营养保健品吃出好成绩?

随着人民生活水平的提高,人们对如何吃得好、吃得有营养日趋重视。然而,近些年各种保健食品五花八门,广告铺天盖地,甚至说什么喝了其口服液就能     

人类改变生物营养级

谈到生物界的“营养级”,估计有很多人会立刻联想到大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米,虾米吃水草的情形。营养级从本质上来讲确实是以上描述的画面,但这种理解还是简单了一点。营养级是指某种有机体在食物链上的位置,如处在第一营养级的植物能够通过光合作用合成有机物,     

营养强化引爆碘强化疑云

15年前,中国是世界上缺碘最为严重的国家之一,7亿多人口缺碘,曾占到世界碘缺乏病人群的40%。1994年,加碘盐政策在中国强制推行。然而,2009年2月公布的《全国碘盐监测工作简报》将中国＂碘情＂的复杂性公布：＂在重点防范（碘缺乏病）省区内外,     

营养强化引爆碘强化疑云

15年前,中国是世界上缺碘最为严重的国家之一,7亿多人口缺碘,曾占到世界碘缺乏病人群的40%。1994年,加碘盐政策在中国强制推行。然而,2009年2月公布的《全国碘盐监测工作简报》将中国＂碘情＂的复杂性公布：＂在重点防范（碘缺乏病）省区内外,     

人类会越来越高吗

正在过去的100年期间,除了一些非洲国家,大多数国家国民的平均身高都有所增长。在1914年到2014年的100年间,中国男性和女性分别长高11厘米和10厘米。那么,人类会越来越高吗?身高与什么有关对于人类的身高而言,基因所起的作用至关重要。据统计,一个人的身高有70%是由遗传基因决定的,一般来讲,个子高的父母生的宝宝也是高个儿,个子矮的父母生的宝宝也是矮个儿,但是遗传对身高     

智商高不高 关键看营养

比起身高和体重,孩子脑发育是否健康是家长们更为看重的东西。因为它不光是"聪明"的保障,也是孩子良好行为、学习、心理健康的重要基础。中国营养学会理事长程义勇:"比起身高和体重,孩子脑发育是否健康是家长们更为看重的东西。因为它不光是"聪明"的保障,也是孩子良好行为、学习、心理健康的重要基     

智商高不高 关键看营养

比起身高和体重,孩子脑发育是否健康是家长们更为看重的东西。因为它不光是“聪明”的保障,也是孩子良好行为、学习、心理健康的重要基础。     

高碘地区和非高碘地区育龄妇女甲状腺功能和血液抗氧化能力的对比研究

目的对比研究高碘地区和非高碘地区育龄妇女的甲状腺功能和血液抗氧化能力。方法测定高碘地区和非高碘地区育龄妇女甲状腺功能指标和血液抗氧化酶活性。结果高碘地区育龄妇女血中总甲状腺素(TT3)明显高于非高碘地区,而游离三碘甲腺原氨酸(FT3)明显低于非高碘地区。高碘地区育龄妇女血中TT3和FT3的异常率高于非高碘地区;高碘地区育龄妇女血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物酶(SOD)的活性低于非高碘地区。结论高碘地区育龄妇女甲状腺激素水平异常的比率高于非高碘地区,从而有可能增加甲状腺疾病发生的风险;高碘地区育龄妇女血中GSH-Px和SOD的活性均低于非高碘地区,长期摄入高碘有可能使当地育龄妇女抗氧化损伤的能力降低,导致机体的氧化损伤。     

人类不能再长高了！

正常人身材的高与矮,一般与先天遗传和后天生活环境密切相关。揭开生物遗传的奥秘,还是在19世纪的时候,瑞士科学家米歇尔在细胞核内分离出核酸以后开始的。所谓核酸,分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)。科学家又称核酸为基因物质,DNA就像电报译码,上面特定的核苷酸排列顺序,决定着生物个体的全部特征。有人形象地将DNA比作一盘长长的遗传录像带,某一段决定肤色,某一段决定     

农村废弃物生产高营养饲料

该技术主要利用微生物发酵原理、将 草、树叶、作物秸秆及多种农村废弃物加工 成畜禽用高营养饲料,其主要营养成份的含 量相当于玉米、粮食饲料,是一项废物利 用,净化环境,变废为宝的技术。生产设备 投资5000元到10万元,手工或机械操作均     

泥鳅是高营养的保健食品

战友相聚免不了喝点酒，增加气氛，叙叙友谊。“五一”国际劳动节放假，得知在熊岳果酒厂当厂长的战友李屹来滨城探望岳母，战友们在饭店请他吃顿饭。战友久别重逢，倍加亲切。     

无土栽培香椿芽 营养美味利润高

现场学习最直观 品尝后立即学习 安徽的康宝军关注无土栽培香椿芽技术已经四五年了,一直都在观望,他也觉得这个项目非常有前景,但总是犹豫不决。今年1月,他又看到杂志对该项目进行了详细报道,李老师学员艰辛创业的故事,让康宝军非常感动,他坚定了要学习技术的想法：栽培香椿芽,无需太大的空间,生产周期短,四季都可以生产出口感嫩、香味浓的美味香椿芽;生产这种营养健康的新型蔬菜,规模可大可小,不受地理、气候限制,旱涝保收,在宾馆、饭店、超市都是上等蔬菜,市场销量大,经济效益一定差不了。     

人类智商高于动物的新解释

正人的基因组与动物的基因组差距并不大,例如人与自己的灵长类近亲倭黑猩猩有99.6%的基因一模一样,而与黑猩猩的基因也有98.73%的相似性。尽管人与自己灵长类近亲的基因差异并不大,但是,人的智商却远远高于自己的灵长类近亲。排除了人类智商高的一个重要产     

高致病性禽流感正在给人类带来严重威胁

高致病性禽流感是由高致病性禽流感病毒所引起的禽类烈性传染病， 发病急，传播 快，致死率高，对养殖业可造成致命性的打击。在1997年香港禽流感事件中，H5亚型高致病 性禽流感病毒因其首次突破了种间障碍，引起了全世界的震惊。虽然该事件无法与以往的人流感的大流行或禽流感的大暴发相比，但却拉开了禽流感病毒直接感染人并致人死亡的序幕 。不幸的是，H5亚型高致病性禽流感自2003年12月在韩国首次暴发以来，目前已遍及亚洲十 余个国家及地区，并在越南和泰国发生了人类感染并致死亡的事件。我国自2004年1月27日 在广西报道高致病性禽流感以来，至今已在十余个省市陆续发生，形势非常严峻。 因此，对禽流感病毒的种间传播及致病机制、流感病毒的分子变异机理、新 型流感病毒的预测、禽流感病毒的快速诊断及人用疫苗的研制等方面开展系统、深入的研究 迫在眉睫，为从根本上控制和防治禽流感提供理论依据和技术支撑。本文同时叙述了人感染 H5亚型高致病性禽流感的临床发病情况和日常预防措施。     

高硫铜精矿中铜、铁连续测定——硫代硫酸钠滴定碘法

用硫代硫酸钠同一标准滴定溶液测定铜精矿在同一溶液中铜和铁两种元素的连续测定。本法先滴定铜,然后在已滴完铜的溶液中加入三氯化铝把铁从[Fe3F6]3-络合离子中置换出铁,解决了测铁过程中铜对铁的干扰。经试验证明铜和铁的滴定终点明显易于辨别能够得到铜和铁的准确结果,并且同一矿样只要进行一次分解溶样就可以测定铜和铁,方法简单,易于操作掌握。