“中国白酒金三角”白酒产业合作模式研究

川酒作为中国白酒的代名词,已经完成了基础的产品升级、市场升级与品牌升级。四川已经牢牢地把握好了这次历史机遇,运用优势产业集群效应推动产业升级,提出“白酒金三角”这一战略规划。     

“中国白酒金三角”白酒产业合作模式研究

川酒作为中国白酒的代名词,已经完成了基础的产品升级、市场升级与品牌升级。四川已经牢牢地把握好了这次历史机遇,运用优势产业集群效应推动产业升级,提出“白酒金三角”这一战略规划。     

"中国白酒金三角"白酒产业合作模式研究

川酒作为中国白酒的代名词,已经完成了基础的产品升级、市场升级与品牌升级.四川已经牢牢地把握好了这次历史机遇,运用优势产业集群效应推动产业升级,提出"白酒金三角"这一战略规划.     

中西方酒文化差异对比 ——以中国白酒和西方鸡尾酒为例

酒的历史悠久,其蕴含的酒文化博大精深.该文以中国白酒和西方鸡尾酒为研究对象,比较中西方饮酒礼仪、酒器及社交等方面的差异,并在此基础上分析产生差异化的深层原因,即不同社会文化对各自的影响,以期为中国白酒走向世界和中国酒文化的推广提供新视角.     

空间视域下中西方酒文化之比较

酒是人类进化发展过程中的一项伟大发明,具有物质和精神双重属性。中西酒文化的差异不仅体现在酒的品类和饮酒方式上,也体现在人们对酒的态度和关于酒的神话方面。究其原因,是由于空间的差异。结合列斐伏尔的三元空间理论,本文拟从酒的物质空间、精神空间和社会空间三个维度分析中西方酒的起源、神话传说和用途,旨在促进人们对中西方酒的起源和饮酒行为有更客观、全面的认识。     

“武松打虎”新传

话说武松喝了十八碗酒，在井阳冈打死了一只猛虎，一时成了打虎英雄。岁月如梭，武松通过时空隧道来到了2006年的今天。     

白酒业再次走上十字路口

7月23日,国税总局对外公布了<白酒消费税最低计税价格核定管理办法>,指出在保持20%从价税不变的前提下,将大型酒企的白酒消费税最低计税售价核定为各自销售公司对外销售价格的60%～70%.该方案于8月1日在全国正式实施.     

黄酒记

正余不饮酒,对酒的品尝说不出什么经验或意见,可自幼经历与酒有关的事不少,工作后亦一度有过"微醺"体验,对酒的好奇和兴趣总还是有的。尤其是,酒在人类文化活动中是那么不可或缺,不能不使人格外留意。作为一个山东人,略略知道山东是产酒的地方,有关饮酒的故事也多。白酒不必说;说到啤酒,青岛啤酒的名气谁不知晓?红酒,有烟台的张裕;     

古典与现代的结合之美开家黄酒作坊

中国黄酒历史悠久,与啤酒、葡萄酒堪称世界三大酿造古酒,迄今已有5000年历史,是中华民族的酒文化瑰宝。我国改革开放后,国外洋酒涌入,国内白酒也迅猛发展,黄酒的产量大大低于白酒。但是,黄酒特有的保健功能,药用和营养价值使得它依然拥有一席之地。以绍兴黄酒为龙头的国内众多黄酒企业还在发展壮大。我国广大农村每逢大节日都还有酿造黄酒的传统,人们俗称“农家酒”。从未来市场发展看,黄酒的春天正在来临,而由于黄酒比较容易制作的特性,小投资者开一家黄酒作坊可谓正逢其时。     

葡萄酒与中餐的搭配艺术

近年,国内的进几葡萄酒销量每年均以两位百分数的速度高速增长。跟白酒的干杯及啤酒的牛饮不同,葡萄酒不追求酒精的刺激,而讲求观色、闻香、品尝及回味,从“喝”到“品”,已经是不同的两种文化。而在餐桌上,要达到真正的“品”．除了酒的选择与鉴赏之外,酒与菜的搭配也非常重要。     

所谓"单位"

对于中国人来说,单位是极其重要的,至少曾经重要过。改革开放以前,两个中国人见了面,如果是熟人,便问"吃了没有";如果是生人,又没有经过介绍,便多半要问"你是哪个单位的"。在大街上骑车闯了祸,或者到机关衙门里去办事,警察和门卫都会问这句话。如果是女儿带了男朋友到家里来,那做母亲的,便几乎一定要问这句话。单位,差不多可以说是中国人生存的依据。单位首先是"饭碗"。一个人,如果在政府部门工作,便是"吃皇粮";如果在国营企业里工作,便有"铁饭碗";如果在三资企业工作,则有"金饭碗";如     

