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高师女生运动营养教育效果评价
引用本文:林华,苏艳红.高师女生运动营养教育效果评价[J].体育科学,2002,22(2):132-132.
作者姓名:林华  苏艳红
作者单位:1. 辽宁师范大学体育学院,大连,116029
2. 朝阳师范专科学校体育系,朝阳,122000
摘    要:研究方法:1采用人体侧量法、问卷法和统计法进行研究.其对象为辽宁师范大学2~3年级女生368名(平均年龄1 9.3± 0.6岁).2对选学此课的学生在第1次课和最后1次课进行间卷.其内容2次基本一样,包括:基础营养学知识,判断人体肥胖的标准,中国居民膳食指南的主要内容,减肥的方式方法,学生的饮食习惯,目前对自己身高和体重的认识,身体锻炼的方式等30个题.3教育前后测量体脂%、身高、体重、腰围、臀围及大腿围.4教育内容主要有,营养学基础知识,营养与健康、健身、运动和减肥.

关 键 词:教育效果评价  膳食指南  肥胖  减肥  平均年龄  问卷  身高  女生  学生  运动营养
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