儿童吃“苦”好处多

儿童吃﹃苦﹄好处多文＼严英人通过饮食摄取的辛甘苦酸咸五种味道大致是平衡的。但现在不少儿童摄取的咸、甜之味过多。为了改变五味失衡状况,应给孩子吃些苦味食品。１苦味可增进食欲。苦味以其清新、爽口的味道刺激舌头的味蕾,激活味觉神经;刺激唾液腺,增进唾液分...     

教师夏季饮食注意事项

1．适当食用苦味食物 苦味食品所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品,如苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。但食用苦味食品不宜过量,否则可能引起恶心、呕吐等症状。     

少年吃“苦”好处多

人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,大致是平衡的。但现在少年儿童摄取的咸、甜之味过度,并已引发许多疾病,造成他们体质不佳,抵抗力下降。为了改变五味失衡状况,少年儿童应该吃些苦味食品。一、苦味可促进食欲。苦味以其清新、爽口而能刺激舌头的味蕾,激活味觉神经,也能刺     

夏来调饮食健康“苦”中来

每到炎热的夏季,很多人易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,且还易发生胃肠道疾患,因此,在炎热的夏季必须讲究饮食调节,采取相应有效的科学措施。苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食物,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。     

苦夏吃“苦”，“甜蜜”度夏

苦夏还吃“苦”？当然!孕妈咪适当吃“苦”,不但能消暑退热,增进食欲,更重要的是苦味美食还能起到清心宁神的作用,让准妈妈们苦夏不苦哦。     

夏季宜食些苦味食品

夏季宜适当吃些苦味食品 ,如啤酒、茶叶、咖啡、可可、苦瓜、苦菜等 ,不仅对预防夏令疾病 ,清心除烦 ,醒脑提神 ,抗炎消暑有益 ,而且可增强食欲。中医营养学认为 ,人体阴阳本应相对平稳 ,但由于人们在饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味 ,往往导致人体阳有余 ,阴不足。据现代医学研究 ,癌症患者有 66%以上由饮食不当引起。从调整人体阴阳平衡 ,预防疾病角度说 ,一年四季均应适当吃些苦味食品 ,特别是夏季尤应多吃一些。因为 :( 1 )据五行学说 ,苦味配夏 ,可用苦味之阴调整夏季之阳热 ;( 2 )苦味入于心经 ,可用苦味泄降心火 ;( 3)夏季暑盛湿重 ,苦味能…     

给孩子吃些苦味食品

人在通过食物摄取辛甘苦酸咸五种味道时,本来应该是大致平衡的。但现代人摄取的成、甜之味过多,并已因此而引发了许多疾病。有的还造成孩子体质不佳,易患病。为了改变这种五味失衡的状况,建议给孩子做些苦味的食品,让他们食用。     

苦味物质研究概况

苦味是分布广泛的味感,它的高感知力致使消费者拒食苦味食物,然而在食品风味和生理调节方面的独特作用使得苦味食物越来越受到人们的认可。该文章主要论述苦味呈味机理、苦味特性及其抑制并简要介绍苦味食物的功能特性。     

宝宝吃“苦”有利健康

酸、甜、苦、辣、咸,也就是人们常说的五味,只有五味摄入平衡,人才会健康。但是,现在的宝宝摄取的咸、甜之味过多,造成体质不佳、抵抗力下降。为了改变五味失衡的情况,应给宝宝吃些苦味食物,尤其是夏天,给宝宝吃些苦味食物益处多多。     

讲课的“色”、“香”、“味”

为了增进人们的食欲,厨师们便努力在食物的“色”、“香”、“味”上狠下功夫;而人们去品评一利     

一起来吃苦

一提起吃苦药,大家不免皱起眉头。其实,苦味不仅能改进食品的风味,而且在生理上还能对味觉感受器起到强有力的刺激作用。人们的味受器对苦味最为敏感,当人们消化道出现障碍、味觉衰退和减弱时,苦味最容易达到使其恢复正常味觉的目的。由此可知,良药苦口的俗语是有道理的。     

