不治病反致病的“中西合璧”(中)

■加速代谢中药药酒不宜与安乃近等同用。木瓜酒、史国公药酒、人参天麻药酒、人参药酒、三鞭补酒、大补药     

东坡与酒

诗人与酒有不解之缘。李白“斗酒诗百篇”被传为佳话，杜甫“饮酣视人极”也常为人所称道。苏东坡的酒量可能不如李杜，但对酒的兴趣却毫不逊色于他们。苏武的作品许多都直接写到酒。不太著名的就不说了，名篇如《前赤壁赋》，前有“举酒属客，诵明月之诗”，后有“杯盘狼籍，相与枕籍乎舟中”；《后赤壁赋》先叹“有客无酒，有酒无肴，月白风清，如此良夜何”，接着就写从扫得酒，“携酒与鱼，复游于赤壁之下”。《水调歌头》一开头就是“明月几时有，把酒问青天”，《念奴娇·赤壁怀古》末尾是“人生如梦，一蹲还酸江月”，《江城子·密州…     

报纸专栏的角色性与空间性

报纸专栏的角色性与空间性鞠云河一张报纸，版面分工相对要容易一些，而栏目设置则要动许多脑筋。设计一个好专栏，实在不容易。它是一只“瓶子”，却不是随便哪一种“酒”都可以装；严格地说，它只能装一种特定“味道”和品位的“酒”，这才名副其实，不然，读者就会嗅出...     

水与酒——兼谈新闻标题

近日,参加了一次有关新闻标题的研讨会,会上,有前辈感慨：目下。像酒一样浓烈绵长的新闻标题不多。好些标题像水一样寡淡无味儿。我有同感。所谓酒,就是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经过发酵制成的含乙醇的液体;所谓水。即最简单的氢氧化合物,无色无味的液体。从形态上看。水与酒都是液体。不同的是,     

健康新知

好消息浆果酒是治疗糖尿病的"美昧药物"美国伊利诺伊大学的一项研究发现,当地生产的蓝莓、黑莓酒中存在一些具有生物活性的物质,可以阻断与糖代谢相关酶的活性。这些美味的浆果酒可能因此具有降低血糖的作用。研究人员指出,这些浆果对其他老年病(如老年痴呆症等)也有作用。这一研究结果发表在最新一期《食品化学》杂志上。     

千日酒…

我国古人不仅用“金”、“玉”来赞颂酒的香醇甘美，还曾把“酒酽”与“春浓”相提并论，认为酒的气息与春天的气息相同；把“酣酒”与“染香”相提并论．认为酒的气息与花香一样迷人。     

中国诗酒关系略论——附论物质文化与精神文化的融合

在中国，诗和酒的关系是十分密切的，但这种密切关系不是一开始就有的，它有个演进的过程。这个演进过程说明，物质文化与精神文化不总是截然分开的，两者是可以相通的。 一、诗与酒的密切关系 中国历史上，酒的诞生要早于诗歌。自然酒，即野果、蜂蜜、兽乳等含糖物质，经自然发酵而成的酒，早在人类尚未诞生之前的洪荒时代就有了；人工酒的出现，也可以追溯到七八千年以前，也就是旧石器时代向新石器时代转变的时期。当时相对稳定的生活条件、相对充裕的生活资料，为造酒提供了条件。河姆渡、大汉口和龙山文化遗址出土的大批酒器（陶兴、陶…     

简评《医用生物学》

尹维君主编的中专卫校《医用生物学》，经笔两年的使用，现对其作如下评述：1教材突破传统体系、重视对医用生物知识的编写 普通生物学教村一般从组成生物体的物质基础、细胞、生物繁殖和个体发育、生物界类群、遗传与变异、生物进化、生物与环境等方面加以编写。《医用生物学》根据中专卫校的实际则主要分成二大部分分编写：细胞及遗传与变异。这是因为关于细胞的生物学理论是生命科学的基础，它揭开生物的生长、发育、生殖、遗传与变异、代谢、能量转换、激素、药物作用、免疫以及肿瘤等许多奥秘。     

吃素酒

二十多岁时，我在日本结识了一个留学生，崇明人黄涵秋。此人爱吃酒，富有闲情逸致。我二人常常共饮。有一天风和日暖，我们乘小火车到江之岛去游玩。这岛临海的一面，有一片平地，芳草如茵，柳阴如盖，中间设着许多矮榻，榻上铺着红毡毯，和环境作成强烈的对比。我们两人踞坐一榻，就有柬红带的女子来招待。“两瓶正宗，两个壶烧。”正宗是日本的黄酒，色香味都不亚于绍兴酒。[第一段]     

择时服药有讲究

人体的各种生理功能在一天内具有明显的昼夜节律性变化，同样，药物在体内的消化过程（包括吸收、分布、代谢和排泄等）也有明显的时间节律性。各类药物何时服用才能充分发挥其药效、减少副作用至关重要。同一种药物、同一种剂量，在一天中不同时间服用药效是不一样的。     

