夺取大豆高产需更新观念

大豆是我国的主要栽培作物之一,其种植范围相当广泛。然而,从目前我国大豆的种植情况看,农民要夺取大豆的高产还需要更新几个观念,解决一些实际问题。本文仅就北方大豆主产区黑龙江省的粗放型种植方式谈点粗浅看法。一、改变土壤利用的盲目性土壤是大豆生长的温床,其...     

大豆主要病虫害的防治探讨

大豆作为我国东北平原的主要经济作物,其病虫害防治是避免产品降低的关键.在现代大豆种植之中,大豆病虫害的防治对于保障大豆产量、提高种植户经济收入有着重要的意义.本文从大豆主要病虫害的分析入手对大豆主要病虫害的方式进行了简要论述.     

晚稻改种大豆的节水效能分析

本文通过对晚稻和大豆的自然供水条件分析表明：大豆比晚稻具有更明显的节水效能，江西省可以在干旱严重的伏秋季节改晚稻种植为大豆种植，这样可取得较好经济效益。     

“太空大豆”在菏泽试种成功

2000年9月25日下午，山东省菏泽市科协退休干部杨道敬在牡丹区何楼办事处的试验田里向记者展示即将丰收的“太空大豆”（其右手拿的是同一地块中种植的普通大豆）。这批大豆的种子，曾搭乘我国第20颗返回式科学与技术试验卫星在太空邀游18天，2000年5月9日在菏泽市播种。     

高考题中的“洋布”

目前．受国外低价转基因大豆大量涌入的影响,我国大豆主产区黑龙江出现了油脂加工企业停产、大豆预期种植量下降现象,由此使笔者联想到2008年江苏高考历史试卷第8题关于“洋布”的题：     

近代东北大豆业概论

中国近代史上,营口港的开放,日本对东北大豆原料的抢购,1873年东北大豆在维也纳万国博览会的直接参展,使东北大豆引起世人的注目,从而刺激了东北大豆的生产,种植面积骤增。随后,东北大豆大量出口,对东北的对外贸易起到极大促进作用,同时对东北民族工业的一定繁荣也起到推动作用。到了19世纪中叶以后,东北的大豆逐渐取代了丝茶在中国对外贸易的主导地位。     

黑龙江省城市体系结构对大豆种植布局影响研究

运用分形理论对黑龙江省城市体系结构的聚集维数和关联维数进行测算和分析,表明黑龙江省城市分布是分形的,各城市主要沿江分布,以首要城市为中心,各城市分布较分散。基于Arcgis软件对黑龙江省区域地图进行数字化分析,并将2008年大豆产量可视化表现,结合黑龙江省大豆种植的不足之处,提出合理大豆产业改进措施。     

醋浸后大豆异黄酮的变化及其营养学意义

我国民间早有关于醋大豆预防多种疾病的说法。据最新一项动物试验证实，醋大豆可以降低血清胆固醇。但是其机理尚不完全了解。文章研究和比较了醋浸过程中大豆的异黄酮变化，结果表明，醋浸过程中，异黄酮的含量与种类也发生了很大的变化。     

浅析如何提高大豆种植产量

我国大豆主要生长在北方地区,黑龙江和山东省是我国大豆最大的产区,其次是河南、河北和内蒙古自治区.了解大豆产量形成的主要节点,掌握除草剂的使用方法,加强田间管理,有效防治病虫害等几点是提高大豆高产的有效途径.     

从一粒大豆到一个产业的飞跃

在2011年度国家科学技术进步奖的评审中,＂大豆精深加工关键技术创新与应用＂项目喜获二等奖。作为这一项目的第一完成人,去年因＂大豆磷脂加工关键技术研究与产业化＂获得2010年度国家科学技术进步奖二等奖的江连洲再次获得这一殊荣。用15年的时间从改良大豆品种、开展精深加工研究到推动我国大豆产业的进步与发展,其中艰辛一言难尽。一项技术意味着让一个产业再度兴旺,在江连洲和他的同事们眼中,能把全身是宝的大豆变成老百姓喜爱的食品就是对他们最好的奖励。     

生物炭联合丛枝菌根真菌（AMF）促进了大豆幼苗生长及光合能力

大豆是世界上最重要的油料作物,为研究生物炭与丛枝菌根真菌联合施用对大豆幼苗生长的影响,设计室内盆栽试验,种植大豆幼苗,试验设计接种或不接种根内根孢囊霉（Rhiaophagus intraradices,RI）并施加0%、2%、5%(w/w)的生物炭,共6个处理。结果表明,接种RI并施加生物炭,可显著提高大豆幼苗的菌根侵染率、株高、茎粗和生物量,并显著改善了大豆幼苗的光合气体交换活性和叶绿素荧光特性,促进了大豆幼苗的生长发育,其中以接种RI并施加2%生物炭组合处理促进效应最大,菌根侵染率最高达到76.67%,大豆幼苗的株高、茎粗和总生物量与CK相比分别提高了86.10%、35.69%和80.00%。联合施加RI与2%生物炭的大豆幼苗的光合气体交换参数及叶绿素荧光参数显著优于CK组（P<0.05）,说明RI与2%生物炭联合施用能有效增强大豆幼苗的光合能力。因此,RI与2%生物炭配施具有更好的菌根效应,能有效促进大豆幼苗的生长,这对大豆幼苗的生长及可持续农业发展具有重要意义。     

