談幾種不成葉的葉

葉是植物的營養器官之一,普通是扁平綠色的,因為含有葉綠素。葉的最大功用就是製造營養,但是亦有適合他種目的而發達成為特殊的形態,現在就來談几種。     

茶

<正>妻子爱茶,一日三开。早、中饭后两开,是为解渴。满满地泡一茶杯,揭开杯盖,待茶稍凉,端杯仰脖,一饮而尽。是以,我常讥之为牛饮。比之早、中二开的牛饮,夜晚的一开算得上是品茗了。冬天的夜晚,与妻子在岳母处吃过晚饭,二人散步回家。开门开灯换鞋后的第一件事,就是洗杯泡茶。茶泡在桌上,妻子开机看电视,我则摊开纸笔,写画上几行。三五分钟之后,茶已泡开,水也可以入口。拿掉杯盖,就看见杯中热气升腾,袅娜如烟。杯     

茶

我国喝茶的历史很久了,据古书上的记载,我国在公元前三百五十年左右就栽培了茶树,比起任何国家都早。喝茶在我国已成为一种生活习惯,并且还拿它来作为礼品或招待宾客,我国古诗上就有“寒夜客来茶当酒”的名句。茶叶最主要的成分是单宁,它的含量约是百分之十至二十四。单宁味涩,有杀菌的作用,还能把饮料中不干净的漂浮物带着沉淀下去。茶叶中还含有约占百分之七至十的可溶性蛋白质和可溶性糖类(葡萄糖、果糖、蔗糖)及百分之六至十的果胶。在药物上很重要的咖啡碱、可可碱和茶碱,在茶叶里约含有百分之二至四。所以在古时候也拿茶叶当药来煎饮,就是现在也有时拿它当药用。茶叶中最宝贵的成分是维生素,鲜茶叶中所含的丙种     

茶中新秀——舞茸茶

日本产的食用蘑菇种类上百种,日本人无比喜爱蘑菇也是众所周知的事。     

白族茶礼——三道茶

“茶之为饮,衣食百姓”。种茶、喝茶在中国有悠久的历史,中华各民族都创造了丰富多采的茶文化。云南的白族种茶历史十分悠久,所产的下关沱茶、苍山雪绿、感通茶等都是优质名茶。特别是下关沱茶,被称为“云南三宝”之一,远销世界各地。喝茶时,白族人根据不同的习惯和爱好,在茶中加入不同的配料,使之风味各异。其中,最著名的要数独具民族特色的白族茶礼“三道茶”。可以说,三道茶是白     

五味子茶

北方有佳人,贻我五味子。五味子以虚拟的喻体形式存储我心已久,当生活或者情感以酸甜苦辣咸等种种滋味杂陈而来,我首先想到的比喻是,人生则五味子——其实,之前我没见过五味子;北方佳人,盛意热诚,五千里快递,使五味子以本体形式,抵达我掌心,绯红或暗红的粒子,颗颗分明,虽然干缩而皮皱,阳光透着窗格子照亮我掌,我看到五味子红灿灿,透光处,依然晶莹。     

中国茶

中国是茶的故乡，种茶、制茶、饮茶皆起源于中国。在唐朝陆羽的《茶经》里，这样写道：“茶之为饮，发乎神农氏。”。也就是说，茶叶的始祖是神农氏。这是因为在中国的文化发展史上，往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结干神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此，神农才成为农之神，顺理成章，也就是茶叶之神。     

茶语

春风沉醉,古城霏微,我来到了禅茶经院。轻撩竹帘,入得门内,在经院内如刘姥姥进大观园般边移步、边唏嘘。随即便被主人朱先生引为座上客,请上座,上好茶。虽为初见,并不生分,却如故友重逢。轻啜一口香茗,问候一声“别来无恙”。原本心内尚端着的一点矜持,渐如一叶叶温润于水的茶叶,片片优雅地舒展开来。主人的言语如同面前一盏茶,令人于当下妙悟真谛,一步一从容。     

布朗族与茶

彩云之南,云南省神秘富饶的土地上,居住着众多少数民族,布朗族便是其中之一。布朗族——这个曾经默默无闻的少数民族,伴随着茶文化世界化的脚步,渐渐进入了世界的视野,成为越来越受人关注的中国少数民族。布朗族与茶的渊源布朗族和佤族以及德昂族,共同发源自古代的"百蒲"部落,在唐朝的时候叫做"蒲子蛮"宋朝叫做"蒲人"或"朴人"。布朗族人口稀少,长期与其他少数民族杂     

机械制茶

湖南高桥茶叶机械初制厂,是湖南省高桥茶叶試驗站为了配合茶叶初制加工試驗而建立的一个制造茶叶的工厂。厂址設在湖南省長沙县高桥乡。这个厂原来規模很小,厂房面积只有370多平方米,只有少量的初制机械。1952年正式开始扩建。現在,厂房的面积已經扩大到2,100多平方米,茶叶从揉捻到干燥,已經全部采用机械     

茶也醉人

爷爷没有什么爱好,惟独喜欢喝茶。爸爸妈妈有时候出差,带来的一些特产他好像并不感兴趣,但要是给他带一些茶叶来,他总是迫不及待地泡起来。茶有什么好喝的!记得小时候,看爷爷喝茶那副悠然回味并乐在其中的样子,我还以为有多好喝呢,也偷偷喝了一大口,结果呢?苦啊!又涩又苦!可爷爷还一个劲说:“这茶好,真香呀!”姐姐不喝茶,可她喜欢咖啡。黑黑的一杯,闻着很香的,可到嘴里却很苦,尤其是不加伴侣的黑咖啡。以前我只喜欢把一点点咖啡加在牛奶里,还是很好喝的。难道现在流行吃“苦”吗? 爷爷说,喝茶可以提神醒脑;姐     

茶与生活

我喜欢喝茶,沏一杯热气腾腾的香茶慢慢品尝,何尝不是一种享受生活的方式。     

烦恼如茶

昏暗的灯光下,我独自一人,静静地品着一杯茶,一杯带着淡淡清香的绿茶。袅袅升腾起的热气在空气中弥漫,我轻轻地啜了一口,那苦中带涩的滋味马上便渗入我的口舌,浸润着我的心田……桌子上依然还有多得像小山一样的作业,而嬉戏的欢娱     

茶联妙趣

古往今来，无数文人雅士与茶结下了难解之缘，自然也留下了不少妙趣横生的茶联。文精字妙的茶联遍及神州名山大川、茶楼、茶馆、茶社和茶亭，它给人以古朴高雅之美、正气睿智之感，还给人以无尽的联想和高雅的情趣。     

金银花茶制作方法

用金银花的花与茶叶制成的金银花茶,具有芳香可口、清凉解毒,通经活络等功效。常饮此茶,可以健身防病,延年益寿。其制作方法如下: 一、茶叶 金银花需要90％的茗茶作为主料。将采来的一芽二叶或一芽三叶的鲜嫩茶叶,按照绿茶的制作方法制成干茶,要求含水量不超过4％(手捻叶子成粉,手折茶梗即断),并要去除老叶、碎叶、茶末和杂     

高科技与茶

高科技是茶叶发展的另一个重大机遇。从种植，到制作，到开发新品，提炼茶的副产品，都离不开高科技工具。