提供健康膳食信息

十条指南引导卫生部发布的《中国居民膳食指南(2007)》,其主体框架由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和平衡膳食宝塔三部分组成。新版膳食指南新增加了"三餐分配要合理,零食要适当"和"每天足量饮水,合理选择饮料"两     

调整膳食结构注重营养均衡

人类的食物多种多样,各种食物所含的营养成分不尽相同。除母乳外,任何一种食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡的膳食必须由多种食物构成,才能满足人体营养所需,达到营养均衡、促进身体健康的目的。因此,要提倡人们广泛食用多种食物。平衡膳食中主要的五大类食物有:第一类——谷类及薯类(最主要的一类):谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及大量的B族维生素等。其中,维生素B1是小儿生长发育必需的营养素,如缺乏会导致神经及心血管系统损害。之所以提出谷类为主,是为了提醒大家…     

膳食纤维与人体健康

随着人们生活水平的提高,膳食纤维因其独特而丰富的特性而备受关注.膳食纤维对人体健康起着至关重要的作用,应用到食品中,既能发挥其保健功能,又能提高食品的品质.本文对膳食纤维的分类、生理功能和在食品中应用现状等进行了综述.     

青少年膳食营养与健康

食物与营养是人类生存的基本条件，也是反映一个国家经济水平和人民生活质量的重要指标。世界卫生组织指出，饮食是健康的奠基石，不能低估饮食对保健增寿的作用。饮食对人体有三个层次的意义：维持生存、增进健康、满足食欲，三个层次不能颠倒。10～12岁是青春期的开始。随之出现第二个生长高峰：身高每年可增加57cm，个别的可达10～12cnl；体重年增长4～5kg，个别的可达8～10kg。     

调整膳食纠正孩子的异常行为

调整膳食纠正孩子的异常行为如今,有许多独生子女爱哭闹、好冲动、任性。造成孩子脾气不好的原因,除了家长一味地娇惯、溺家以及教育方法不当外,还与平进的饮食有关。     

调整膳食可纠正孩子的异常行为

现代医学研究发现,儿童的某些异常行为与饮食相关,若对饮食加以调整,异常行为会有一定的改善。如今,许多独生子女爱哭闹、好冲动、任性,除了与家长教育方法不当有关,还与孩子平时吃高糖食品过多有关。大量的糖在体内进行代谢,需要消耗大量维生素Ｂ１,易造成体内维生素Ｂ１缺乏。而体内一旦缺乏维生素Ｂ１,就会使丙酮酸、乳酸等代谢产物在体内蓄积。如果它们在体内,特别是在脑组织内蓄积过多,孩子就会情绪不稳、爱激动、好哭闹、易躁动等。有一些孩子只吃肉类食物,很少吃蔬菜,这同样会对情绪和性格造成不良影响。学者们研究发现…     

调整膳食亦可纠正孩子异常行为

现代医学研究发现，儿童的异常行为与饮食相关，若加以调整会有一定的改善。如今，有许多独生子女爱哭闹，好冲动，任性。造成孩子脾气不好的原因，除了家长一味地娇惯、溺爱以及教育方法不当外，还与平时吃高糖饮食过多有关。因为大量的糖在体内进行代谢，需要消耗大量维生素B１，易造成体内维生素B１的缺乏。而体内一旦缺乏维生素B１，就会使丙酮酸、乳酸等代谢产物在体内蓄积。如果在体内，特别是在脑组织内蓄积过多，就会出现情绪不稳、爱激动、好哭闹、多躁动等莫名其妙的脾气乖戾的现象。有一些孩子只吃肉类，很少吃素菜，同样会对…     

真善美中促健康

我认为，教师应从幼儿行为中挖掘积极因素，促进幼儿健康成长。 1．了解幼儿的真实想法。首先，询问浩浩为什么这样做。是否真心希望小朋友和他一起吹蜡烛过生日。其次，请浩浩思考如果别人用这种“条件式”的方式邀请他，他会有什么感受，引导浩浩发现自己的做法是不适宜的。再次，引导浩浩思考怎样向小朋友表达自己美好的愿望，激发他纯真的情感。     

浅谈大学生的膳食与健康

大学生是一个特殊群体,他们正处在体格和智力发展的关键时期,这个时期的膳食是否科学合理、营养,摄入是否充足、均衡,对其一生的健康及综合素质都有很大的影响。文章就当前大学生膳食中存在的主要问题进行了分析,并从开展健康教育、高校对食堂监管及大学生自我改变三方面提出了相应的改善策略。     

浅谈膳食纤维与人体健康

1膳食纤维的发展 20世纪60年代,膳食纤维是一种完全被忽视的食物成分,很多人认为是一种应该去掉的杂质,而不认为它有利用价值.     

