打破对维生素的盲目崇拜

维生素也称维他命，是人体不可缺少的一种营养索，它是由波兰科学家丰克命名的，丰克称它为“维持生命的营养素”。人体中如果缺少维生素，就会患各种疾病。因为维生素跟酶类一起参与着肌体的新陈代谢，能使肌体的机能得到有效的调节。