| 黑豆粉对灵芝壳聚糖产量影响的研究 |
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| 引用本文： | 江丹丹,王松华,王敏,丁雨,高侠,潘友攀.黑豆粉对灵芝壳聚糖产量影响的研究[J].安徽科技学院学报,2017,31(5):36-40. |
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| 作者姓名： | 江丹丹 王松华 王敏 丁雨 高侠 潘友攀 |
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| 作者单位： | 安徽科技学院 生命科学学院,安徽 凤阳,233100;安徽科技学院 生命科学学院,安徽 凤阳,233100;安徽科技学院 生命科学学院,安徽 凤阳,233100;安徽科技学院 生命科学学院,安徽 凤阳,233100;安徽科技学院 生命科学学院,安徽 凤阳,233100;安徽科技学院 生命科学学院,安徽 凤阳,233100 |
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| 基金项目： | 安徽科技学院创新训练项目 |
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| 摘 要： | 目的:研究不同含量的黑豆粉对灵芝壳聚糖产量的影响。方法:通过菌丝活化、原种培养、栽培培养三阶段获得灵芝子实体,提取壳聚糖并测其含量及脱乙酰度。结果:灵芝栽培培养基中加入1%黑豆粉时,灵芝壳聚糖得率最高,较空白对照组提高了43%;而添加少于或多于1%黑豆粉,灵芝壳聚糖产量会有所下降。结论:添加1%的黑豆粉可以提高灵芝壳聚糖产量。
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| 关 键 词： | 灵芝 壳聚糖 黑豆粉 |
Effects of Black Bean Powder in the Cultivation Medium on the Production of Chitosan from the Fruit of Ganoderma Lucidum |
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