| 凤尾草总黄酮超声波提取工艺研究 |
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| 引用本文： | 周国梁,周贤,刘汉珍,时维静.凤尾草总黄酮超声波提取工艺研究[J].安徽科技学院学报,2012,26(3):39-44. |
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| 作者姓名： | 周国梁 周贤 刘汉珍 时维静 |
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| 作者单位： | 安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳,233100;安徽科技学院食品药品学院,安徽凤阳,233100 |
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| 基金项目： | 国家科技部科技人员服务企业行项目(2009GJC30034);安徽省教育厅自然科学研究项目(KJ2010B301);安徽科技学院青年基金项目(ZRC2011283) |
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| 摘 要： | 目的:研究超声波提取法对凤尾草总黄酮的优化作用,确定最佳的工艺条件和参数。方法:利用超声波提取技术,以凤尾草总黄酮含量为指标,以提取温度、提取时间、提取次数、乙醇浓度及料液比5个因素设计正交实验,每个因素设计4个水平,优选凤尾草超声波提取法工艺。结果:最佳工艺条件为提取温度70℃,提取时间20 min,提取次数4次,乙醇浓度80%,料液比为1∶15。结论:该项研究可为凤尾草总黄酮提取工艺提供参考。
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| 关 键 词： | 凤尾草 总黄酮 超声波提取法 正交实验法 |
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