胡适做“媒婆”，成就沈从文和张兆和

我一辈子走过许多她方的路,行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的人。     

色彩纷呈话酒令

酒宴上通过行“酒令”以劝人饮酒的习俗，人们普遍认为开始于唐代。其实，其起源要远远早于唐代。本来，“酒令”是古代专门监督饮酒仪节的酒官，最早出现于西周后期。《诗经·宾之初筵》：“凡此饮酒，或醉或否。既立之监，又立之史。”所谓酒监、酒史，就是在酒席上由大家推举出来的、监督人们饮酒礼节的酒官。酒官行令的目的，在于助兴取乐，劝人饮酒。据东汉贾途所撰《酒令》载，其形式是推一人为令官，饮酒者听其发号施令，违者罚酒。酒宴上行令劝酒习俗的正式形成，当始于唐代。这恐怕与唐代诗歌的繁荣与普及有着密切的关系。在唐代诗…     

《水浒传》与饮酒

每读《水浒》，不免写些札记，既是札记，又不免细大不捐，这篇札记就属烦碎之列。但却是从“文人与酒”相对的“武人与酒”想起的话题。关于文人与酒的话题，或者说是文人与酒的佳话，古人与今人已谈得很多。观照之下，关于武人与酒的话题和文章，却比较稀少。大凡人们说到文人饮酒，有助写作，也就是“美碌才思助”，总会想起杜甫的《饮中八仙歌》，“李白一斗诗百篇”，千百年传诵。武人饮酒，有助于施展武艺．文学作品中写到的也不少，最易使人想起的是《水讲传》，武松过景阳冈，分明酒肆的招旗上写着五个字：“三碗不过冈”。他却逞性…     

人喝酒 酒喝人

昨夜贪杯，今晨醒来头有点儿疼。宿醉朦胧的头脑里，突然想起章培恒老师要我写篇关于酒文化的文章的嘱托。深奥的酒文化，我想我是没有能力谈的，故在此，只能介绍几条日本的酒谚，与华夏君子们共赏。而其中有不少是从中国传到日本的。“酒可与知己喝”。昨天，多年不见的好友来访，本来想好好谈天、论文、话家常，但好友相聚，无论如何，没有酒是无法打开话题的。这点可说是日本人（或我）不好的习性，也是我昨晚喝多了的原因。“酒是扫忧玉帚”，此谚应是取自苏东坡《洞庭春游：“应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”与意气相投的好友共饮，在净是…     

酒精改变人的灵魂

饮酒悦人,这不是什么秘密;过量饮酒损害健康,这不也是秘密。今天要告诉大家的是国外多学科专家合作研究的一个结果:持续过量饮酒会改变饮酒者的价值观,时期善恶观念产生颠覆。这个结论会令爱饮酒的朋友大为吃惊么?缺水迷惑了大脑酒的成分是水和乙醇(俗称酒精)。人摄入的酒精饮料,会在20分钟至3个小时内被身体吸收,氧化为乙醛,再次氧化变成二氧化眼和水。酒在身体内部的旅行过程就这么简单。但如此简单的化学反应却能使人体     

《酒世界》创刊

新年元月，一本定位于酒文化，以传播酒文化为己任、以酒饮爱好者为知己的月刊——《酒世界》杂志——在沈阳正式创刊。国内众多期刊中，细分到酒的刊物并不多，而真正面向酒友情怀的期刊更是少之又少。     

周恩来与许世友“赌酒”

周恩来能喝酒；为了工作平时不喝酒，为了工作也可以连续喝下大量的酒。周恩来喝酒的故事太多了，充满迷人的魅力，其中最引人入胜的是与许世友将军的一次“赌酒”。     

文化营销——酒文化面面观

伴随着人类社会几千年的历史．酒文化也有几千年的历史了．无论是李白的“举杯望月”．苏轼的“把酒问天”．还是王维的“西出阳关”．无不显示出浓浓的文化味。所谓酒，是用粮食、水果等含淀粉或糖的物质经发酵制成的含乙醇的饮料。市面上经常见到的有白酒、红酒、黄酒、老酒，还有啤酒等。众多的厂家．面对日益觉醒、日益挑剔的消费者。无一例外地在营造着一种氛围、一种环境、一种文化，在引导着消费。创造着消费……     

消夏茶酒巧调配

茶酒是茶与酒的完美结合，度数较低，含有茶多酚、咖啡碱、维生素C等，具有健脾、提神、解渴等功效。闲暇时只需要准备几样简单的原料，饮者便可以根据自己的爱好、要求，自行配制茶酒。     

无意著辉煌——读王昆吾《唐代酒令艺术》

任何一种艺术似乎都没有诗与酒那般密切,那般相生相契,相得相失,好像没有诗便不能消耗酒,又好像没有酒便不能产生诗。“白日放歌须纵酒”(唐·杜甫)、“一曲新词酒一杯”(宋·晏殊)、“酒肠无酒诗不流”(清·金天羽),其实,这只是诗与酒的表面关系。诗酒的绝妙结合是在唐代。风流俊爽的唐人一边喝着酒,一边欣赏着乐舞,一边随口吟出字字珠玑的诗句,游玩筵赏中创造出了一个酒与诗的艺术世界。