鹅蛋烧

1将鹅蛋磕八碗中。蛋液打散,加入葱花和少许盐,搅拌均匀。2锅底刷薄薄一层油。舀入2勺蛋液,轻晃锅把手,使蛋液均匀铺满锅底。再开小火,煎至蛋液凝固。     

变着花样吃蛋羹

肉末豆腐蛋羹原料:猪肉200克,豆腐250克,鸡蛋2个,精盐、生抽、淀粉、葱末、植物油适量。制作过程:⒈将豆腐洗净,切成块,码入大碗中。鸡蛋打入另一碗中,调入少许精盐,搅散,加入与蛋液差不多量的清水,搅打均匀。⒉将蛋液慢慢倒入码有豆腐块的大碗中,盖上     

餐桌上的冰雪世界

正糖霜饼干用料:1饼干底:低筋面粉180克、黄油90克、蛋液30克、糖粉65克、香草精少许。2糖霜:糖粉450克、蛋白粉45克、水70克左右、柠檬汁少许、食用色素。做法:先制作饼干底1黄油常温下软化、加入糖粉适当搅拌,再用打蛋器低速搅拌,均匀后改中速打至发白、黄油与糖粉完全融合即可,加入香草精、分2~3次加入蛋液打匀。2筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀,揉成团,放入保鲜袋,放冰箱冷藏2小时后拿出,垫上保鲜膜,隔着保鲜膜擀成大约3~4毫米厚的面皮。     

爱上青菜

看到宝贝把自己碗里的青菜一一挑出来,扔进妈妈的碗里。看到宝贝把一大口饭菜吃到嘴里,然后熟练地过滤出几片菜叶。看到宝贝吃一口青菜,在嘴里含上10分钟。你崩溃了吗?怎么让孩子爱上吃青菜呢?青菜煎饼材料:青菜1棵,鸡蛋1个,清水3大勺,面粉30克步骤:1.青菜清洗干净,切小块,入搅拌机加上清水,搅拌成菜泥。2.鸡蛋打成蛋液,菜泥倒入蛋液中打匀,再加入面粉朝一个方向搅拌均匀。     

多吃蔬菜不便秘

健康的盐土豆焖局材料:海盐1包,土豆10个制作:1.土豆清洗干净,擦干。2.粗盐倒入厚平底锅。3.土豆码入粗盐中,不要碰到锅底。4.盖上盖子,开小火将粗盐加热,转动锅子,让锅受热均匀。5.小火烘5分钟后,关火,焖上5分钟,打开盖子,将土豆翻面再盖上。6.再用小火烘5分钟后,转动锅子,关火,焖5分钟即可。主妇心得:1.土豆选大小差不多,体形偏小的,容易熟。     

一个不定方程求解的方法(初一)

题某人买13个鸡蛋、5个鸭蛋、9个鹅蛋共用去12.7元;若买2个鸡蛋、4个鸭蛋、3个鹅蛋共用去4.7元.试问买鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋各一个共需多少元? 分析若设每只鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的价钱     

冬日诱人小甜点

香酥丹麦曲奇原料黄油120克、糖6大匙、鸡蛋半个、奶1大匙、奶粉2大匙、面粉约1杯制作1．将软化的黄油打发，表现为颜色变浅、呈羽毛状。分次加入糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。2．分次加入蛋液和奶，用打蛋器搅拌均匀。     

我学会了西红柿炒鸡蛋

正早晨,我缠着奶奶教给我做西红柿炒鸡蛋,奶奶很高兴地答应了。在奶奶的指导下我动手做起来。首先,把西红柿洗干净切成小块。说着容易,做起来可难了,按在手下的西红柿直打滑,几次差点儿切到我的手指,奶奶只得把着我的右手切。虽然只切了一个西红柿,但是我已累得出了汗。然后,把三个鸡蛋打到碗里用筷子搅拌均匀。我按奶奶说的往蛋液里放了点盐,又使劲搅拌了几下,蛋液终于准备好了。接着把炒锅放在燃气灶上加热,倒入少许油,把蛋液倒入锅内,我拿铲子在上面拼命翻炒,眼看着鸡蛋     

幼儿营养餐点

一、葡萄干水蒸蛋糕原料:面粉400克、鸡蛋500克、白糖300克、葡萄干150克。制作方法:1.将鸡蛋去壳,同白糖放在一起,用打蛋机搅拌至蛋液颜色发白起泡。2.将打好的鸡蛋放入面粉搅拌均匀后待用。3.取小方盘一只,放入薄白纸垫盘底,将拌好的鸡蛋面糊倒入方盘内     

冬季学生营养餐

一、椒盐鱼条。原料:鱼肉、鸡蛋、面包屑。制法:①鱼切条,葱切段,姜切片。放入碗中加料酒,盐拌匀,腌清15分钟.②鸡蛋打散,面包屑放入平盘中摊平.③盐与花椒入锅炒出香味,备用.④鱼条先抹蛋液,再裹上面包屑,入入烧了烟的油锅,炸至金黄.     