健康是本 膳食是根——浅谈幼儿园膳食管理

《幼儿园教育指导纲要(试行)》提出:"幼儿园必须要把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。"健康的身体离不开健康的膳食。3～6岁正是生长发育的快速期,幼儿园应把"膳食管理"作为重点工作,创新策略,细抓落实。下面来谈谈我园的经验。一、博采众长,制订科学食谱制订科学合理的一周食谱,保证幼儿成长所需的各类营养     

更新教职工膳食营养观念，有效指导健康膳食教育

作者开展了教职工的膳食营养观念和行为的调查,了解了教职工膳食营养观念和行为．发现了个性与共性问题,提出了相关改善对策,促使教职工建立吃饭讲营养、营养保健康、健康促发展的科学膳食营养观念和行为：并根据调查结果指导营养膳食教育．对幼儿园健康课程与家庭教育提供行动指导。     

调整膳食结构预防慢性非传染性疾病

慢性非传染性疾病是一个多种因素长期影响的结果,其与膳食结构密切相关。随着我国经济的发展,居民膳食结构及膳食行为在发生深刻的变化,畜肉类及油脂消费过多,谷类食物消费偏低,我国居民慢性非传染性疾病患病率上升迅速,已成为我国重要的公共卫生问题,应根据中国营养学会制定的《中国居民膳食指南》,调整膳食结构,预防慢性非传染性疾病。     

以高效示范促产业调整

学校紧贴党委政府发展经济、产业调整等中心工作,从示范劳动做起转变农民们的观念,引导他们通过良种配套,调整种植、养殖结构等方式走向致富之路。通过示范带动等方法,全镇共开发特种海珍品养殖1100亩,年增收1000余万元,新增银杏10000亩;新建稀、奇干鲜果育苗面积150亩,优质苹果面积达到了6500亩,成了胶南市最大的干鲜果生产基地和稀奇干鲜果育苗基地。     

以专业调整促学生就业

高校的专业是根据社会分工需要而划分的学业门类,社会分工是专业存在的基础。专业在一定的时期是相对稳定的,但当经济与社会发展进入转型期之后,专业的调整和改造就成为一种必然。     

浅析老年人的膳食与健康问题

随着年龄的增加,老年人由于机体形态与功能发生了一系列变化,对于食物营养需要有其特殊的要求,为了适应这些变化就应供给合宜的平衡膳食,营养平衡对于维持老年人健康长寿起着重要作用.如何加强老年保健、延缓衰老进程、防治各种老年常见病,达到健康长寿和提高生命质量的目的,已成为医学界大力研究的重要课题.因此,本文从膳食营养与运动的角度探讨衰老的机制和生理变化,研究老年期的营养需要及合理膳食十分重要.     

科学管理促心育 心育活动促健康

北京市房山区琉璃河中心学校是北京市房山区的一所农村平原小学,自1998年被确立为区级心理健康教育工作实验校以来,通过“抓试点,     

调整饮食结构保障孩子健康

近些年来,残障儿童的出现率呈上升趋势,这已经引起国内外许多学者的关注。据2000年全国人口普查资料显示,我国0～6岁儿童中,残障儿童的比率为1.362%,每年新增残障儿童近20万。导致残障儿童出现率不断攀升的因素虽然很多,但专家们研究发现:饮食结构不当——表现为餐桌上酸性食品的显著过量,是造成近年来残障儿童出现率升高的重要因素之一。     

肠道菌群:人体健康与膳食重塑

肠道菌群是存在于人体消化道内的正常菌群,与人体的营养、代谢和免疫等许多生理功能都有着密切的关系。介绍肠道菌群的概念、种类及与人类常见疾病之间的关系,提出合理改变膳食结构是塑造健康肠道菌群的重要手段。