蓬莱海边钓鲅鱼

每年７月中旬至８月中旬,蓬莱市栾家口海港、蓬莱港深水域、海岸陡崖深水域,崖边有许多钓友专钓鲅鱼,原因是这个季节,有成群的５厘米左右长的小白鳞鱼,在海边游弋觅食,招来鲅鱼群。钓到的鲅鱼,单尾重多是５００克左右。每天的钓获量为３－１５千克。鲅鱼力大如野兔,上钩后横冲直撞,十分紧张有趣。鲅鱼肉肥味美,是上等海鲜。其垂钓方法简单易行,现介绍如下。 钓饵。钓前用圆网或抄网在海边捕些小白鳞鱼,当地海边成群结队,很容易捕捉,养在水桶中,保活一天左右。垂钓时,钩挂小白鳞鱼脊背中上方,投饵后,让小白鳞鱼游动,引鲅…     

环保钓鱼应从自身做起

我的一位朋友去日本旅游,日本朋友约他去海边钓鱼,到海边他惊奇地发现,这位抽烟的日本朋友,居然还带了烟灰缸,抽完烟把烟灰和烟头放在烟灰缸内,钓完鱼带回垃圾箱。中国朋友看了一脸疑惑,这不大惊小怪吗？用得着这样做吗？茫茫大海滩丢几个烟头又算得了什么？日本朋友说：“我已经习惯了。”我朋友想：习惯了,就是对自身道德品质的一项约束。日本朋友指着海边众多的钓鱼人说：“如果不洁身自好,每个人平均丢5个烟头计算,那么这么多钓鱼人又是丢多少个烟头？长年累月,年复一年,大海污染得恐怕就无鱼可钓了。”     

养殖圈内来垂钓

2005年,住在同一个小区的朋友到我的办公室里来闲聊,互相寒暄过后免不了彼此问起相互工作的情况。在交谈中得知朋友最近投资了几处海参养殖圈,养得非常不错,同时朋友也极力邀请我假期时到他的海参养殖圈内过一把垂钓的瘾。我心想:“假期在家也没什么事,同时我父亲也十分喜欢垂钓,与父亲一起去放松一下也不错!”便答应了朋友的邀请。海钓,对于生长在海滨城市的我并不陌生。我仍清晰地记得,上学时没事约几个要好的同学一起到海边钓钓鱼,但那时的乐趣并不全是为了钓鱼,更多的是想在清爽的海边放松一下烦躁的心情!“工欲善其事,必先利其器”,但…     

追钓鲅鱼

终于迎来了翘首期盼的钓大鲅季节。每逢金秋,成群结队的大鲅鱼在黄海游弋,追着小鱼小虾由黄海北部向南洄游,途经外长山列岛海域。周六拂晓,我同另外两名钓迷驾着钓艇驶离黑咀子码头,来到塔链岛以南甩大鲅。所谓“甩大鲅”,是将钓钩甩向远方,然后摇着舢舨或驾驶着船艇慢慢行驶,饵料在水面上随船游动前进,如同小鱼游弋。吸引着鲅鱼追赶捕食,鲅鱼上钩后快速收线。由于鲅鱼个头较大,上钩后手感很强,在蓝色大海甩大鲅别有一番趣味。来到钓区,我们立即理线挂饵,做好一切钓鲅准备。鲅鱼习性喜欢在水面上群游,很少出现“散兵”活动。钓友张悦明开始…     

悼纽约世贸“双子星”

2001年9月11日晚上九点多钟,我突然接到一个朋友打来的电话。朋友张口就问:“NBA总部在纽约的什么位置?不是在世界贸易中心里面吧?”我答到:“NBA总部在曼哈顿第五街的奥林匹克大楼里,靠近时报广场。世界贸易中心大厦则在曼哈顿的最南端,靠近海边。”忽然间我脑子一转,问到:“你问这个干什么呢?”只听他不疾不许地回答说:“没有什么,     

