迎着炮火采访

3月24日晚7时30分许,为数不多的客人正在南斯拉夫联盟南方省份科索沃首府普里什莱纳大饭店的餐厅内用餐。古色古香的油灯罩把沿装饰线排成一列的白炽灯装点成中世纪的灯具模样,暖桔黄色的灯光把餐厅的气氛调和得非常惬意。骤然间一声瓮声瓮气的巨响掀动餐厅四壁厚重的窗帘,一道刺眼的闪光映照在不锈钢的餐具上。北约对南联盟的野蛮空袭就这样开始了。人们无法继续用餐,为本能驱使的人起身到饭店大堂或地下室暂避,为职业驱使的人逐级攀登饭店的紧急楼梯,向饭店最高处赶去,要弄清楚爆炸发生的方向。由于空袭是晚间8时开始的,很快普里…     

消毒餐具该不该收费

前段时间,记者到一家餐馆用餐,餐桌上摆收的都是"消毒餐具".用硬塑料布将餐具、茶杯、酒杯等密封起来,上面标注为一元一套.当记者提出把消毒餐具换成免费餐具时,竟被告知只有消毒餐具.服务员介绍,这些餐具是一家专门做餐具消毒的公司提供的,每次客人用完后,公司就会派人把使用过的餐具收回,经过消毒包装,然后再分送到各家餐馆."用这些餐具既保证卫生,又无需清洗,挺省事的."这位服务员说.     

潮流新品

1优雅的一次性餐具 绝大多数一次性餐具外观丑陋、质地太糙。日本设计工作室推出的这套一次性餐具优雅大方,简洁而极富功能性。整套餐具以竹子、     

6家消毒餐具公司获得市场准入资格

2007年1月．第二批通过审批的6家餐具消毒公司获得了长沙市卫生局颁发的卫生许可证,加上第一批的9家单位．长沙餐具消毒市场上已有15家合格的餐具消毒公司。长沙市卫生监督所提醒每位市民,规范和整顿长沙餐具消毒市场,需要每个人的力量．     

卫生间里的幽默

那天去新泽西劳伦斯威尔镇一家叫做“爱因斯坦兄弟”的餐厅吃早餐。这是一家犹太人开的餐厅,说是餐厅,却只经营早餐,到下午三点钟左右就要关门。这是种美式的早餐,用各种口味的面包圈涂抹各种起司等各种佐料制成的酱,喝不同口味的咖啡。一般美国人都会拿一张报纸边看边吃,吃得很多,吃很长时间,午饭也就免了。     

发泡餐盒“复活”之忧

＂禁白令＂实施14年来,一次性PS发泡塑料餐具产量不降反升。解禁一个月以来,PS发泡餐具对环境和食品安全的影响再次引发争议。环保人士担忧,PS发泡餐具曾经引发的环境问题,将在中国重演     

谈电视新闻报道的故事化

制作新闻报道的过程就像做菜,外勤记者是采购员,频道和栏目是餐厅,频道和栏目负责人是厨师。采购员担负两个任务,一是猎取当地最新货物并主动向各餐厅提供,至于是否需要是各餐厅自己的事;二是根据不同餐厅的个别要求采购货物。因此,电视记者的职责就是采访和获得最佳新闻素材,满足后期制作的需要。记者不能只是孤立地从自己的单个环节采访素材,还要有新闻编辑的意识和节目整体的意识。在镜头前采访时,要考虑电视节目本身的需求。     

消毒餐具行业应先自我消毒

据媒体调查,一些餐具消毒企业污水横流、苍蝇乱飞、脏水循环使用,用抹布擦擦就封上塑料膜自称消毒餐具提供给消费者。笔者就曾亲眼见过类似的黑作坊。一个小老板在偏僻之地租间平房,再雇上七八个工人,一家标榜消毒实则制造病毒的餐具配送企业就堂而皇之地宣告成立。     

