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| 厨房工作的苦与乐 | |
| 引用本文： | 吴叶旺.厨房工作的苦与乐[J].幼儿教育,1996(11). |
| 作者姓名： | 吴叶旺 |
| 作者单位： | 上海市南京西路幼儿园 炊事员 |
| 摘 要： | 我们幼儿园搞“愉快进餐”,厨房是后勤基地,顿顿饭菜、点心都是这里生产出来的。我们的工作可以用苦与乐两个字来总结。苦全园210名幼儿、30名教工的餐饮,都要我们两位炊事员和一个2小时的钟点工做出来。从早上5点半开始干,一直要干到下午4～5点,才能把一天的工作干完。每个月我们配合保健老师要烹 |
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