补钙新趋势 |
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引用本文: | 康健.补钙新趋势[J].教育导刊,1998(Z2). |
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作者姓名: | 康健 |
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摘 要: | 如何有效地给孩子补钙是每个家长十分关心的问题。传统的补钙多采用加大钙摄人量或补充维生素Dm)的方式,但一方面人体由于受植酸、草酸盐等的干扰或摄入的钙磷比不台理使钙质吸收大大降低;另一方面,也是最主要的,是因为人本吸收钙主要在小肠下部,而小肠下部是弱碱性的,钙极易产生沉淀,影响吸收。而摄人VD则存在过量问题,因为小孩子若经常参加户外活动、晒太阳,皮肤会自身台成孔而无鸽额外补充。目前较为先进且公认最有效的方法是利用生物技术促进钙质吸收。被誉为钙铁吸收促进剂、矿物质载体的CPP(酪蛋白磷酸肽),是运用主物技术从牛奶…
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