生物技术专业 《微生物发酵技术》项目式教学改革与探索

《微生物发酵技术》是我校生物技术专业的必修课程,主要介绍从菌种选育到产物分离提取的整个微生物发酵生产过程的原理、工艺和应用等,旨在让学生理解、思考并解决发酵过程中的工艺问题,为学生从事相关方面的生产和研究打下基础.本文论述了项目式教学法结合工学实践对生物技术专业微生物发酵技术课程的教学改革,有望提升学生自主学习、团队协...     

微生物发酵制药技术分析

微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物。微生物广泛涉及健康、食品、医药、工农业、环保等诸多领域。发酵是指利用微生物,在适宜的条件下,将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。从20世纪50年代起,氨基酸发酵工业、酶制剂工业、多糖和维生素发酵工业相继诞生。微生物发酵技术广泛的应用到制药行业。本文对微生物发酵制药技术进行分析。     

微生物发酵工程的应用

本文对微生物发酵工程的应用进行综述。微生物发酵工程广泛应用到健康、食品、医药、工农业、环保等诸多领域。     

微生物发酵制药的研究

针对微生物发酵制药的研究进行综述。采用微生物发酵法可以为开发新药、提高药物疗效、降低药物毒副作用的研究提供新的手段。     

基于职业标准的生物制药技术专业课程建设——以《微生物发酵技术》课程为例

本文结合高职生物制药技术专业课程建设实践,探索了职业标准和课程建设内容相融合的模式。以生物制药技术专业核心课程《微生物发酵技术》课程为例,以国家职业标准与行业标准为依据,实现课程目标、课程标准、课程内容、课程评价、实训基地建设与职业标准的对接。     

小米发酵饮料的研究进展

小米营养价值较高,通过酶工程技术、微生物技术和饮料加工技术制备成小米发酵饮料,不仅保留了小米自身营养价值,同时借助微生物发酵增加了益生因子。本文针对小米饮料的原料选择、菌种选择和发酵关键技术方面进行了综述,旨在为小米发酵饮料的开发提供依据。     

发酵微生物的不同温度生长变化曲线仿真分析

微生物在发酵期间使用不同发酵技术中遭遇的突变问题越来越多,极易造成设备中原件的损坏,对微生物发酵的研究造成很大的弊端。为此,提出发酵微生物的不同温度生长变化曲线仿真分析。仿真实验表明,基于发酵微生物的不同温度生长变化曲线仿真分析能够有效地提高微生物检测底用料的利用率及温度变化检测的准确性。为微生物发酵的检测研究提供参考。     

生物-非生物杂交系统在微生物发酵生产中的研究进展

微生物作为"细胞工厂"已被广泛应用于食品加工、精细化学品生产、生物化肥制造、污水处理、疫苗生产等多个领域。在通过筛选优质菌种、优化发酵条件等途径提高产量出现瓶颈时,各类新兴材料的出现为微生物发酵研究开辟了一条新的道路。目前,生物-非生物杂交系统在微生物发酵生产中的研究主要集中在提高工程菌种抗逆性、提高微生物发酵能力、清洁能源开发等方面,本文对其研究现状进行综述。     

农村废弃物生产高营养饲料

该技术主要利用微生物发酵原理、将 草、树叶、作物秸秆及多种农村废弃物加工 成畜禽用高营养饲料,其主要营养成份的含 量相当于玉米、粮食饲料,是一项废物利 用,净化环境,变废为宝的技术。生产设备 投资5000元到10万元,手工或机械操作均     

发酵技术在中药研究中的应用

传统的中药制作技术已经无法满足我国中药事业发展的需求,必须研发出结合科技理念的新兴技术才能够确保中药事业的长期稳定发展。微生物发酵技术的研发成功不仅意味着我国中药领域上升到新的台阶,更能够为我国医药行业提供许多先行条件。将对发酵技术如何应用到重大研究中进行全面分析。     

微生物与发酵工程(续)

微生物发酵生产多功能 的新型生物材料 生物材料是多方面的。新型生物材料、具有多功能的材料、或人工设计的所谓人工智能材料(仿生材料),在整个材料科学中占有重要的地位。生物技术(含微生物技术)的渗入使构建的新型生物材料更具有特色。     

