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| 铁营养对女子中长跑运动员能力的影响 | |
| 引用本文： | 严政,谭捷,李育康.铁营养对女子中长跑运动员能力的影响[J].体育科研,1987(5). |
| 作者姓名： | 严政 谭捷 李育康 |
| 作者单位： | 江苏体科所，江苏体科所，南京体院 医师 |
| 摘 要： | 铁是人体必需的微量金属之一,是血红蛋白的重要成份。铁与原叶啉结合成为血红素,血红素与珠蛋白结合成为血红蛋白,而血红蛋白是红细胞中含量最多的成份。它的主要生理功能是运输氧和二氧化碳、缓冲人体内酸碱代谢产物。它和人体运动时能量代谢最有密切关系,是检测运动员机能状况简单、最常用的指标。大运动量训练可使血红蛋白值和红血球数量下降,血清铁蛋白减 |
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