中美家政教育比较研究

开展家政教育已成为世界教育发展的新趋势,更是我国实施素质教育的有效途径。美国政府重视家政教育的态度、美国家政教育的实施途径、美国家政教育开设的内容与我国相比有很多优点,值得我国发展家政教育学习和借鉴。     

基于社会历史新形势的家政教育初探

文章从社会发展与家政产业发展的角度论述了进行家政教育的必要性,在此基础上分析和论述了家政教育的含义、内容、形式和原则,尝试提出了当前社会历史新形势下实施家政教育的途径。     

观国外家政教育，思国内家政教育序列的完善

西方发达国家的家政教育序列已相当完备,中国现代家政教育恢复不久,远未形成阶梯式的家政教育序列,导致个人、社会、企业都遇到现实的困难,逐步构建完善连续的家政教育序列是非常必要而迫切的。开发家政教育校本课程,重视家长对孩子的教育和引导;加强中小学“生活课程”的学习,重视孩子的生存教育;中等家政职业学校教育走城乡结合服务的道路,培养技能型人才;高校家政教育应立足社会,培养实用型人才。以此形成大中小学衔接的正规家政教育体系,与业余教育、大众教育共同构成家政教育网络。     

中国家政教育发展的历史底蕴

中国古代有着深厚的家政文化底蕴和教育传统。民国时期延续并发展了家政教育的传统,构建了比较完备的家政教育体系,尤其是高校家政专业的开办,为后世留下了许多宝贵的历史经验。挖掘中国家政教育发展的历史底蕴,可以为中国家政教育的新发展提供有益的借鉴。     

“产学研”一体化:我国高校家政教育发展的必由之路

从“产学研”相结合的角度对高校家政教育的发展进行了探讨.分析指出,我国家政服务产业的整体水准滞后于市场需求的原因在于家政教育的落后和人才培养不足,而家政教育落后的症结在于家政教学与实践的脱节,应把“产学研”结合提升到学科发展的高度予以重视;探讨了高校家政教育实行“校企合作”和创办高端的家庭服务企业的必要性、可行性和相关注意事项.     

从日本三次教育改革看家政教育的发展——纵观日本基础教育中的家政教育

家政教育是一门以提高家庭生活质量为目的,以生活为对象,研究家庭生活的规律、家庭生活管理方法和操作技巧探索的综合学科.作为基础教育中的家政教育,其目的是培养学生谋求改善家庭生活的实践态度和能力,提高学生的品格修养和生活技能,最终提升学生的全面素质.本文旨在通过对日本教育改革及其现代家政教育的基本情况的分析,为丰富我国家政教育内容提供借鉴.     

家政教育——综合实践活动课程资源开发的新视点

家政教育对综合实践活动课程资源的开发和学生综合能力的培养具有重要的现实意义。家政教育具有综合性、实践性、生活性和开放性等特点。我国中小学实施家政教育须关注家政教育的目标途径、内容、方法及评价等几个方面。在家政教育管理方面需加强：家政教育课程资源的开发；家政教育师资的培训；家政教育的硬件提供；学校对家政教育的管理；教育行政部门对家政教育的管理等。     

纵观世界家政教育观状 憧憬中国家政教育未来

家政教育是指在家庭、学校及社会所有的教育场所，以谋求人的协调发展，增进人类的健康与幸福、促进社会的发展为目的，对所有家庭成员进行的家政学领域相关内容的教育。1875年，美国伊利诺斯大学开设了4年制的家政专业，从那时起，家政学正式确立了自己的学科地位并开始授予学位。1890年，家政课进入美国的中学，为中学培养家政教师的专科学校从此应运而生。     

论家政学科建构的本土化

一、中国和国外家政学专业教育发展概况 家政教育有着优良的传统和悠久的历史,中华民族是一个十分重视"家政"的民族.从1907年清光绪颁布"女子学堂章程"起.就开始了正式的家政教育.     

家政服务高职教育发展的困境与出路

目前,高技能、高素质家政服务与管理专门人才的严重匮乏是阻碍家庭服务业发展的核心问题之一。与家政服务专业就业市场广阔形成巨大反．差的是,家政服务高职教育一直处于“瓶颈”时期,开设该专业的高职院校出现发展迟缓或停滞的状况。针对阻碍家政服务高职教育发展的四个重要因素,提出破解思路要兼顾学生、专业、行业和政府四个方面,即一是多元化开展家政教育,增强学生的职业认可度;二是多方投入家政教育,加快家政学科的本土化建设;三是全面优质管理家庭服务企业,创造良好的用工环境;四是政府的高度重视、促进与支持。     

