芦笋栽培技术讲座

芦笋是多年生作物,是一种具有特种风味的名贵、高档、食疗兼用的营养保健蔬菜。种植芦笋是出口创汇、振兴经济禾农民致富的好门路。本刊编发由山西省永济市芦笋开发服务中心主持的《芦笋栽培技术讲座》,主要介绍芦笋育苗定植、田间管理、采收等技术要点,供农村干部和从事芦笋种植的农民参考。     

西藏芦笋高产栽培技术

四年试验结果表明：从美国FERRY-MORSE SEED公司引进芦笋UC800在西藏林芝种植，生长正常，经济效益好，并提出了育苗、定植、采收、田间管理等综合配套技术。     

绿芦笋无公害栽培技术

富阳市是浙江省芦笋主产区,年产绿芦笋超万吨,产值突破6000万元,已成为富阳农业的一大支柱产业,然而,由于栽培时间长,造成芦笋茎枯病及夜蛾类害虫的大量发生,笋农盲目使用农药,导致上市绿芦笋农药残留量超标严重。为此,我们对绿芦笋的无公害栽培进行了有效探索,总结形成了一套比较完整的栽培技术。     

芦笋栽培技术讲座——第二讲 芦笋的管理技术

一、芦笋定植管理 1.土壤选择芦笋定植是芦笋种植过程中的一个重要环节。定植质量的好坏,直接影响到以后十几年的生长、管理与收获。     

芦笋栽培技术讲座——第三讲 芦笋采收

芦笋定植以后,因各地气候条件及栽培管理方式不同,植株的生长发育有所不同,一般秋季茎粗1厘米时,第二年即可进行采收,如达不到这个生长指标,下一年则不应采收,应任其继续生长,养好植株。北方地区管理得好,定植后第二年可开始采收。一、采收时期与持续时间春季采收的嫩茎产量高,质量好,而且采收后发出新的嫩茎,有足够的生育期长成地     

芦笋栽培技术讲座——第四讲 芦笋采后田间管理和追施秋发肥

一、芦笋采后田间管理在笋田管理上,要突出抓好4个环节。 1、迅速撤土采笋结束后要及时撤掉培土,采净被软化的嫩茎,撤土时要把土垄全部平至原来的地平面,迫使笋根下扎。 2、精心管理按照生物学规律,芦笋的采收期限,第一年为25天左右,以后笋龄每增加一年,延长10～15天,但最     

保健蔬菜新品种芦笋

<正>芦笋(Asparagus officinalis L.)又名石刁柏,其嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素,对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗具有很强的抑制作用和药理效应。芦笋一年种植可多年收获,种植到第四至五个年头进入盛产期,一般的亩产量     

高产栽培芦笋技术

(一)整地施肥:芦笋适宜于土层深厚、微酸性沙质土壤栽培,还可利用河边、塘边的油沙地栽培。在所选栽培芦笋地的表面,铺撒有机粪肥5000公斤,二铵20公斤,磷肥30公斤,翻土20厘米宽,耙平耙细作床。床高20厘米,宽100厘米,长度随地而定。做成中间略高,两边较低的凸形床面。     

芦笋气调保鲜的回归模型

利用多元非线性回归方法,在初始气体O2和CO2浓度对芦笋MAP保鲜的Vc、纤维素和叶绿素含量影响的实验数据基础上,建立了Vc、纤维素和叶绿素含量回归预测模型。模型的F显著性检验、实验数据与模型计算值对比表明模型的可信度较高,预测值与实验值绝对误差在5%左右。Vc、纤维素和叶绿素含量的相关系数平方和分别为0.962、0.899、0.835。     

芦笋罐头加工工艺的研究

研究芦笋罐头的加工方法,了解其加工过程,根据观察结果进行探讨。芦笋原料达到最终罐头的成品需要进行很多步骤：清洗剥皮、煮熟制冷、装罐加工,使用真空的方法进行封罐,最后采取杀菌冷却制成成品。为了使芦笋罐头产品口味最佳,进行反复的配方研究,发观保存最好的色泽状态以及机理结构,是要对其使用80℃的水预祝3分钟。并盛根据多次的实验结果也得到了芦笋罐头加工中的配料最佳剂量使用,并且发现罐头最适合的杀菌条件是在121℃的环境里进行10分钟的杀菌。     

高芦笋食物纤维韧性饼干的研制

芦笋是世界十大名菜之一，富含蛋白质、维生索、核酸等营养成份。其中的食物纤维对便秘，痔疮、结肠炎、憩室病、胆结石、Ⅱ型糖尿病、动脉硬化等疾病均有预防和治疗作用。然而芦笋加工时．去皮率一般为10％～30％，这些下脚料弃之既污染环境，又是一种浪费。利用芦笋下脚料研制高芦笋食物纤维饼干，可变废为宝．利企利民。     

西藏林芝引种芦笋及栽培研究

本试验结果表明,从FERRY-MORSE SEED COMPANY引进的芦笋UC800在西藏林芝温室、露地种植,均能正常生长发育,温室芦笋的生物产量、经济产量均高,其经济产量是露地栽培的34.57倍(2002年),投产比为1:22.09.芦笋UC800在西藏林芝产量高,品质好,纤维少,无苦味,微量元素含量高.     

半干旱山地丘陵区芦笋育苗试验研究

芦笋是百合科天门冬属多年生草本宿根植物 ,是一种营养丰富 ,并具有保健医疗作用的高级旱春蔬菜 ,同时其叶枝繁茂 ,根系发达 ,抗逆性能强 ,具有较好的防风固沙抗冲拦淤 ,保持水土的生态作用。本文将芦笋在半干旱山地丘陵区育苗的试验研究成果作一介绍。     

用果胶酶复合酶水解芦笋残料

芦笋是一种营养丰富的保健蔬菜,富含一些具有特殊生理功能的营养物质,如:天门冬酰胺、天门冬氨酸、天冬酰胺酶、微量元素硒、钼、镁、锰等以及维生素和蛋白质等等。目前,国际市场对芦笋的需求量日益增长,但是,芦笋大多被加工成罐头,而且在加工之前需严格淘汰等外品并切除下脚料。这些芦笋残料占芦笋产量的20％以上,它们是极好的综合利