科学营养“三要三不要”

编辑王维自然食物、均衡膳食是营养的第一原则,也是永远不变的原则。自然食物,指没经过防腐和加工处理、贴近自然的食物;均衡膳食,指食物品种广泛。肌体在这样良好的营养状态下,代谢能力加强,抗病能力也随之增强。父母对营养常有一些误解,如广告上说缺锌就补锌,说缺钙又补钙。其实,要让孩子的肌体处于良好的营养状态,不是靠某一种营养素就能解决。这就是我们强调自然食物,均衡膳食的道理。在均衡膳食基础上再谈补充就对了。该不该给孩子吃零食?答案是:零食可吃,但要会吃。孩子胃容量较小,又好动消耗多,容易饿。两餐之间补充零食是必要的,但…     

“肥嘴不肥身”

有些家长过分宠爱孩子,常常买些糕点、糖果及蜜饯给孩子吃。俗话说“肥嘴不肥身”,小孩零食吃多了,就不肯吃饭菜,所获得的营养就不全面,长此下去,会造成各种类型的营养缺乏症。我们知道,人每天吃进的食物需经胃、肠消化,而这消化过程需要一定的时间,如淀粉二小时,蛋白质三小时,脂肪四小时,因此每餐吃饭时间约隔五小时左右。经常吃零食,迫使胃、肠不停地工作,而胃、肠的活动能力是有一定限度的。如胃、肠负     

故意感冒

PART A 总觉得,我长大以后,爸妈就没那么疼我了。不给我买爱看的漫画,不给我吃想吃的零食,平时除了问学习情况很难给我笑脸。我真是郁闷。隔壁家的小孩就幸福多了,想干嘛干嘛,想吃啥吃啥,平时她爸妈把她伺候得公主似的。真是同人不同     

家长如何当好子女的家庭保健医生

孩子健康成长是每个家长的心愿。孩子的健康成长又要靠父母的精心照料和科学地养育。只要父母平时能善于安排好子女的膳食、锻炼、休息、娱乐等,就能够使孩子的身心得到正常的发育和生长。首先,父母要注意孩子的营养卫生。许多父母总是用精美的点心、水果、鱼、肉、蛋、蜂乳等补品和食物供孩子食用,结果,孩子长得并不健壮。这是因为小孩在丰富的食品面前,挑三捡四,却不好好吃饭。比如不愿吃青菜,爱吃零食;只吃精食,不愿吃粗食。这样,就会造成消化不好,营养不     

饥饱,谁说了算

正人每天都要吃东西。吃是人的一种本能,饿了就要吃东西。饥肠辘辘的滋味实在令人难受,会让人感到肚子空空的,胃一阵阵痉挛,还会眼发花,头发昏,四肢无力。这是生活中许多人都曾亲身体验过的。那么,饥饿感到底是怎样产生的呢?为什么有的人因病切除了胃,却照样还是有饥饿感呢?从生理上讲,饥饿是来自整个身体的,饥饿感是体内的热量正在减少、不足的综合信号。其实,人体内储存的可利用的碳水化合物是相当少的,半天时间就会消耗殆尽,此时必须补充食物,摄入更多的碳水化合物、脂肪和蛋白质,才能维持体能。如果长时间不补充食物,而又在不断消耗体能的话,人体内的血糖浓度     

不要让孩子多吃零食

有的孩子平时零食不离嘴,到了吃饭时间,就不想吃饭。父母因此会怀疑孩子有病了。其实这是由于多吃零食而引起肠胃功能紊乱的缘故。胃是人体主要的消化器官。各类食物入胃消化需要一定的时间。如:消化糖类食物大约需要2小时,消化蛋白质类食物大约需要3小时,消化脂肪类食物大约需要4小时。     

家有 "小吃货" ——妈妈必备儿童零食备货指南

农历新年的脚步越来越近了,在春节之前置办年货是我们忙碌一年之余的头等大事,其中,吃可谓是重中之重,特别是给小孩子们准备的零食.然而,说到给孩子买零食,很多家长就犯了难.因为,在传统观念中,人们往往把零食和垃圾食品画上等号,而且还能细数出零食的不少"罪行".比如,吃了零食就不好好吃饭;零食没有营养,吃了会影响孩子的生长发...     

谈谈吃零食

吃零食是青少年儿童中普遍的一种饮食习惯。儿童爱吃零食,是因为他们胃容纳量小,三顿主食不能满足需要,于是糕点、糖果、水果以及蜜饯等就成为常见的零食。女青少年爱吃零食,也是一种比较普遍的情况,原因有多种:从生理上讲,女的胃容纳量比男的小,每餐食量就相对较少,因此,未到下顿吃饭时间,就产生饥饿感,很想吃些零食来“点点饥”;也有些女青年,每当月经前后,往往感到身体不适,胃口不好,想吃些酸、甜、香、辣刺激性较强的食品,这应该说是一种正常现象。另外,几个爱吃零食的同伴在一起,相互请吃或介绍食品,也会促进吃零食的食欲,并且具备经济条件和     

给孩子选零食先分"等级"

面对琳琅满目的零食,孩子很难控制自己的购买欲,作为家长该不该给孩子买呢? 零食不可完全拒绝 零食种类繁多,有些家长是只要孩子喜欢吃就给买,从而造就了不小"小胖墩";而有的家长除了一日三餐,不愿意给孩子吃任何零食,认为零食全都不健康.     

