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云南思茅民族食花植物 总被引:3,自引:0,他引:3
李秀 《思茅师范高等专科学校学报》2006,22(3):6-8
思茅雨量丰富,光照充足,一年四季气候湿润,孕育了丰富的植物资源。在思茅许多地方都有食用植物花的习惯,如常食用的棠梨花、芭蕉花、老白花等。有的既做蔬菜食用,又有一定的医疗作用,还有的集观赏和食用为一体。经初步调查思茅各民族常见的食花植物有46种,隶属于22个科、38个属。 相似文献
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鲜花入珍馐,唇齿且留香—鲜花食品被认为是21世纪食品消费的新潮流,并已成为国际热潮。可食鲜花完美地体现了食品的三大功能:色、香俱全,风味独特。其实,用鲜花入菜的方法并非只是现代人的时髦创意。在中国,食用花卉的历史一直可以追溯到春秋战国时期。我国古代以菊花嫩芽当菜,用洗净的花瓣拌蜜糖焙制糕点,口味清雅香甜,"菊花肉"、"菊花鱼片"、"菊花粥"等都是席间上品。到了汉朝,莲花已被人当做食物,鲜食、炖、烤,或用醋浸着吃。莲的根状茎—藕就被煮、炖,或是塞糯米煮成糖藕,杭州的西湖蜜藕就是典型的一道美食。后来,列入食谱的花卉名单中又增加了石斛花、玫瑰花、月季花、南瓜花、芙蓉花等。 相似文献
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食物贮藏是许多啮齿动物应对食物短缺的一种适应性行为,对贮食动物的生存和繁衍具有重要意义。以板栗、花生和葵花子为食物,探究花栗鼠的贮食行为,可发现花栗鼠对葵花子只有取食,没有发现分散贮藏和集中贮藏;对花生以取食为主,显著高于分散贮藏和集中贮藏;对板栗有取食、分散贮藏和集中贮藏3种方式,并且3种方式之间没有显著差异。该实验的研究方法和结果可以为动物贮食行为的研究和教学提供相应的实验例证。 相似文献
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刘章 《作文成功之路(高中版)》2002,(5)
何谓虐食?人类以残暴的方法食动物之谓也。我乡有一种吃泥鳅方法:将泥鳅捉来养上几日,使其吐尽脏物,然后与豆腐同放入水沸的锅里,泥鳅烫得忍受不了,钻入豆腐内被一同炖熟,此道菜名“小鱼钻银”;还有一种吃蛤蟆办法,将活蛤蟆与泡好的豆芽同放入沸水锅里,蛤蟆难受得抱一个豆,此菜名“蛤蟆抱 相似文献
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