吃到饱王国

哪种餐厅最受都市人欢迎呢？答案是吃到饱餐厅。连我最钟爱的那家高级餐厅,后来也沦陷了。 这家餐厅以工细材优、量少质精著称,一套餐吃下来,刚好八分饱,因为它的量都是一两口。     

电子餐具

家中普通餐具、其实还可以整合上更多的功能,这套电子餐具就在普通的刀、叉和勺子上整合了许多实用的功能。叉子上内置有成分分析器,只要籽其插入食物,就可以实时地显示出食物中的脂肪、蛋白质和糖的含量;勺子则可以用来称量食物的重量;而刀子则可以用来测量温度。用这样一组餐具吃饭,就可以更好地量化我们的饮食,     

国家图书馆业务管理组织结构的演进研究

国家图书馆经历了从清末至今的几个发展阶段,已建立起较为完善的业务管理组织结构。在发展过程中,组织规模与职能体量成正比,组织结构与政策环境密切相关,建制依据以业务流程为主,且业务流程的灵活性持续提升,管理模式的适应性不断增强。同时,业务管理组织结构也受到非专业因素的干扰,出现了机构拆分与合并交替往复的现象。     

地方普通高校综合性学报的专业化发展与建设——以《上海应用技术学院学报》专栏建设为例

探讨数字化时代科技期刊支持信息存在的必要性及其对科技期刊影响力提升的重要意义.以化学类期刊为例分析国内期刊支持信息的现状及合理利用,认为合理利用支持信息是提升科技期刊数字化水平及影响力的有效手段.     

我国社会科学院网站学术资源统计与分析

论文对我国社会科学院网站的学术资源进行了统计和分析，包括学术期刊、数据库和研究资料、学术交流、科研项目、研究成果、出版信息、学人介绍、热点问题讨论、研究生培养、学术资源链接等内容，并指出了存在的问题，提出了合理的建议。     

非洲联合馆志愿者每日感言

2010年5月,上海世博会非洲联合馆,十几位来自同济大学的"小白菜"共同约定:在世博会期间,每人每天写下一段感言,并通过短信发送到其中一位"小白菜"的手机上……如今,这些志愿者都已离开了世博园,但他们的故事却通过有心人的整理,被完整地保留了下来。本期"我的世博·我记录"栏目特别刊登这篇根据手机短信内容整理而成的文字,以飨读者。     

参考文献引用的学术评价作用

参考文献引用和著录具有学术评价功能,对促进学术交流、体现学术论文发表的学术价值都具有很重要的作用.按照表达方式可以将其划分为直接评价和隐含式评价2种形式;从评价内容看,参考文献引用的学术评价包括肯定性评价、否定性评价和商榷性评价3种类型.     

《长江蔬菜》扩大发行量的做法

结合<长江蔬菜>多年的实际发行工作经验,阐明发行工作中要"最大限度"注意的8个问题;锁定和开发终端读者;发挥行业发展优势;发挥邮局主渠道作用;加大发行征订宣传力度;加大发行投入力度;强化发行服务意识;加强发行数据库建设;突破制约当前期刊发行的瓶颈.     

公共图书馆公益性质扭曲的成因分析

文章阐述了公共图书馆的本质属性和服务宗旨,对其在改革开放以来的实践进行了分析,指出了其公益性质扭曲的现象和原因,提出公共图书馆在构建公共文化服务体系建设的实践中,应充分体现公益性。认为建立图书馆的公益保障,转变办馆理念是实现图书馆事业以人为本,树立全面、协调、可持续发展的必由之路。     

Program of the Department of Cultural Heritage of the Ministry of Culture and National Heritage of the Republic of Poland

The article discusses the program “Registration of the Polish Collections Abroad,” conducted by the Department of Cultural Heritage of the Ministry of Culture and National Heritage of the Republic of Poland. Its goal is to create a register of the significant Polish collections outside Poland.