日本家政教育中的饮食教育给国内的启示

中国作为一个家庭文化历史悠久的国家,对于一衣带水的日本而言,二者在家政教育领域发展方面具有深远关系。饮食教育是家政教育的一个部分,在家政文化中食材选择、餐具搭配、烹饪要求、餐桌礼仪、日常生活中的待人接物、家庭生活中的环境营造等都具有自身的研究内容和形式。但是目前家政学领域研究中,出现了青少年、青年阶段学生和社会群体对家政学缺乏认知的情况,使得家政学相关内容难以在新时期得到传承和发展。饮食教育的开展对推进各阶段家政教育的实施有着深远意义。基于此,本文分析日本家政教育中的饮食教育及其为国内教育带来的启示,以供参考。     

让家政进课堂

所谓家政，一般指家庭事务的管理工作，家政课就是专门教授这些相关内容的课程。不少国家都专门设有家政课供青少年学习。早在19世纪末20世纪初，美国中学就开始设有家政课。我们的邻国日本则要求本国的小学生从5、6年级开始，必须学习家政课，各占70课时，初中也要学习，到第三年为35课时。高中则列入普通教育科目，一般只要求女生必修，占4个学分共140课时。反观我国，青少年家政教育却未能得到发展，多从属于思想品德课、三防教育、健康教育，比较散乱，缺乏系统性，也缺乏相应的教材指导。我认为家政课有它自身的特点和魅力，对于提高青…     

回顾·构想·展望——从家政学、家政企业和家政服务的历史与现状谈我院家政教育的发展

本文通过对家政学、家政企业和家政服务的历史回顾与现状分析,在初步实践的基础上,提出在我院开设家政教育序列的构想。笔者认为,这一构想,既响应了党中央、国务院关于农村富余劳动力转移的要求和部署,又合乎我院以市场为导向的办学理念,还顺应了国际社会家政产业发展趋势。家政教育前景广阔,大有可为。     

家政意识的启蒙与传播研究

我国社会对家政服务的需求与日俱增, 但长期受封建小农经济思想影响, 社会的家政意识和对家政行业存在认识偏差, 导致家政服务业发展迟滞、 行业产能弱小、 服务品质低下, 供需矛盾加剧. 从消除社会对家政职业的认识偏差、 构建与传播家政学理论、 分析与传播当前家政行业的社会需求、 传播国外家政行业的社会基础与发展经验等四个主要方面, 对我国社会的家政意识的启蒙与传播进行深耕, 以提升我国家政品质. 亦对适应社会多元精细化发展有不可或缺的重要意义.     

从提高整体素质的角度看大学家政教育

大学生是中国的未来人才,其整体素质如何,直接关系到国家和民族的关衰.家政教育能够提高大学生的整体素质.在大学开设家政教育公共基础课,培养大学生的生活技能、正确的生活态度以及家庭和社会责任感,时大学生本身和社会的良性运行有重要意义.     

我国中小学试行家政教育的初步构想——中日两国新世纪课程改革比较的视角

我国中小学的家政教育业已中断半个世纪.文章通过对新世纪初中日两国基础教育阶段新课程改革及其特征的比较研究,提出了我国中小学在新课程改革中试行家政教育的可行性及学科设置框架.文章指出,我国中小学试行家政教育可能面临家政专业教师匮乏、实验设备投入不足等问题,并提出了相应的解决对策.     

中小学教育呼吁家政教育

本文简述我国中小学教育阶段开展家政教育的意义,提出学校、家庭与社区不同层面上家政教育的要求,以及建立三位一体家政教育网络建议。     

多维视角下的家政教育发展探析

随着我国社会经济的快速发展和人们生活水平的不断提高,人们更加渴望享受高品质的家庭生活,关注个人生命的幸福和质量。大力发展家政服务行业,以适应当前社会对家政服务的迫切需要,是人们的共同愿望。本文从社会经济与发展、社会分工、生命质量和女性主义观点四个维度分析家政教育的性质,从而为我国家政教育的快速发展提供理论依据。     

陈佩兰家政教育思想分析

陈佩兰研习家政学并先后主持华南女子学院和金陵女子大学家政专业。其家政教育思想主要包括男女平等与家事教育并不矛盾、妇女从事职业与经营家庭并不冲突、"儿童需要双亲"、"家事教育乃是完成平等的一种工具,是训练合理化生活的教育"等内容。陈佩兰家政教育思想合乎时代潮流,较为超前。     

高校家政专业渗透通识教育理念的教学思考

通识教育是带有普遍意义的人生教育,目的是使学生得到健康发展,培养全面发展、敏于探索、善于批判、勇于创新、乐于奉献的“全人”,这与家政专业培养的毕业生应具备比较全面的人文、社会、自然科学复合型、综合性知识结构的人才理念相契合;同时家政专业生师比低,实行小班化教学,这对于渗透通识教育理念的教学方法的使用,效果会更好。要拓展高校家政专业课程的内容以渗透“通识教育”的理念并对不同年级、专业方向的学生开设相应的通识课程,以培养适应现代社会需要的具有健全人格的合格公民。