水果的六大甜蜜谎言

谎言1：水果什么时候吃都有益无害；谎言2：水果可以代替蔬菜；谎言3：水果富含的维生素特别多；谎言4：水果代餐有益健康和美容；诺言5：多吃水果可以减肥；谎言6：高档进口水果营养更好     

催熟的水果营养成分有变化吗

流言：为了赶上买卖的好时机,一些商贩选择催熟水果。外表颜色鲜亮的水果,实际上是人为施用乙烯气体或乙烯释放剂（乙烯利）处理后的结果。对此一些网友产生了疑虑,催熟水果营养成分是否有变化？     

营养与维生素

改善人民的健康状况是一切国家的任务之一。而营养对人们的健康有很大的意义。有关营养的问题在俄罗斯由营养研究所来研究。我们大家都知道，任何一个机体没有食物就不能生存。机体从外界环境中获得营养物质。例如：人一天要吃几次饭。人是以面包、蔬菜、肉、乳等为食。     

我不喜欢吃水果，服用维生素C能代替吃水果吗？

最新的研究结果表明，想要身体健康并永葆青春，维生素C并不能代替水果。     

孕妇秋季吃什么水果？

秋季天气干燥,各种新鲜水果开始大量上市,正是准妈妈们准备大快朵颤地给肚子里的宝宝补充维生素的时候。但民间对孕妇吃水果的利弊众说纷纭,弄得准妈妈们很困惑,妊娠期间到底哪些水果可以吃呢？     

几种常见的黑色水果

桑葚：营养成分十分丰富，含有多种氨基酸、维生素及有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，主要有钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌。现代医学证明，桑葚具有增强免疫、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨胳关节硬化、促进新陈代谢等功能。     

各种蔬菜怎样做能够更有营养？

天气转暖,新鲜蔬菜开始大量上市,很多人很开心又能大吃凉拌菜了！254医院护理部主任迟凤玉近日告诉记者,大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。     

水果是生吃好？熟吃好？

有些水果,除了直接吃,还可以蒸着吃;有些蔬菜,除了可以炒着煮着吃,也可以生吃。但生吃和熟吃比较,究竟怎么吃才能把营养开发得最多呢？这些水果蔬菜在生吃或者熟吃中,还有哪些小窍门或者小功效呢？我们来看看专家是怎么评说的吧!     

水果是生吃好？熟吃好？

有些水果,除了直接吃,还可以蒸着吃;有些蔬菜,除了可以炒着煮着吃,也可以生吃。但生吃和熟吃比较,究竟怎么吃才能把营养开发得最多呢？这些水果蔬菜在生吃或者熟吃中,还有哪些小窍门或者小功效呢？我们来看看专家是怎么评说的吧!     

超市里切好的水果应少买

中国消费者协会目前发布消费提示称,预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染,消费者应少买为宜。     

超市里切好的水果应少买

中国消费者协会目前发布消费提示称,预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染,消费者应少买为宜。     

柠檬挤汁：微波炉加热30秒

柠檬中含有丰富的维生素C，有益美容和健康。柠檬汁也是色拉和饮料的理想调味品，被广泛使用。但是，硬邦邦的柠檬很难挤汁。要让柠檬容易挤汁，只要用保鲜膜包裹柠檬，放在微波炉里加热30-40秒，柠檬就会变得柔软，而且可以轻松挤出柠檬汁了。有人担心维生素C会因为受热而流失，其实不用担心，维生素C的损失是非常微小的。微波炉确实会吸收食物的水分，但是这样短的时间，不会造成营养成分的流失。所以，请放心使用吧。     

“黄金水果”蓝莓

正近几年,蓝莓饮料、蓝莓酒(蓝莓冰酒、蓝莓干红、蓝莓果酒)、蓝莓果酱、蓝莓干果、蓝莓糖果等已经成为高档食品,售价不菲,却大受欢迎。为什么蓝莓食品如此受消费者的青睐呢?蓝莓的价值说起蓝莓,东北     

7种水果挑选时要注意

在越来越注重健康的今天,水果已经是大多数人必备的日常膳食之一。水果富含多种维生素：可以说是人见人爱、较为健康的食品。可如今不少不良商贩为了牟利,不惜给水果裹上厚厚的添加剂以构成光鲜的卖相,而善良的消费者自然没有想到自己在吃水果时竟然会把毒素吃进肚子里。既然说到有些水果有“毒”,那么到底哪些水果容易被人为染毒呢？     

“超级水果”争霸

水果与水果之间,也有了“阶级”差别。在“人”的影响下,蓝莓、蔓越莓等寥寥几种水果几乎在一夜之间成为了同类中的“贵族”。“超级水果”（superfruit）——这个2004年开始在美国兴起之后又蔓延至日本、英国和北欧的概念,在这个夏天席卷中国。     

水果分公母吗

"丁零零——"春苗小学的下课铃声响了。三(1)班的燕子老师面带微笑走了进来:"同学们,明天是胡菲儿同学的生日,现在公布生日party的主题——‘甜甜的水果、甜蜜的生活’。明天,请大家把自己最喜欢的水果带过来分享,我们一起为胡菲儿同学庆祝生日,好不好?""好!"同学们欢呼雀跃。