荷包蛋

我先从冰箱里取出两个鸡蛋,然后在碗的边沿轻轻地敲了几下,蛋壳上有了一道裂缝,我就把大拇指的指甲扣进裂缝中,一掰,透明的蛋清和又大又圆的蛋黄就一起掉进了碗里。我连忙打开煤气灶,轻轻地把油倒进锅里。接着,我把鸡蛋也快速地倒了进去。很快,蛋清变白了,起了泡泡,我先从冰箱里取出两个鸡蛋,     

“小皇帝”下厨记

老师常常批评我们是“衣来伸手、饭来张口”的“小皇帝”。可我不想做“小皇帝”,我决定下厨,学着做一点家务活。就从做一顿早餐开始吧。我按照爸爸平时的样子,把鸡蛋打在碗里,用牙签在蛋黄上戳几个小孔,放在微波炉里转上一分钟,取出来一看,还不错哦!我接着又做了两个,然后加上牛奶,和面包一起摆在餐桌上。爸爸     

做肥皂

今天,我和妈妈去做肥皂,我高兴极了!到了那里,阿姨让我选模子,我选了一个梅花形的,阿姨又让我挑了一个小玩具、几种颜色、一种香味。接着阿姨拿出一些小肥皂,放在秤上称了称,又把小肥皂放到碗里,把碗放到微波炉中。过了一会儿,阿姨把碗拿出来,肥皂变成了水。我把水放在模子里,再把香味剂倒进模子里,搅匀,又     

透明的鸡蛋

你见过透明的鸡蛋吗？什么？鸡蛋不会透明？不信，就让我来说说吧！元旦那天，我们一家人都在看电视。突然，爸爸说：“光看电视没什么意思，咱们来做一个透明的鸡蛋，好吗？”我听了，一蹦三尺高，连忙说：“好！好！”爸爸三言两语地讲了一下制作的方法。我带着爸爸的“秘方”兴致勃勃地来到厨房。实验开始了，我先在微波炉专用碗里放了一点酒精，又放了一个鸡蛋，然后把醋倒进碗中，让醋把鸡蛋给淹没了，最后用碗盖盖住碗。把碗放进微波炉。我将微波炉的定时器旋扭到５分钟的位置，按下微波炉的启动按钮，碗就在微波炉里缓慢地转动起来了…     

香满一屋子

我的奶奶会做蛋糕,她做的蛋糕香喷喷、松软软。星期天,奶奶说要做蛋糕给我们吃。我和姐姐高兴得蹦了起来。奶奶舀了大约1千克面粉,又让我拿来10个鸡蛋。她熟练地敲开蛋壳,把蛋黄打在和好的面糊里,蛋清倒在另一只碗里备用。我看着怪好玩的,有些手痒痒,就忍不住对奶奶说:让我也敲个蛋吧。     

做酸奶

今天,科学老师布置大家回去做酸奶,我一听,兴奋不已。这个酸奶做出来会是什么样的呢?味道会和超市里买的一样好吗?放学回家,我迫不及待去超市买了一杯酸奶和一盒纯牛奶,就在家里做起酸奶来。我来到厨房,费了九牛二虎之力才把锅具洗得干干净净。接着,我把买来的纯牛奶倒进锅里,然后放了两勺白糖进去,盖上锅盖,就开始给牛奶加热。不一会儿,锅里的牛奶开始冒出了许多小泡泡,我真想去戳一个玩玩。泡泡越来越大,就像顽皮的小孩在锅底跳起了帅气的街舞,我知道牛奶快要熟了,就立刻关上火,打开锅盖,让牛奶慢慢冷却下来。科学老师说要等到牛奶冷却到35摄氏度,才能倒进小半盒酸奶。可是,我怎样才能知道牛奶的温度是35摄氏度呢?我不由犯愁了。突然,我想起了科学老师说过:"人体的温     

