“走进客家小吃”作文实践活动设计

“走进小吃街”,体验生活福建宁化是世界华裔的客家祖地,有着丰富的饮食文化,小吃又是当地的一个特色。在综合实践活动课间,我布置学生进行“走进小吃街”的实践活动,同时致家长的一封信,要求家长也一起参与体验宁化客家小吃,目的是为学生习作积累素材奠定基础。1.师:同学们,我们宁化是客家祖地,有着丰富的人文内涵和饮食文化,其中“客家小吃”就是我们县城的特色之一,现在给你们两个星期时间,请你们到“小吃一条街”实地品尝,调查2￣3种客家丰味小吃,如果有条件还可用你的照相机和摄像机摄下你最喜欢的一种客家特色小吃,好吗?(生:好!2.让学…     

走进客家小吃

“走进小吃街”——体验生活福建宁化是世界华裔的客家祖地,有着丰富的饮食文化,小吃又是当地的特色。在综合实践活动课间,我安排了一次“走进小吃街”的实践活动。同时,要求家长也同自己的孩子一起参与体验宁化客家小吃。这次活动为学生习作积累素材奠定了基础。1.导入:师:同学们,我们宁化是客家祖地,有着丰富的人文内涵和饮食文化,其中“客家小吃”就是我们县城的特色之一。现在给你们两个星期时间,请你们到“小吃一条街”实地品尝,调查2～3种客家风味小吃,如果有条件还可用照相机和摄像机摄下你最喜欢的一种客家特色小吃,好吗?(生:好!)2.…     

我们是怎样实施高中新课程的

因为一个很凑巧的机会,记者遇到了来自普通高中新课程实验最“老”实验区广东和较“新”实验区湖南的两位高中校长,而他们所在的学校在当地;乃至全国都颇有影响。在实施高中新课程的过程中,这两所名校有哪些值得和大家分享的经验？而这两位校长又有怎样的体会与思考呢？我们就此展开了讨论,在此摘选其中的几个片断,与读者分享。     

神州美食之旅 北京小吃

外地人到北京,除了欣赏名胜古迹,不可不尝尝那千奇百怪的北京传统小吃,听听那文化背景深厚的小吃掌故。北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”,分为汉民风     

“麻辣烫”与“离子烫”

学校门口有几家麻辣烫小店．紧挨着义有几家理发店．门口条幅上写着“离子烫28—480元”的价格。 “麻辣烫”是四川一种有名的小吃．青菜鱼肉。被细细地穿在了签子上,涮烫食之．因为方便、自助、快捷的优点而迅速名扬南北各地,成为大众喜闻乐见的饮食之一。     

美丽的昌吉

我的家乡在昌吉。它位于乌鲁木齐市的西面。昌吉有许多小吃街,不过小吃最齐全的要数“美食一条街”了。如果你去那里,我推荐你去品尝“牛肉丸子”,这可是我们当地很有名的一道小吃。     

『鼠你味美』小吃城

小老鼠在森林里开了一家“鼠你味美”小吃城。因为小吃城的饭菜味道鲜美,所以吸引了不少客人。可是没过多久,来这里吃饭、住宿的客人开始慢慢减少了,这是为什么呢？一天,一只小猴子慕名前来小吃城吃饭。小猴子先点了几个菜,尝了尝觉得味道还不错,就叫了几个朋友过来一起吃。他们很久没见面了,玩得很开心,     

最后一课

从前一位老学者带着一群北子到各地游学几年后回来,个个都满腹经纶。　　老学者已经体力不支他在旷野上设坛,为弟子们讲授最后一课。 “你们看,我们现在坐的是什么地方？”“旷野,”“那旷野上长着什么,” “杂草”　“我想知道,你们如何除掉这些杂草？”　　弟子们愕然,老学者怎么提出这样简单的问题,于是各自回答起来。　甲首先开口：“我只要有铲子就够了。”　乙接着说。“用火烧也好办。”　　丙又提出：“撒上石灰就能除掉所有草。” 丁也想了办法：“斩草除根．只要把根挖出来就行。” 等弟子们都讲完了,老学者站了起来说…     

减负，让教育回归本质

中小学生课业负担过重既是一个老话题,也是一个新课题。说它是老话题,是因为几十年来我们都在关注、都在治理。说它是个新话题,是因为今天教育面临的形势发生了新变化,教育特别是基础教育已经从过去解决“有学上”问题转到今天解决“上好学”问题上来。     

聊聊“北京话”

我说的北京话，不是指普通话，而是北京的土话、老北京话。来北京工作30多年了，但对北京的一些土话，听起仍然很费劲，有时需要琢磨半天才能品出个味来。班车上有几个车皮闲聊时，冷不了地进出几句北京土话，听后都要琢磨品味半天。北京有句上话叫“死气白赖”，这4个字绝不能照字面读，而应该作“死介白例”。北京人常把这4个字用在劝人的话里说：“您别死气白赖好不好2”照此理解，“死气白赖”有认真的含义，但不完全等同，它还有过分的意思，这就要看用在哪儿了。譬如：求别人办事，为了把事情办成，达到自己的目的，就软磨硬泡地缠着…     