水稻和大豆对重金属Cd的富集效应差异性比较

水稻和大豆是重要的经济作物,其对重金属的富集特征决定了农产品的安全风险预判.本研究利用涪江流域采集的大豆和水稻植株,测定了不同器官的重金属镉(Cd)含量,通过富集系数、转移系数,分析和比较了重金属Cd在大豆和水稻植株中的分布特征、对Cd的吸收转移能力,重点评价了两种植物可食用部分的Cd含量.结果表明,水稻对镉的富集系数大于大豆,但水稻对镉的转移系数小于大豆,表明水稻对镉的吸收能力比大豆强,镉从水稻根部转移到其他器官的能力比大豆弱.与大豆的可食用部分的Cd含量相比,水稻可食用部分的Cd含量更高.两种作物各器官对重金属Cd的吸收能力不同,大豆中各器官对镉的吸收能力为:根>茎>叶>可食用部分;水稻中各器官对镉的吸收能力为:根>茎>可食用部分>叶,说明根是大豆和水稻富集镉能力最强的器官.因此,水稻和大豆对受镉轻度污染的土壤有一定修复作用,但从人类健康考虑,受镉污染的土壤,不适合种植水稻供食用.     

浅议大豆的活性因子及其生理功能

大豆的营养价值已众所周知,随着科技的发展,大豆非营养活性因子的生理功能研究也越加深入,本文对大豆多肽、大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷、大豆卵磷脂、大豆植物甾醇、大豆膳食纤维等大豆活性因子作了较全面的介绍.     

中国东北地区大豆食品文化

中国是大豆和大豆食品的故乡。中国东北地区盛产大豆,并且大豆食品文化发达。文章从不同侧面阐述东北地区的大豆和大豆食品文化的特点。     

关于大豆异黄酮的研究综述

本文综述了大豆异黄酮的组成结构、吸收和代谢、物理和化学性质、含量测定方法、药理作用,分析了目前大豆异黄酮的市场状况,以及我国大豆异黄酮的研究前景.     

中国大豆进口贸易影响因素研究——基于与中国大豆进口贸易排名前五国家的实证分析

文章基于2001—2020年联合国商品贸易统计数据库（UN Comtrade）的相关数据,分析了与我国大豆进口贸易排名前五的国家——巴西、美国、阿根廷、乌拉圭、俄罗斯的大豆产量、与我国贸易关系、政策制度,通过构建贸易引力模型定量探究其影响因素。结果表明,进口国的经济规模、人口数量、大豆产量等因素具有巨大差异,汇率对大豆的进口贸易额有显著影响;从需求角度来看,大豆进口数量会随中国经济规模增大而继续增长;从供给角度看,国外大豆的供给量取决于国外人口数量和国外大豆产量,这些都会对中国大豆进口贸易额产生明显影响。     

基于促进学生全面发展的大豆社团活动设计

大豆社团依托大豆这一载体,以加深学生对大豆的认知和促进学生全面发展为活动目标,设置为期8周的社团活动。活动设计响应国家培养学生全面发展的教育方针,在德、智、体、美、劳等多个方面促进学生能力的提升。     

安徽灵璧大豆根腐病病原物的分离与鉴定

对来自安徽灵璧县虞姬乡的大豆根腐病的土壤样品进行了病原分离和鉴定。经诱捕分离,从发病田块的土壤和发病植株上共分离到3株大豆疫霉菌株;采用特异性PCR检测,结果表明分离物为大豆疫霉;生理小种测定表明,3个菌株的毒力结构与已经报道的大豆疫霉菌株不同。     

长治地区15种大豆推广品种中大豆异黄酮含量分析

采用紫外分光光度法测定大豆中大豆异黄酮含量,紫外检测波长255nm,大豆甙元对照品在0.2～2.0μg/mL范围内呈良好线性关系.结论:3种大豆品种中大豆异黄酮含量较高.     

清末民国时期东北地区粮食种植结构与布局的变迁

粮食种植结构和布局的变化是粮食生产及农业生产发展状况的重要反映。清末,东北地区粮食种植结构的状况是高粱、大豆、谷子、小麦四大作物并举,并形成"南豆北麦"的商品粮基本格局。民国时期,东北粮食种植结构进一步变化,由于大豆生产商品化的发展,东北的粮食种植结构呈现出以大豆为主体的、单一化的形态。同时,随着农业商品经济的发展与繁荣,粮食生产布局发生变化,商品粮产地逐渐北移,东北地区的粮食生产走向专业化和区域化。