高等教育出版社中等职业技术教育07春教材新书简介(二)

文秘专业文书与档案管理基础练习与训练书号:7-04-020178-X编著者:张晓萍估价:10.40元本书是中等职业教育国家规划教材《文书与档案管理基础(》第二版)的配套练习册。练习册按主教材的章节设计练习,每章节按照技能要求和必须掌握的知识点设计有“要点提示”、“题型示例”(填空题、判断题、选择题、名词解释、问答题、论述题),每章节都有综合训练,加大了综合训练的题量,并附有参考答案。本书适用于中等职业学校文秘专业的学生。应用写作(第三版)书号:7-04-019929-7编著者:孙宝水估价:13.50元本书是教育部规划教材。全书共八章,编入了国家行…     

高等教育出版社中等职业教育2005年春季新书介绍(三)

饭店、旅游服务与管理专业 [44054312-2] <中国旅游地理练习册>(国规配套)/高教京版/编著者:王佐诗/估价:10.00元/分级、专业:中职饭店、旅游服务与管理     

高等教育出版社中等职业技术教育07春教材新书简介(一)

文化课《职业道德与职业指导学习指导》(第二版)编著者:李国龙估定价10.00元本书依据职业道德与职业指导教学大纲及教材编写而成,是与中等职业教育国家规划教材《职业道德与职业指导》配套使用的学生用书。全书共分三个栏目:学法点击、知识检索、行为启动。其中,“知识检索”分     

高等教育出版社新教材介绍

社会保险作　者：黄　华估定价：1080元　　本书是中等职业学校保险专业系列教材之一。本书主要内容包括：社会保险概述、养老保险、失业保险、疾病保险、工伤保险、生育保险等。本书吸收近年来国家及地方社会保险改革的新成果、新经验，阐述了社会保险基本理论、各险种的基本运作方法，以保险从业人员的需要为重点，力求理论结合实际。　　本书适合于职业高中、职业中专的保险专业学生使用，同时可作为保险在职人员初、中级岗位培训教材及其他人员自学用书。人身保险作　者：熊海帆估定价：1200元　　本书是中等职业学校保险专业系列教…     

高等教育出版社2000年秋季中等职教新教材 系列介绍 (之三 )

旅行社业务基础知识 　　作 者：张琥 估定价： 15.00元 　　本书是教育部职成司组织编写的全国中等职业学校饭店服务专业辅助教材,供导游专业方向学习,为教育部规划教材。本书主要内容包括：概论,旅行社设立、变更与停业,旅行社的产品,旅行社销售业务,旅行社的计调业务,旅行社的接待业务,旅行社的结算业务,旅行社技师保证金制度、旅游投诉处理。 　　本书可作为旅游职业高中、中专、技工学校的导游专业教材,也可供旅游从业人员学习使用。 　　旅行社服务案例分析 　　作 者：徐云松 估定价： 12.00元 　　本书是教育部职成司组织…     

理论与实践并蓄知识与能力并重--评中等职业教育国家规划教材高教版《烹饪营养与卫生》

<烹饪营养与卫生>是根据教育部2001年颁布的"中等职业学校烹饪专业教学指导方案"中主干专业课程"烹饪营养与卫生教学基本要求",参照劳动和社会保障部制定的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材.本教材不仅可以作为中等职业学校烹饪专业的主干课程教材,也可以作为饭店服务与管理、旅游服务与管理专业的基础课教材,还可作为相关行业岗位培训教材及自学用书.     

理论与实践并蓄 知识与能力并重——评中等职业教育国家规划教材高教版《烹饪营养与卫生》

《烹饪营养与卫生》是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校烹饪专业教学指导方案”中主干专业课程“烹饪营养与卫生教学基本要求”，参照劳动和社会保障部制定的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。本教材不仅可以作为中等职业学校烹饪专业的主干课程教材，也可以作为饭店服务与管理、旅游服务与管理专业的基础课教材，还可作为相关行业岗位培训教材及自学用书。     

高等教育出版社 高等职业教育公共基础课教材 语文写作类北大核心

大品种经典国规教材和新编特色教材书名:大学语文作者:蒋雪艳书号:978-7-04-041229-1物料号:41229-A0定价:39.80元作者简介:蒋雪艳,济南职业学院,教授国家精品资源共享课配套教材十二五职业教育国家规划教材配在线开放课程:以知识点为单元,课程教学内容和教材一体化设计。含100讲微课程、微课件,400题在线自测、68个动画等。书名:应用写作(第三版)作者:张建书号:978-7-04-032933-9物料号:32933-B0定价:39.20元     

高等教育出版社职业教育教材06秋新书目录(二)

书号物料号书名著译者估定价分级适用专业重点项目电脑美术设计专业7-04-019428-7 19428-00 Photoshop8.0平面设计与制作(彩色版,附光盘)崔建成35.70中职、高职计算机、工艺美术7-04-019429-5 19429-00 CorelDRAW11/12平面设计与制作(彩色版,附光盘)张平35.70中职、高职计算机、工艺美术7-04-019430-9 19430-00 DreamweaveMrX2004网页设计与制作(彩色版,附光盘)吕宇飞35.70中职、高职计算机、工艺美术电子政务应用专业7-04-018696-9 18696-00电子政务系统安全戴凤弟21.90高职、中职电子政务应用教育部推荐立项教材7-04-018697-7 18697-0…     

