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| 南宁民族饮食文化开发与保护刍议 | |
| 引用本文： | 范恒君.南宁民族饮食文化开发与保护刍议[J].大众科技,2011(5):196-197,199. |
| 作者姓名： | 范恒君 |
| 作者单位： | 南宁职业技术学院,广西南宁,530008 |
| 摘 要： | 文章介绍了南宁民族饮食文化的概况、构成、特点及发展现状，分析了南宁民族饮食文化存在的问题，结合南宁开发民族饮食文化的优势，对如何开发与保护南宁民族饮食文化资源提出了增强民族饮食文化的特色和创新等对策。 |
| 关 键 词： | 南宁 民族饮食文化 开发 保护 |
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