求证（之三）

说来也巧,他的一个学生,家住北京远郊区,父母都在邶里的一个酒厂里上班,听说其父亲还是一个当领导的。那个牌子的白酒在京城挺有名气,效益好,在当地也是数得着的利税大户。     

求证(之五)

九关于酒,关于酒的具有中国特色的文化,王老师一直没有动笔,他仍然教他的经济学,仍然每天忙学院里的日常管理工作。至于他为什么一喝酒就脸红,不仅脸红,而且全身红,红得吓人,还会起疙瘩,瘙痒得厉害,他也一直没有去协和医院或者别的什么医院做个检测什么的。因为他现在的酒量,无论白酒还是红酒,或者是啤酒,还有喝了酒以后的反应程度,实实在在地说,都和以前不完全一样了。喝了     

要生存,你就得学会"挺住"

又喝了一晚上的酒. 上班一年半了,酒量真的见长.以前在学校的时候,也就两杯啤酒的量.现在,喝好了,白酒也整半斤.有点颓废.以前的同学偶然看见我喝酒,特别惊讶.他说:这样喝,似乎有点儿不像女孩子.我默然. 其实,很豪放地喝酒的那一瞬间,我忽然明白了为什么我周围的男士明知道酒喝多了难受,还要去喝,而且喝得那么畅快.     

酿好企业文化这坛酒

有人为"企业文化"打了个很形象很贴切的比喻: "企业文化就像一坛酒,酿造它需要很多时日,稀释它只需很短时间.这碗文化之酒,随着时间的推移,可以变得愈来愈醇愈来愈香,也可以变得愈来愈稀愈来愈淡."随着企业由小到大的发展,很多企业都存在着企业文化稀释的问题.这个问题如果不能引起企业重视、得到及时解决,最终可能会导致企业危机.     

酒瓶市场

常规的白酒瓶容量为500ml,啤酒是640ml,但面对需求多样化的市场,350ml左右胖嘟嘟的小瓶啤酒已经出现了,通常还被安排在超市和酒吧货架上最醒目的位置,那么,其他酒的小瓶装有没有市场呢?小瓶酒包装逐渐流行在南方一些城市,小酒瓶比较受欢迎。如果你到杭州去,不难发现在当地的酒店,多数喝酒的人是每人一小瓶。畅销的“伊力特”和“泸州老窖”等都有250ml、125ml等小瓶规格的产品包装,价格按比例计算与大瓶子相当,很受消费者欢迎。据了解,这与当地的饮酒习惯有关。当地人多喜欢饮低度酒,且酒量也不大,更没有劝酒的风气;另外,选小瓶包装还有一个…     

记不得

30岁时,她便失去了丈夫. 身材窈窕,姿色动人的她,竟没有再嫁.为养活四个儿子和一个女儿,她没日没夜地为别人缝洗衣物,甚至拮据到自己吃一碗素面都要默默盘思半天.虽然疲惫,但是一望到活泼可爱的孩子,便心满意足.     

武林斗茶:茶文化的新传承

2014年4月26日到27日,在浙江德清,“武林斗茶大会第一届德清会”隆重举行.斗茶又重新出现在大众的面前. 在斗诗、斗字、斗禽、斗虫、斗联、斗酒、斗琴、斗歌等诸多“斗”的活动中,最富人文情趣的应该是斗茶.     

文化主题饭店:浙江独创品牌

休闲与旅游是文化,旅游业也是文化产业。文化引领经济,是发展的意义来源。炎炎夏日里,在绍兴咸亨酒店堂吃风味餐厅内,来自南京的五六位游客围坐在长条桌旁。每人手中端着斟满黄酒的蓝边酒碗,边碰碗喝酒,边用筷子夹着油炸臭豆腐、茴香豆、盐水花生往嘴里塞,个个吃得津津有味。他们是专门冲着咸亨酒店而来的,目     

对于品牌,如何你说了算

任何品牌除了具备优质的产品、差异化的竞争、良好的服务、个性化的销售主张等等因素之外,还需十分强调几个关键因素,因为对于品牌,想要抓住消费者心智,不能去改变消费者,只有改变自己。