豆豆历险记

我叫豆豆,是一粒小黄豆,金黄饱满惹人爱。 一天,一位端庄美丽的女士把我从超市买回了家,倒进一个盛满水的碗里。过了两天,我的身体渐渐变大了。衣服也松了。只听女士对她的女儿说：“今天咱们喝豆浆。”话刚说完,我们就被倒进一个更大的容器里。我怕得要命,左躲右闪,     

蒸鸡蛋

今天晚上,我自己蒸了两个鸡蛋。蒸鸡蛋的过程很复杂,步骤很多。首先要把鸡蛋壳敲出一条缝,再用力把蛋壳掰成两半,像水一样透明的蛋清和圆圆的蛋黄就会流到盛鸡蛋的碗里。我最喜欢这个步骤了,每当看到完整的蛋清和蛋黄流到碗里,我都会觉得特别开心!     

我学会了炒菜

今天,我下厨当小厨师,一定要露一手。我决定炒鸡蛋,先拿出3个鸡蛋,又拿出一个盘子,把鸡蛋在盘子的边上磕了磕,用手把鸡蛋壳分成了两半,把里面的蛋黄倒进盘子里,开始搅拌鸡蛋。我把油倒进锅里,这时才想起来葱花还没切好,我心急如焚,只好心惊胆战地把电源关掉。不一会儿,葱花就切     

做荷包蛋

我看妈妈做荷包蛋已经多次了,很想自己做一次。我把这个想法跟妈妈一说,妈妈就同意了。第二天一大早,妈妈还没起床,我就先起来了,准备做荷包蛋。我插好电饭锅,调到煮饭档。不一会儿,锅里的水就开了,哗哗作响,蒸气像雾一样直往上冒,我有点心慌,连忙拿起鸡蛋在锅边使劲一磕,蛋清和蛋黄就滑进锅中。先看见蛋清围着蛋黄在水中浮动,一转眼,蛋清就把蛋黄包住了,变成了一个椭(tuǒ)圆形的荷包蛋。我高兴极了,心也不慌了,又拿起第二个鸡蛋,轻轻一磕,再用手一掰(bāi),蛋清和蛋黄脱壳落在了锅里,立刻泛(fàn)起白色的小花。我拿出两个碗(wǎn),每碗里…     

家庭乐事多

正家庭和我们的联系最为紧密,我们在家庭中担任着重要角色,我们试图悉心经营、呵护我们的家庭,本能地维护着家庭的温暖——今天是星期天,我起了个大早,趁爸爸妈妈还在呼呼大睡,我决定大显身手,做道菜。"做什么好呢?"我左思右想,最后决定做我拿手的香葱火腿炒鸡蛋。我拿出两个鸡蛋,取出碗,把鸡蛋在碗边轻轻一敲,鸡蛋裂开了一条缝,我用手掰开蛋壳,蛋清抱着蛋黄迫不及待地滑进碗里。我又拿出筷子,"呼呼呼"地在碗里飞快地搅拌。接着我"嚓嚓嚓"切起葱来,又切了根火腿肠放在一旁备用。     

引导孩子玩水

星期天,我家来了个亲戚,小小男子汉,6岁,叫蒙蒙。奶奶怕他闲则生非,让他写10个数字。他写了两行屁股就发痒,一会儿要小便,一会儿要喝茶。他把茶从杯里倒进碗里,又从碗里倒进杯里,搞得满桌满地成了“沧海”,气得奶奶一会儿说他几句,一会儿在他屁股上拍几下。可蒙蒙就是说不听,打不改,吸吸鼻子继续玩。     

洗碗

<正>周末,我心血来潮,帮妈妈洗碗。我把剩菜剩饭倒进垃圾桶里,再把碗、盘、碟放到洗碗池里。我一拧开水龙头,水就哗啦啦地流,好似在欢快地歌唱,动听极了！可是,流水冲啊冲,却怎么也冲不掉那些粘在碗上的饭粒残渣。关上水龙头,     