异域火锅

眼下天气逐渐转寒,吃火锅的旺季也随之而来。不仅中国的男女老少喜欢火锅中国境外也有一些独具风味的火锅,我们一起去看看吧! 印度火锅印度最著名的火锅叫“咖喱火锅”。用当地特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等作料,精心熬上一锅好汤,然后往锅里面涮烫鱼头、草虾、鸡肉和牛肉等食品,锅底还为米粉浸汁,有尽吸原汁之雅趣。朝鲜火锅朝鲜火锅以“酸菜白膘”为标准。     

菊花火锅的来历

中国的火锅在宫廷和民间都有很多吃法,其中有一种“菊花火锅”自清朝以后十分流行,据说这款火锅的来历还和慈禧太后很有关联。     

相扑力士为什么都是大胖子

相扑力士不是生下来就这样.而是吃一种与众不同的“钱火锅”所致。“钱火锅”象一口大锅,各种菜食,诸如肉、鱼、蘑菇、豆腐、竹笋、粉条、白菜、萝     

锡纸钓鲅鱼

《中国钓鱼》第四期刊出顾岳刚和毛喜良钓友的《蓬莱海边钓鲅鱼》一文,所及钓鲅技法甚佳。这里想补充两点,与二位钓友磋商、探讨。 其一,鱼类有较强的嗅觉,钓淡水鱼就是利用这一特点诱鱼咬饵上钩的。但对于以食用荤食活饵的海水鱼来讲,“活”是第一位的。饵只要是“活”的鱼没有闻到气味也会很快冲过去抢食。就像猪八戒吃人参果似的,还不知什么味就吞到肚子里去了。根据这一特点,我和我的钓友们在钓鲅季节,除了顾、毛二位钓友提及的用小白鳞鱼做饵外,大多还用香烟盒里的锡纸剪成小鱼状或干脆剪成一个小纸条,用线或胶绑粘在钩上。…     

616,566 迪坎比·穆托姆博

在所有人眼中,迪坎比·穆托姆博都是一个友善的人。在他的世界里充满爱心,甚至可以为朋友牺牲自己。在得知好友阿伦佐·莫宁的肾病消息后,老穆情愿捐献出自己的肾脏。能做到这点的人恐怕很少。但是如果以这一标准来衡量球场上的迪坎比,你一定会吃尽苦头。只要站到球场上,迪坎比马上会从憨厚的巨人变为狰狞的怪兽。在全联盟中,没有吃过“穆记火锅”的球员似乎很难找到。由于经营着全联盟最火爆的“火锅店”,穆老板自然会准备一些招牌菜,这其中请人吃完火锅后摇晃食指的动作最为经典,只不过这个具有讽刺意味     

《新鱼类大图鉴》选登

斑鲅鱼──斑鲅鱼科 斑鲅鱼的鳃盖后缘不是黑色的,与黑斑鲅鱼相比身体线条不是很漂亮,有点短粗的感觉,体侧的鳞片上有许多很显眼的黑色斑点。上下两颚的牙齿有２－３列,与只有一列牙齿的黑斑鲅鱼很容易区别。但是斑鲅鱼的体形有各种各样的变异,有的线条流畅,各鳍都很大,尾柄也很长,尾鳍长而且深深地向内弯入,两颚的牙齿异常显著;有的鳃盖后缘全是黑色;而有的鳞片上的黑点很不显眼等,其多样性令人很吃惊。这种变异既有单纯的个体变异,也有地理变异,有待今后深入研究。 斑鲅鱼在日本长崎的产卵期为５月份。栖息于沿岸的岩礁地带…     

吃火锅不慎可引发三种病

火锅虽然好吃,但由火锅引起的疾病还真不少,经常“贪吃”,会使痛风、寄生虫病、口腔黏膜损害等疾病悄悄上身。医学专家认为,三种严重的寄生虫病——旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。不洁的猪肉片和牛肉片里很可能含有这三类寄生虫。目前尚不能肯     