家长指导孩子交友的原则和技巧

某天,一位妈妈和我说,她上小学二年级的女儿是一个很乖巧的孩子,学习成绩好、听话,几乎没有什么不良习惯,但相对缺乏主动性。可最近她发现家里的零食消耗极快,但又没有怎么见孩子吃。经过仔细观察和侧面了解,原来是女儿带零食去学校,给另一个女孩吃了。她想知道这是为什么？     

零食的营养真相

零食是三餐之间零零碎碎地填进口中的食物。儿童需要零食,是因为他们的胃肠体积比较小,难以容纳很多食物,消化的速度也很快。如果不能一日多餐,只好用零食来弥补不足。然而,零食吃不好,反而会与增进孩子健康的动机南辕北辙了。     

培养饮食好习惯有良方

培养孩子良好的饮食习惯,是件一劳永逸的事情。说说简单,操作起来却很难。作为养育孩子的核心人物——父母,在培养孩子的饮食习惯时,也会因观念的不同或经验缺乏而举棋不定。为此,我们给父母提供一些有用的建议。食物不是惩罚或奖励的手段有些父母为了让孩子牢记自己的错误“,剥夺”了他们吃晚饭的权利,这样的惩罚将使孩子担心自己会挨饿,因此,为了防止以后“可能的”受罚,孩子一有机会就会吃东西。许多父母都很喜欢把零食作为奖励,拿到奖品的孩子会感到通过自己努力争取来的食物更有价值。但孩子所收到的信息显然是错误的,以后他们会把米饭…     

春节期间的饮食要点

春节期间,父母为孩子准备了丰盛的饮食。面对满桌佳肴,孩子们的胃口大开。不过父母这时千万不要忘记:食物虽多、虽美,过量也是有害无益的,而且孩子的口味不同,这时也会出现挑食、偏食,只吃自己喜欢的食物的情况。针对这种情况,父母的教育引导就显得十分重要了。春节期间可不可以多给孩子补充一些营养?孩子平时吃得少,不外乎以下几种原因:零食吃得过多,吃饭时就没了食欲;孩子心情不好或精神负担过重;孩子患有急性、慢性疾病等。父母应查明情况,不能一概而论地盲目给孩子趁机大补特补,应注意调换膳食品种,培养良好的进餐环境,也可以在医师指导…     

不做“泥人张”要当“根雕家”

邻居家有个读四年级的小学生,酷爱美术,在画画方面很有天分。可是,其母坚决不准孩子画画,非让孩子学弹琴。孩子学不好,母亲又是骂又是打。老师发现后开导这位母亲说:“要尊重孩子的兴趣、爱好。”这位母亲却说:“什么兴趣、爱好,孩子就是‘泥人张’手里的那团泥,大人想捏个啥样就捏个啥样。孩子懂啥?难道家长还会给孩子亏吃?”“孩子是家长手中的一团泥”,正是凭主观意志培养孩子的一些家长的共同想法,也是这些家长教子失败的重要原因。我们知道,孩子是有个性的独立的人,孩子参加课外活动     

还是直观教育效果好

现在,大多数家庭的条件都比较好,孩子又是独生子女,要吃啥就吃啥,不要吃便丢掉,浪费的现象较为严重。因此,小朋友在进餐时,地面、桌面经常会漏下不少饭菜。如果     

孩子饮食：注意食物的冷暖性

食物可以养人,但如果不注意食物的冷暖性。它也会伤人。孩子大便偏干、口气味难闻、脸上还发小痘痘。如果给他吃热性食物,如河虾仁、黄鳝、牛羊肉等,就可能发生大便干硬、出血。这是由于热性食物与内热的孩子体质不相适应,导致“火上浇油”。     

家庭消食有妙招

孩子不知饥饱,遇到好吃的就会吃个没够,很容易吃多了,这时需要给他消消食。很多家长都有这样的想法,孩子正在长身体呢,要尽量多吃。实际上,并不是吃得越多越好,不同年龄阶段的孩子,胃容量是不同的,而且消化功能也存在个体差异。当孩子摄入食物的量超过了自身消化能力的时候,就会出现消化不良的情况。消化不良的表现家长要学会观察孩子吃多了会有哪些不舒服的症状,呕吐、打嗝、反酸、腹胀、食欲减退、上腹不适、排便困难或腹泻都是吃多了的表现。     

学前儿童零食的选择

零食是指非正餐时间所吃的各种少量的食物或饮料（不包括水）。《中国儿童青少年零食消费指南》将孩子喜欢的零食按“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个级别来推荐,这为家长如何为孩子选择零食提供了很好的依据。     

别让孩子失去“本钱”

为了对孩子负责,请家长们注意：大鱼大肉不可吃太多鱼和肉中含有人体所需的优质蛋白,又因其味道鲜美成为孩子餐桌上的首选。不少孩子只吃鱼肉不吃菜,家长虽知孩子应该吃点蔬菜,可拗不过孩子任性,又看到孩子长得还可以,也就不过多管束。鱼和肉是酸性食物,蔬菜和水果是碱性食物,人体营养必须保持酸碱平衡。这种平衡如果长期被打破,就会形成慢性病,有时会急性发作。肝脏是人体最大的消化器官,鱼和肉吃多了会增加肝脏的负担,负担太重就会造成某种毒素排不出来而导致疾病。洋快餐不宜经常吃应该说洋快餐偶尔吃一顿也未尝不可,但经常…     

儿童多食症辨析

常常发现一些孩子入园时，手里拿的包里装的都是吃的喝的，有的孩子则干脆拿着家长给的零花钱去买零食。这种现象应引起人们的重视，因为儿童入园以前大多都在家里吃过饭了，到幼儿园里还要添加副食，如再加上儿童带的零食，天长日久，儿童对食物的心理需求和进食量超过其身体所需的营养量，这实际是一种病症，称儿童多食症。此症有轻重之分，轻度的一般不必在意，但严重的则会对儿童身心发展产生不良影响：在生理上，儿童多食症可导致消化系统疾病和肥胖症等；在心理上，患有多食症的儿童，容易养成对食物的依赖心理，过于肥胖的儿童还易产…