中西修辞语用中的饮食文化探析

文章就中西文化中的饮食文化差异进行对比分析与研究,并从语用学的角度进一步探索,从而得出结论:随着世界各民族,各区域的交往日益深入普及,中西饮食文化差异也彼此影响,相互沟通,相互传授,相互渗透,甚至于相互同化并彼此之间相互促进共同的经济繁荣。同时,这些词语也形成许多独特的语用特点。     

从动机修辞学理论看语用预设现象

预设不仅是语义、语用层面的语言现象,更是依靠语境和话语参与者对对方的心理、认知状态的相互假定,而被掌握并运用到话语的理解与生成之中去的一种修辞现象。肯尼斯.博克的认同说和五位一体理论可有效地阐释语用预设是一种修辞现象。     

模糊修辞研究中凸显的几个问题

国内开始模糊修辞学研究至今已有三十余年的时间。国内学者已就模糊修辞的概念、形式、应用及功能等各方面进行了探讨。但研究的过程中存在的问题也显而易见,如：人们对模糊修辞的定义及其涵盖尚缺乏一致意见;对模糊修辞及语用模糊的区分尚不明晰;对模糊修辞现象产生的认知理据研究还有待深入;对英汉模糊修辞的对比研究尚显不足等。因此,我们有必要分析这些问题产生的原因并提出应对思路。     

关于中菜名修辞色彩的翻译

中华饮食文化博大精深,是华夏文明的重要组成部分。随着改革开放进一步深化,中国对外文化交流日益加强,中华饮食文化逐渐为国际友人所了解和喜爱。在向国际友人介绍、推荐中华菜肴时,如何翻译中菜名,如何有效传播中国美食文化,逐渐成为人们关注的问题。本文将重点介绍中国菜肴命名中的修辞手法,并针对运用修辞手法命名的中国菜名,提出了一些有效的翻译方法。     

英汉数词的模糊性

数词通常用来表示精确的数目与数量,其最显著的特点就是表达的准确性,具有严格的界限与确定性.但另一方面数词语义本身具有模糊性,它们在语用中也具有模糊性和不确定性的特点.从中西文化的视角,探讨了英汉数词的语义模糊性,并从修辞的角度探讨其语用模糊性.     

词的语用意义的修辞透视

词的语用意义是对语言材料表达可能的充分发挥,它包含着言语者的情感、智慧和创造力;同时,认知主体丰富的联想与想象产生新的认知体验,并重新思索它内在的思想含义.因此,语用词义的价值说到底就是广义上的修辞功能,即在特定的语境下用恰当的词语所延伸的特殊内涵来达到理想的表达效果.这种功能的语义基础体现在表现功能和审美功能上.而语用词义的生成和修辞活动基于共同的思维、心理机制,二者具有相通性,即基于"联想思维、发散思维和逻辑思维"的相通上.     

话语情景中简要表述的意义和结构分析

语言作为一种交流工具，用以表达思想、传递信息。简要的语言表述在特定的语言环境下，可以更好地抒情达意，渲染气氛，产生更强的艺术感染力。美国9．11事件发生后美国各报刊争相报道，人们在紧急时刻的用语及记们精辟的措辞使英语的简要表述发挥得淋漓尽致。确实英语简要表述的语用效果值得我们研究和探讨。     

多元交织一体的中华民族饮食文化变迁——基于黄河中游和东北饮食文化圈主辅食调查研究

历史变迁塑造了中国饮食文化的深层结构,成就了中国饮食文化多元表象下的一元特性。尤其是随着社会生活的变迁,主食、辅食之间固有的中心、边缘关系发生了相互转化。就黄河中游与东北饮食文化圈而言,前者以辅食为尊,后者以主食为尊,但同时都将二者视为必需品。这种差异中的同一是饮食文化变迁中对生态环境推进食材原料革命的适应与超越,也是人口的地域性流动促成的彼此间饮食文化的交流与融合。在这特定文化地理生态中,主食与辅食之间呈现出了原壤性与共融性的杂合特征。这两种特征的交织与共存,保证了中华民族地域文化的多元性和整体饮食文化的一致性,为“多元一体”的饮食文化格局的形成奠定了基础。     

桂北红瑶饮食文化与旅游开发

红瑶是居住在桂北地区的一个山地民族,红瑶饮食文化是特定的生态背景和历史人文环境相互结合的产物,有着相当丰富的文化内涵。文章通过梳理饮食文化发展的脉络,界定红瑶饮食文化特点,并提出了对红瑶饮食文化进行全方位体验性开发思路,以进一步实现对红瑶饮食文化的开发与保护。     

中西方饮食文化之比较

在悠悠历史长河中,中西方不同的思维方式和处世哲学造就了中西方文化的差异,从而造就了中西方饮食文化的差异。中华饮食以食表意、以物传情,其博大精深不可言喻。西方饮食精巧专维、自成体系。自古以来,中西方饮食文化的碰撞、交流促进了人类的进步和发展,为人类文明作出了重大贡献。本文旨在通过对中西方饮食文化进行比较来研究它们两者之间的差异,从而找出其可相互借鉴之处。