甩鲅鱼

初秋,是大连沿海水域甩鲅鱼的季节,成群结队的鲅鱼经常在黄海岸边游弋觅食。星期天拂晓,我同钓友李凯带着渔具摇着舢板,来到鸟蟒岛南部海域甩鲅鱼。 鸟蟒岛海阔水深,鱼类资源十分丰富。特别是近几年来,这里重视了海洋环境保护,严禁乱采乱捕,     

麻辣鲜香“海底捞”

这里说的“海底捞”不是脍炙人¨的川味火锅连锁店,而足人们对象棋技法“海底捞月”的昵称。提起“海底捞月”,不少人也许会说：“这有什么说头？不过是个简单的残局杀法罢了。”     

矶竿悬坠搏大鱼

矶竿,原用于海边矶石上垂钓,凭借其抛竿放线优势和手竿的长度特点,能在复杂的海边礁石上将鱼直接提上来。近年来,矶竿多用于淡水钓,被称作“手海两用竿”。     

大西洋上鱼灯会

位于大西洋沿岸的北美圣劳伦斯河,是一处风光旖旎、四季温暖如春的海滨城市,每年来这里沐浴海水、垂钓鱼虾和旅游观光的海内外游客,比比皆是。我因采访任务,曾在那里的海边城市蒙特利尔作过短暂的停留和消夏,最令我难以忘却的,是一次夜晚海上的奇观了。这天夜晚9时许,我和蒙特利尔城的几位外国朋友忙完了一天的工作,晚饭后友人荻更·特贝船长提议去海滨散步。盛夏的夜晚,从大西洋上吹来的海风,让人心旷神怡。大家悠哉游哉地步行在海边的人行大道上,边走边聊……同行的黎士得尔突然高声地叫嚷起来:“嘿,出奇观了,海上出奇观了!你们看哪。”“…     

垂纶大海 其乐无穷

十几年前我在厦门东渡海边初学海钓,海钓比淡水钓情趣更大。记得有一次约5千克重的一条大海鳗被我拉上一半时,激动得我的双脚控制不住地直打哆嗦,心想这下可有向家人和朋友吹嘘的资本了。美事还没有想完,只听咔嚓一声,竿断鱼跑。当时我竟然一下子仰面朝天直挺挺地躺在地上朝天大吼一声,惊得路上行人直往海边看,好像听见有人说: “神经病     

海边手竿打“游击”

我们烟台地区垂钓爱好者大多数利用当地有利条件,乘船或摇小舢舨出海钓鱼。有的钓友则带上三五支海竿到海边打“阵地战”。本人经过几年垂钓实践,总结出一点海边手竿打“游击战”垂钓的经验。可称“立竿见鱼”。特点为:简便易学,行动方便,投资较少,钓趣较高。适合于老年人、体弱者和女钓友垂钓。     

水产品与蔬菜的最佳搭配

[黄花鱼配雪里蕻]传统名菜,世所公认。[鲥鱼配竹笋]唐宋名诗人葛胜仲在"鲥鱼"一诗中写到:"黄从柳条仍拔刺,笔之筠笋佐鲜肥。"说明鲥鱼与笋相佐,是最鲜美的。[鲅鱼配韭菜]胶东名吃"鲅鱼水饺"就得用鲅鱼肉配韭菜,其它搭配显不出其独特风味。此外,熬鲅鱼出锅时,撒上韭菜段,也特别出味。[海参配大葱]"葱烧海参"是山东名菜,也是     

急流拟饵钓鲅鱼

鲅鱼属鲈形目鲅科,学名为蓝点马鲛。蓝点马鲛的俗称还有马交、巴鱼、马鲛鱼、尖头马加、蓝点鲅。鲅鱼在我国主要产于渤海、黄海和东海,其中以山东沿海的产量最多。鲅鱼在渤海的产期为4月,黄海为5月,东海为7月。幼鱼时以小沙丁鱼（青鳞鱼）、小海鲫、小梭鱼为食,成鱼主要以沙丁鱼、海鲫鱼、海燕鱼为食。