食为天

上海也有饮食文化?不是我夸海口,上海的吃当得起“海纳百川”四个字。这是因为,上海的本帮菜虽然没有“川菜”、“杭菜”名声那么响,但它的饮食与其所在的地理位置紧密联系——地处长江三角洲,既是中国的航运枢纽之一,又是一个重要的通商口岸,上海的饮食文化吸纳了各地风味而独树一帜。就拿“小吃”来说,因为兼容并包,种类还真不少——     

最是那勾魂美味

最爱美食 俗话说,民以食为天,在餐饮业异常发达的中国,各地都有着自己极为特色的美食。且不论巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大菜系,光是那些名不见经传的各色小吃就已让人“口水直落三千丈”。不信你看那诗情画意的“青山白水”“云雾晨晓”,还有那朴实的“孙堡牛肉汤”……     

大姨

我大姨今年50多岁了,可她从来不说自己老。瞧!蓝底白花的上衣,黑绸的大脚裤,一双高跟鞋,看上去神采奕奕。老吗?不老,不老。大姨这把年纪了,可每天清早就到龙泉山去练剑,一招一式都那么刚劲有力。老吗?不老,不老。哟,谁在唱歌?那是大姨,仔细听,那绝不是五六十年代的“老土”歌,而是张学友新专辑的主打歌。大姨呀,对明星熟悉得不得了。张信哲、任贤齐,随口报几个就可以把你惊得目瞪口呆。老吗?不老,不老。大姨偶尔也会搓几下麻将,打几回扑克。别看扑克是年轻人玩的,大姨玩起扑克来也不赖。“红五”哇、“上游”哇,她都会玩。老吗?不老,不老。…     

徐悲鸿慧眼识“二石”

徐悲鸿是我国现代著名的绘画大师和杰出的艺术教育家。在几十年的美术教育中,他发现、培养了数以千计的美术人才。被郭沫若称誉为画坛上“南北二石”的傅抱石和齐白石,也都曾得到徐悲鸿的相识之力。20年代,民间老画师齐白石定居北京、由于生活清贫,他只能以卖画维持生计。面对当时为保守派垄断的北京画坛,齐白石“十载     

小吃民谣也能做校本课程——品味北京市白家庄小学的学校文化

“前门楼子九丈九，四门三桥五牌楼”；“前门楼子九丈九，九个胡同九棵柳”；“前门楼子九丈九，碗口花炮响上头”。这些都是流传己久的老北京的民谣。在如今各种流行文化的冲击下，老北京民谣似乎淡出了人们记忆，尤其对如今的中小学生们来说，熟悉程度恐怕远不如流行歌曲。然而，走进北京市白家庄小学，只要随便问几个孩子，一段段民谣他们顺口就来——2004年，北京市白家庄小学将“品味文化”确定为校本课程之时，传统文化在学生们心罩的影响就披来披大了。     

熬出来的滋味人生

<正>北京天坛公园老磁器口豆汁店里,有人在煮豆汁、炸焦圈、炒咸菜。寒冷的北京冬日,屋里屋外严寒彻骨,小伙子却忙出了一身汗。当把所有小吃都做好,伙计们也都穿戴整齐时,他终于可以放心地微笑点头,示意开张。这位被顾客们戏称为"少掌门"的年轻人就是北京老字号豆汁店老板、北京非物质文化遗产继承人徐嘉祥。"糟粕居然可作粥,老浆风味论稀稠,无分男女齐来坐,适口酸盐各一瓯。"清人所著《燕都小食品杂咏》曾大力赞叹过北京豆汁。     

英国有个“华文教师节”

英国有个“英国华文教师节”，时间是每年10月的第三个星期日。近年来，“中文热“在英国各地方兴未艾。几乎每个城市都没有规模不等的中文学校，学员既有当地旅英华人的子女，也有热爱中国文化的英国居民，年龄从少年儿童到花甲老人，举办者包括各地的华人华侨组织、中国学联以及致力于中文教育事业的个人等。     

老家的“腌白菜”

去年央视的一部大型纪录片《舌尖上的中国》风靡大江南北，其中的“舌尖”一词更是成为2012年中国百姓最津津乐道的一个词。我们的这几篇小稿，就是想带着大家看一看“舌尖上的家乡”，都有着什么样的迷人小吃。     

学校机房管理几个小窍门

目前，各地都在开展“校校通”工程，我市的信息化建设也取得了可喜的发展。经过一段时间的实践，逐步摸索出了几个相对来说比较安全可靠、投入较少的管理方法。     

莱阳味道

北京烤鸭、天津麻花、重庆火锅我都爱。不过,我最喜欢的还是我们莱阳的小吃。在我们莱阳,各种小吃数不胜数。其中,黄埠寨饼子在面食中当是数一数二的;春天必吃的美食是说清代时,一位县官带着一班人到各个村里探访,经过黄埠寨时,当地老百姓拿出栗面饼子招待。