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| "酶的特性及活性影响条件"实验的探索 | |
| 引用本文： | 张荣华,许娇."酶的特性及活性影响条件"实验的探索[J].生物学教学,2005,30(12):45-46. |
| 作者姓名： | 张荣华 许娇 |
| 作者单位： | 山西师范大学生命科学学院,临汾,041004 |
| 基金项目： | 研究受山西省教育科学“十五”规划课题GH-03199资助 |
| 摘 要： | 关于“酶的特性及活性影响条件的探索”的实验，一般是通过三组实验来证明的。实践中，采用新鲜的肝脏为实验材料，不容易研磨充分，动作较慢的学生无法在一节探究实验课上完成；过氧化氢水解冒出的氧气泡量少，必须用点燃但无火焰的卫生香放在试管内液面的上方来检验，而且卫生香能否复燃也受到肝脏研磨充分与否的影响，实验现象不容易直接观察到。通过多次实验以后，我们发现，采用新鲜青椒研磨后过滤得到的研磨液作为过氧化氢酶的供体，实验现象非常明显：讨氧化氧7k锯冒出的大量氧气洵． |
| 关 键 词： | 过氧化氢酶 实验材料 影响条件 活性 特性 实验现象 研磨液 直接观察 实验课 无火焰 |
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