理论与实践并蓄 知识与能力并重——评中等职业教育国家规划教材高教版《烹饪管养与卫生》

《烹饪营养与卫生》是根据教育部2001年颁布的“中等职业学校烹饪专业教学指导方案”中主干专业课程“烹饪营养与卫生教学基本要求”,参照劳动和社会保障部制定的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的中等职业教育国家规划教材。本教材不仅可以作为中等职业学校烹饪专业的主干课程教材,也可以作为饭店服务与管理、旅游服务与管理专业的基础课教材,还可作为相关行业岗位培训教材及自学用书。一、编写教材的指导思想众所周知,教改的核心是教材的创新。如何打破固有的思维模式,适应职业教育,适应创新教育,编写出适应新形势发展需…     

中职国家规划教材《导游业务》特色浅析

由高等教育出版社于2002年7月出版的<导游业务>教材,是经教育部立项的"面向21世纪中等职业教育国家规划教材",可作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材,也可作为旅行社岗位培训教材和导游人员等级考试用书.其主要特色如下:     

《中国公司法》

<正>书号:978-7-04-042951-0定价:45元出版社:高等教育出版社出版时间:2015年11月第一版,2017年7月第二版特色:以我国公司法的规范解释和应用为中心,借助真实的诉讼和非诉讼案例,展示法律适用,激活法律解释,检讨法律学说。本书是对话式课堂教学的成果:与讲解型教科书不同,本书贯穿大量有待探讨的案例和基于案例引申的问题;本书也不同于案例教材,所引案例与原理阐释和规范解说紧密结合,案例的     

大连市中等职业学校旅游专业教育现状分析

一、专业设置情况我国旅游教育已经历了20多年的发展,大连市开设旅游专业的中等职业学校也从1983年的1所发展到现在的10多所。专业设置根据国家教育部颁布的《中等职业学校专业目录》分成两大类:饭店服务与管理和旅游服务与管理。饭店服务与管理培养饭店服务人员和基层管理人员,毕业生主要面向宾馆、饭店、酒店、度假村,从事前厅、客房、餐厅等服务工作与基层管理工作;旅游服务与管理培养导游和旅游基层管理人员,毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位,从事导游和基层管理工作。旅游教学更加规范化、专     

一本实用的教材--《调酒技术》

由高等教育出版社组织编写的<调酒技术>一书已于2004年1月正式出版.该书系中等职业教育国家规划教材配套教学用书,供中等职校调酒、烹饪、饭店服务与管理、旅游服务与管理等专业的学生以及民用航空乘务人员、酒吧娱乐从业人员学习和培训使用,亦可作为高等职业学院相关专业的教学用书.     

一本实用的教材——《调酒技术》

由高等教育出版社组织编写的《调酒技术》一书已于2004年1月正式出版。该书系中等职业教育国家规划教材配套教学用书，供中等职校调酒、烹饪、饭店服务与管理、旅游服务与管理等专业的学生以及民用航空乘务人员、酒吧娱乐从业人员学习和培训使用，亦可作为高等职业学院相关专业的教学用书。     

高等教育出版社 高等职业教育公共基础课教材北大核心

素质教育类大品种经典国规教材和新编特色教材书名:职业基本素养(第三版)作者:刘兰明书号:978-7-04-044851-1物料号:44851-00定价:28.00元作者简介:刘兰明,北京工业职业技术学院,国家二级教授     

高等教育出版社中等职业技术教育07春教材新书简介

文化课《职业道德与职业指导学习指导》(第二版)编著著:李国龙估定价10.00元本书依据职业道德与职业指导教学大纲及教材编写而成,是与中等职业教育国家规划教材《职业道德与职业指导》配套使用的学生用书。全书共分三个栏目:学法点击、知识检索、行为启动。其中,“知识检索”分     

高等教育出版社高等职业教育学生素质培养类精品教材

《高职应用写作》(普通高等教育十一五国家级规划教材)编著:杨文丰书号:978-7-04-019534-7定价:25.00教材特色☆获评全国高校出版社优秀畅销书一等奖     

高等教育出版社2000年秋季中等职教新教材系列介绍(之二)

电子线路教学参考书作者 :周晖估定价 :１２．００元本书是中等职业学校电子电器专业教材《电子线路》（陈其纯主编）的教学参考书 ,也可配合《电子技术基础》（张龙兴主编）使用。本书直接对应教材的章节顺序编写 ,为教师提供教学指导 ,主要内容有 :教学中的重点、难点及其分析 ,典型题型讲解 ,课时分配参考意见等 ,还介绍了一些教学方法 ,是教师备课、教学的参考书。本书可作中等职业学校电子电器、电工专业教师的教学参考书 ,也可供岗位培训中授课教师使用。电子线路计算机辅助设计—ＰＲＯＴＥＬＶ４．１中文版使用作者 :武绪东、刘登桃…     

产业拉动 教学创新 科研推进——北京早事学校办学特色

北京市外事学校现有饭店服务与管理、旅游服务与管理、烹饪、公关礼仪、电子商务、金融事务、航空服务7个专业,29个专业课程模块。各专业均配备一定规模的专业教室及实习场所,学校实习饭店是北京市重点实验实训基地,烹饪专业、旅游服务与管理专业建有区重点实训基地。