中国科学院1997年度发明奖一等奖项目简介

ｌ微生物发酵生产十五碳二元酸的新工艺新方法完成单位：微生物研究所在进行微生物发酵生产十五碳二元酸（ＤＣ１５）新工艺新方法的研究中,研究者在菌种培育、培养基配方、发酵过程控气和后处理等方面,所采取的技术内容,都是国内外所没有的,所达到的技术水平在国际上处于领先地位。这是一项具有重大创新的项目,已完成２５００升罐规模中试实验。１９９５年获得国家发明专利,并通过国家验收。该项发明有显著经济效益和巨大社会效益。２多波长光参量激光器完成单位：物理研究所等光参量激光器自８０年代以来成为最有前途的宽调谐激光器…     

处理有机固体废弃物有了新发酵剂

我国第一个具有自主知识产权处理有机固体废弃物的发酵剂产品，最近在农村及城乡结合部的环境整治中大显身手。近日国家环保总局将这项“有机废物微生物发酵生产生物有机肥”技术评为“2005年度环境保护科学技术奖”。     

师范院校本科生微生物发酵实验教学改革探讨

本文结合本校生物类本科生实验课程教学现有水平,从教学内容、方法和考核手段等多方面对微生物发酵实验课程进行了改革和实践。主要包括增加设计性和综合性实验比例,综合运用"双师"授课、传学帮带、自主实验、分工协同等教学方式,增加基础考核和综合考核等考核方法。通过本实验教学改革,既提高了微生物发酵实验课的教学效果,又提升了学生的实践操作能力、团队协作精神和科学素养。     

师范院校本科生微生物发酵实验教学改革探讨

本文结合本校生物类本科生实验课程教学现有水平,从教学内容、方法和考核手段等多方面对微生物发酵实验课程进行了改革和实践。主要包括增加设计性和综合性实验比例,综合运用“双师”授课、传学帮带、自主实验、分工协同等教学方式,增加基础考核和综合考核等考核方法。通过本实验教学改革,既提高了微生物发酵实验课的教学效果,又提升了学生的实践操作能力、团队协作精神和科学素养。     

超级维生素E-虾青素

概述了虾青素的功效、特点、来源及国内外生产、市扬情况,提示利用红酵母微生物发酵法生产天然虾青素产品具有广阔前景。     

小小菌曲能撬动大市场吗

一项名为“畜禽粪便、秸秆、菇渣废弃物等微生物发酵生产生物有机肥技术”2003年8月下旬在京通过了由北京市科委组织的成果鉴定会。与会专家认为,该项成果实用性强、技术成熟,具有可操作性,可有效解决我国长期以来有机废物带来的环境问题,缓解我国规模化养殖、食用菌栽培等行业快速发展带来的环境压力,为有机废物的综合利用开辟一条绿色通道。 据中国农科院菌种保藏管理中心宁国赞研究员介绍,从1998年开始,北京京圃园生物工程有限公司便组织专家针     

超级维生素E——虾青素

概述了虾青素的功效、特点、来源及国内外生产、市场情况，提示利用红酵母微生物发酵法生产天然虾青素产品具有广阔前景。     

微生物与发酵工程

发酵工程是生物工程的重要组成部分,也是现代微生物学的核心内容;任何产品的发酵生产都必须通过微生物发酵或细胞扩大培养才能实现。因此,微生物与发酵是紧紧联系在一起的。微生物发酵工程是加快发酵工程研究成果转化为生产力,取得最佳效益的重要手段。微生物科学工作者应不失时机地积极而科学地运用这种手段为社会主义市场经济服务。 几种新发现的微生物 这里着重介绍新发现的细胞形态微生物,新的非细胞形态微生物不在其列。     

蜂蜜里面 为什么会有气泡

正喜欢食用蜂蜜的人常常会发现,买回家的蜂蜜瓶子里常常漂浮着一些气泡。如果蜂蜜放置较长时间或天气较热,蜂蜜中的气泡更明显。这些气泡是从哪里来的?吃了之后会不会出现健康问题呢?其实,蜂蜜产生气泡是因为微生物发酵,对人体并无危害,但可能导致口感变差。微生物发酵产生气泡蜂蜜是蜜蜂从野外采集来的,因此原蜜(指蜂巢中的蜜)会含有微生物,此外在生产过程中也可能受到微生物污染。不过,蜂蜜中微生