茶的起源与种类

俗称“开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，足见茶是人们生活中必不可少的生活必需品。同时茶又是人际交往的手段，通过开茶话会、茶馆听歌看戏等品茶活动进行沟通。从古至今，各都市皆有茶馆开设。