怎样制定夏季幼儿食谱

盛夏季节,天气炎热,幼儿食欲不旺,进食量和各种营养素摄入减少。家长常为孩子“苦夏”而着急。其实只要我们采取相应的措施,制订符合时令的食谱,增进孩子的食欲,孩子的消瘦是可以避免的。一、千方百计调动幼儿的食欲: 要善于利用饭菜的色、香、味、形来刺激幼儿的食欲。制作的饭菜     

怎样制定夏季幼儿食谱

盛夏季节,天气炎热,幼儿食欲不旺,进食量和各种营养素摄入减少。家长常为孩子“苦夏”而着急。其实只要我们采取相应的措施,制订符合时令的食谱,增进孩子的食欲,孩子的消瘦是可以避免的。一、千方百计调动幼儿的食欲: 要善于利用饭菜的色、香、味、形来刺激幼儿的食欲。制作的饭菜     

盛夏萝卜会

“热登甘似芋，生荐脆如梨，老病消凝滞，奇功直品题。”萝卜作为一种集众多营养于一身的廉价食品，早年间便被人冠以“土人参”的美名，其功效及益处更是可见一斑，但是许多宝宝偏食，不爱吃萝卜，试试下面两款萝卜菜，既能保证维生素，蛋白质，碳水化合物配比适当，营养均衡，还可以增进宝宝的食欲，从而摄取合理的营养素，使身体正常发育。[编按]     

汗流浃背,更应让小家伙尝点苦头

中医认为,一年四季均应适当吃些苦味食物,夏令尤为适宜。苦瓜:苦瓜性寒味苦,有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳的功效。鲜苦瓜泡茶喝,对中暑发热有一定疗效。现代医学发现苦瓜内有一种活性蛋白质,能有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞,具有一定的抗癌作用。此外,它含有类似胰岛素的物质,有显著降低血糖的作用,被营养学家和医学家推荐为糖尿病患者的理想食品。     

苦味食品有益健康

苦味的食品有益健康。这是因为苦中有肖养,苦味的食物入仅含有无机化合物、生物无机盐,而且还有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸是人体生长发育、健康长寿的必需物质。由此可见,苦味的食物中含有丰富的营养物质。研究表明苦味与人类情绪的活动有关。它能够调解神经系统功能,缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦中辨真伪。人体主要靠劳根来感知苦味。情绪和温度航变化都会影响对苦味质最爱。另外,还有一些人不能品尝出食物中的苦味,在这个时候,要适当对苦味食物的摄入并最好去医院诊治,以免耽误病情。苦味食品有益健康@郑洛     

我的儿子不偏食

一、营造良好氛围 增进食欲 我们从不在饭前或吃饭时批评、指责儿子。吃饭时播放轻音乐,让儿子在轻松的气氛中进餐。我做菜注意色、香、味、形俱全,同一种菜变着花样做。比如猪肝,我把它做成红烯猪肝、五香猪肝、肝泥粥、猪肝馄饨等。每当厨房飘出香     

健康频道

番茄食品可提高儿童的免疫力番茄食品可提高儿童的免疫力,并降低儿童因腹泻而导致的死亡率。台湾大学医学院研究人员的一项调查发现,连续两周摄取番茄汁后,体内番茄红素会明显升高,同时T淋巴细胞的免疫功能也能得到增强。外国研究者对苏丹儿童摄取的番茄食品与儿童腹泻死亡率、呼吸道患病率等关系进     

健康的少儿舞蹈教育在新型生育文化建设中的作用

少儿舞蹈以其独特的艺术特色,对培养少儿动作的协调能力、反应能力,对提高少儿的 观察力、模仿力、感受力,对增进少儿的表现力和表演欲望都有着积极的作用。健康的 少儿舞蹈教育,有助于引导孩子教育投资向质量成本转移,有助于转变广大群众的婚育 观念,有助于良好人口环境的形成。     

平安度夏说最佳

最佳调味品——食醋。多吃点醋,既有助消化和吸收,促进食欲:又对肠道传染病有预防作用。最佳蔬菜——苦味菜。苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲子等,这些苦味食物含有丰富的生物碱氨基酸,具有消暑退热、除烦提神和健胃功能。