节约用水与讲究卫生

上午我带幼儿去厕所，孩子们便完后陆陆续续回座位上去了，我仍在厕所里照顾其余的幼儿，苏一粟突然跑来告毛聪宇的状，说她把喝剩的水倒进保温桶里，我连忙把毛聪宇小朋友叫过来问：“你为什么要把喝剩的水倒进保温桶里?”她连忙抬头对我说：“于老师你不是教育我们要节约用水吗?我接的水太多，喝不完，倒了怪可惜的，我就把剩下的水倒进保温桶里了。”我不禁一笑把她搂在怀里，多么可爱的孩子啊!我对她讲：“节约用水是对的，但喝剩的水再倒进桶里，是很不卫生的，因为其他小朋友还要喝，这样容易得传染病。”她点点头说：“老师，以后我…     

美国家庭的餐桌教育

第一次在美国朋友家就餐,我惊呆了。朋友家一岁半的孩子,自己坐在餐椅上,一口一口地,自己吃完。尽管他拿勺子的动作还很笨拙,但是他不慌不忙,一勺一勺地吃得很认真。掉在桌子上的饭粒,他很自然地用手捡起来吃掉。吃完饭,他一边把围嘴解下来,一边说:"我吃完了!"父母把他抱下餐椅,他端起碗,把碗里的剩饭倒进垃圾桶,再踮着脚尖把碗放进洗碗池。一切都是那么熟练和自然,一看就知道,他很早就养成了这个习惯。     

喜悦从劳动中来

6月5日星期五我是家庭的小成员,经常参加家务劳动、帮爸爸、妈妈分担辛劳。我觉得,这是家庭小成员应该做的。今天,爸爸说:“小力,晚上咱们磨豆浆,明天早晨喝鲜豆浆,好不好?”我听了,高兴得一蹦三尺高,并且一个劲儿地向爸爸申请承包磨豆浆这项任务,爸爸答应了。晚上,爸爸把绞磨机给我架好,让我自己学着磨。我把事先泡好的黄豆放在一个大碗里,里面加上凉水,用勺子舀出一勺水,里面有三四个黄豆,再在绞磨机前放上一个大碗接着。我把一勺带豆的水倒进绞磨机,用手握着摇轮的把手一圈圈地从左至右地摇,顿时,只见碗里有了一     

孩子挑食不可怕

三岁的儿子有一次在吃饭时,用筷子将碗里的一些蔬菜挑了出来,放进了女儿的碗里,惹得女儿大声抗议:"弟弟你在干什么?"我对儿子说:"你知道吗?你这样做是很不礼貌的."谁知儿子委屈地大声对我说:"爸爸,我非常不喜欢吃菠菜和茄子……"我很无奈,只得把他碗里的菠菜和茄子都夹到自己碗里.     

食与趣

<正>今天,我要做一个香香的肉松卷。我先把牛奶、黄油、低筋面粉和糖加到蛋黄里,把它们打发成云朵的样子铺在烤盘里。接着,把它们放进预热好的烤箱里加热,蛋糕糊很快就变成了诱人的焦糖色,隔着烤箱我都能闻到香气。最后,把烤熟的蛋糕拿出来抹上蛋黄酱,撒上脆脆的海苔肉松,卷成一个软软的小卷儿,放进冰箱里冷藏片刻。美味的肉松卷就做好啦!     

牛奶小画家

牛奶会画画?许多材料都赶集似的聚拢来,盆、色素、牛奶、洗洁精……老师葫芦里卖的什么药?我们都变成了好奇宝宝,期盼老师为我们表演科学魔术。实验开始了,只见老师把牛奶倒进盆里,牛奶仿佛变成了画纸,老师在里面滴了几滴色素,红、黄、蓝……"什么变化都没有吗?"白白浪费了我们的表情。老师听了,笑眯眯地说:"心急吃不了热豆腐。"     

学做豆乳冰激凌

1 把鸡蛋打到碗里和糖搅拌。要打出泡沫哦! 2 冲一些奶粉,准备一碗豆浆。 3 把奶粉和鸡蛋倒进豆浆里搅拌均匀,煮到浓稠。