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食品添加剂,你知道多少
引用本文:陈小珍 ,郑月进,刘晓静.食品添加剂,你知道多少[J].家庭教育,2005(2).
作者姓名:陈小珍  郑月进  刘晓静
作者单位:浙江省技术监督局 高级工程师方圆食品与农副产品质量安全检测中心主任,本刊记者,本刊记者
摘    要:蜜饯、果冻、牛奶(奶粉)、膨化食品、饮料是孩子酷爱的食品,购买时,包装上各色添加剂的名称是否让你迷惑不解?我们从超市货架上随机选取孩子常吃的几种小食品,请专家分析它们的添加成分,帮你成为一个理性、聪明的购买者。

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