端午节

端午节到了,听姥姥说,端午节要撞鸡蛋吃粽子。所以妈妈买来了三个鹅蛋,并且要玩儿个游戏,就是把自己的鹅蛋保管好。第二天早晨我们要来个撞鹅蛋比赛,如果谁的鹅蛋弄丢了或撞破了,就算输了,大家都同意了。到了晚上,我趁爸爸睡着了,悄悄地把他的鹅蛋偷走了,第二天一早,爸爸找不到     

鸡蛋、鹅蛋同机孵化试验研究

鹅蛋通常采用自然孵化的方式繁殖,为充分挖掘生产替力,进行了鸡蛋和鹅蛋同机孵化试验。鸡蛋、鹅蛋同机孵化试验,温度是首要条件,本试验采用变温孵化法,关键抓好准确控温,看胚施温,眼皮感温三项技术措施,取得了较高孵化率,鸡蛋孵化率94. 8％,鹅蛋孵化率78.6％。     

从废影液中提取银的新方法

一．原理：注：②反应放出的热量极大，类似铝热反应，可使银在反应中熔为液态而聚集于钳锅底部结为银块．二．步骤：1．从医院或照相部购买废定影液后，加入Na2S，搅拌，至Na2S过量（pH值为11以上即可），后用布袋过滤，风干·2．按原理②、As2S和Al粉适当的质量配比混合均匀（AI粉适当过量）装入钳锅内，在热源上直接高温加热．待到温度很高时，迅速投入少量KCIO3晶体，可看到钳锅内的Ag2S和Al粉剧烈反应且放出的热使钳锅内的物质呈熔融态．这样由于银的密度大，流到钳锅底部而聚结成块．冷却后取出，奔去残渣，可得纯度极高的Ag…     

斗蛋

正立夏这天,我们班迎来了一年一度的斗蛋游戏。来到教室,同学们有的带来了可爱的鸡蛋,有的带来了绿中带白的鸭蛋,还有的带来了又大又白的鹅蛋。为了公平起见,徐老师宣布游戏规则:鸡蛋对鸡蛋、鸭蛋对鸭蛋、鹅蛋对鹅蛋。徐老师话音刚落,我们就     

“蛋”季

日式蒸蛋(适合1岁以上的宝宝)创意妈妈:美食世家材料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克。做法:1.鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀。2.香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁。3.将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中。4.用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10～15分钟即可。     

电磁炉保洁不能忘

节能一点通电磁炉的灶台和锅底清洁很重要。知其所以然电磁炉是依靠炉腔内线圈产生的高频磁场,传递到铁质不锈钢锅底,形成磁涡流而发热。     

价格之变

小熊米奇和巴卡都已经长大了,谁更聪明呢?熊爸爸自然有办法测试他们。他分别给两个儿子相同数量的鹅蛋和鸡蛋,并说道:鹅蛋1.5元一个,鸡蛋0.5元一个,你们俩谁卖得快、卖得钱多,谁就是最聪明的。第一天,米奇早早就出去了,直到傍晚才回来。熊爸爸就问:为什么回来这么晚?米奇说:鸡蛋便宜好卖,鹅蛋太贵不好卖。     

饼干自己做

你的宝贝爱吃饼干吗?如果你会自己做的话,就不用担心孩子会吃进香精、色素、防腐剂等添加剂了。不但宝贝吃着健康,还可以带到幼儿园和小朋友们分享。1.送给女生的KITTY饼干材料:黄油180克,鸡蛋3个,低筋面粉700克,糖粉150克步骤:1.将黄油软化,加入糖粉,低速打至黄油与糖粉融合。2.分几次加入蛋液,低速将蛋和黄油糖粉混合物打至蓬松。3.筛入面粉,揉时不要太用力,成团即可。     

健脾养肺水果餐

香橙蒸蛋羹原料:橙子1个,鸡蛋2个,白糖适量。制作过程:⒈将橙子洗净,切去上半部分,做盖子。⒉用勺子将橙子的果肉挖出来,放入碗中,橙子皮做成橙子盅。⒊将果肉用勺子按压出橙汁,备用。⒋将鸡蛋打入碗中,倒入橙汁后加入适量白糖,搅匀。⒌将蛋液倒入橙子盅内,盖上盖子,用牙签固定好,上锅蒸10分钟左右,待蛋液熟透即可。     

蛋裹豆腐

(提供者:马艳的妈妈)原料:豆腐50克,鸡蛋1个,食盐少许。做法:将鸡蛋与少许食盐混合后打散。将豆腐切成小薄片,放入蛋液中,蘸裹均匀。锅中放油烧至六七成热时,放入豆腐片,煎至双面呈金黄色即可。爱心提示:妈妈可选用南豆腐、北豆腐或内酯豆腐作为原料。如果宝宝喜欢吃虾,也可以将虾肉剁碎,与鸡蛋一起搅匀,蘸裹豆腐。