食品添加剂,你知道多少 |
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引用本文: | 陈小珍
,郑月进,刘晓静.食品添加剂,你知道多少[J].家庭教育,2005(2). |
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作者姓名: | 陈小珍 郑月进 刘晓静 |
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作者单位: | 浙江省技术监督局 高级工程师方圆食品与农副产品质量安全检测中心主任,本刊记者,本刊记者 |
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摘 要: | 蜜饯、果冻、牛奶(奶粉)、膨化食品、饮料是孩子酷爱的食品,购买时,包装上各色添加剂的名称是否让你迷惑不解?我们从超市货架上随机选取孩子常吃的几种小食品,请专家分析它们的添加成分,帮你成为一个理性、聪明的购买者。
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