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吕之品 《大科技.科学之谜》2010,(12)
<正>"石墨烯"这个名字也许你以前没听说过,不过你总用过铅笔吧,石墨是构成铅笔芯的重要材料,而石墨烯又是构成石墨的材料。当你在纸上轻轻一划,说不定这种材料就在你眼皮底下诞生了。 相似文献
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《黑龙江科技信息》2017,(4)
本文主要对熟制温度和切割方式在西餐红肉煎制牛排过程中所产生的食用品质的问题进行了研究。通过对12头中国西门塔尔公牛背最长肌进行采集,对其终点温度以及厚度还有肌纤维的走向等因素进行了研究,分析其对感官质量产生的影响。结果证实在温度升高的情况下,牛排在剪切力以及硬度还有蒸煮损失等方面都会随之提升,当终点温度在72至100℃时,牛排风味在总体上具有较强的可接受性。随着切片厚度的增加,牛排剪切力也会随之增加。而垂直肌纤维切片相比较于平行肌纤维切片,无论是在剪切力还是硬度,亦或是咀嚼性等方面都比较高。由此可知,感官嫩度主要是受切片厚度以及纤维走向的影响,所以,最佳的牛排煎制条件是温度为80℃,切片厚度为10毫米,纤维走向是垂直肌纤维切片时,可以达到最佳的煎制效果。在今后牛排生产企业以及餐厅生产加工时,可以参照这一标准获得更加理想的口感。 相似文献
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胶带输送机是煤矿生产中的主要运输设备之一,随着生产技术不断提高,采矿机组的能力和效率越来越高,胶带输送机逐渐向大运量、长距离、高带速方向发展,但是磨损问题十分突出。因此,本文基于大量文献资料切实分析了高带速胶带输送机胶带磨损的原因与解决对策,提高胶带使用寿命、维护矿井生产安全。 相似文献
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《中国科技信息》2017,(22)
YB45包装机在生产细支烟产品时,工艺要求内框纸的折边为圆弧折角,要达到此要求就需要在内框纸切割输送机构的输送滚轮上增加刻痕槽线,当操作人员在手动下压关闭门架时,会使相对应的输送滚轮上的刻痕槽线发生碰撞而断裂,使输送滚轮损坏,造成内框纸刻痕损伤。通过对YB45包装机内框纸切割输送机构活动门架开合方式的改进,改变直接用手关闭活动门架的方式,而采用液压驱动来保证活动门架的平稳下落,避免因用力按压门架造成的输送滚轮上刻痕槽线的磕碰损坏,解决内框纸输送滚轮频繁损坏的问题,延长输送滚轮的使用寿命,保证内框纸弧边刻痕的质量稳定。从而降低内框纸的故障率与维修费用。 相似文献
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午夜电视节目一度铺天盖地地介绍一种不需要磨快的、神奇的Ginsu刀。在这个声名狼藉的电视节目中,刀片可以轻易地切开马口铁罐头盒,然后又熟练地切出像纸那么薄的土豆片。最近,工程师用Ginsu刀制造出一种新颖的工业切割设备——使用超音速高压液氮流的装置。这种所谓的液氮射流(Nitrojet)几乎可以切割任何东西,如钢 相似文献
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煤矿煤炭运输主要设备是胶带输送机,它是生产中的一种连续运输设备,具有输送能力强,输送距离远,连续作业,结构简单易于维护等特点,能方便地实行程序化控制和自动化操作。如果胶带输送机发生事故,将影响煤矿安全生产,造成直接经济损失。因此分析胶带输送机发生事故的原因,预防胶带输送机发生事故,保证胶带输送机安全、平稳、可靠运行具有重要意义。 相似文献
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