损人体健康.本文就鸡蛋的营养、吃法、做法以及一些注意事项作一介绍,供读者参考. |
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