功能性食品添加剂——蔗糖大豆油酸酯的合成

以大豆油、蔗糖为原料,大豆油酸钾为乳化剂,无水碳酸钾为催化剂,研究了蔗糖大豆油酸酯的合成。利用红外光谱分析、酯化度测定、酸值测定法鉴定产品结构,分析结果表明,合成产物为蔗糖大豆油酸酯。     

奶茶饮料的研制

本文论述了以速溶红茶粉和鲜牛乳为主要原料，制作奶茶饮料的合理工艺及配方。以产品感官质量和稳定性作为主要评定指标，通过实验确定最佳配料为：鲜牛乳50％，速溶红茶粉0．3％，蔗糖5％，卡拉胶0．03％，蔗糖酯0．06％，单甘酯0．06％。     

蔗糖中硫酸盐含量的质量控制及测定方法

白砂糖中二氧化硫含量是白砂糖（GB/T317-2006）的一项重要指标,白砂糖S02含量的高低,直接关系到产品的品质和级别,直接影响到糖厂的产品竞争力和经济效益。文章简述蔗糖中硫酸盐污染的原因及降低二氧化硫的措施,蔗糖中硫酸盐含量的测定方法。     

新法合成功能性食品添加剂——蔗糖大豆油酸酯

介绍了新法合成功能性食品添加剂蔗糖大豆油酸酯技术。以无水碳酸钾为催化剂,十六烷基三甲基溴化铵为相转移催化剂,采用两步法合成蔗糖大豆油酸酯。第一步,利用大豆油与和乙醇合成大豆油酸乙酯。第二步,用蔗糖和大豆油酸乙酯制备蔗糖大豆油酸酯。通过考察碳酸钾用量、反应温度、反应时间等因素对合成蔗糖大豆油酸酯的影响确定最优合成条件。利用红外光谱分析、碘值测定和相对密度测定等方法对产品结构做了初步鉴定。红外光谱分析可知大豆油酸加到了蔗糖骨架上,分析结果表明,获得了比较理想的蔗糖大豆油酸酯,具有良好的发展前途。     

蔗糖型聚醚多元醇及其合成新型淀粉改性聚氨酯泡沫的性能研究

以蔗糖与甘油和环氧丙烷为起始剂合成蔗糖型聚醚多元醇,再将木薯淀粉与蔗糖型聚醚多元醇得到预聚体后,与二异氰酸酯发生聚合反应得到氨酯泡沫塑料。分别采用GPC、IR、HNMR、SEM、DSC、TG、XRD等测试手段分析产品的结构和性能,结果表明蔗糖型聚醚具有较高的羟值、较好的分子量分布和较高的反应活性。淀粉改性聚氨酯泡沫为共聚物,是一种无定型非晶态结构,淀粉的配比含量对泡沫结构性能有着直接影响。     

新型原料蔗糖成分在线检测系统滴定的设计与实现

原料蔗（甜菜）的含糖量最后是通过自动电位滴定仪测量出来的。一般商业化的自动电位滴定仪都是由厂家固定其功能,操作模式不能更改,很难实现新型原料蔗糖成分在线、自动、快速检测的要求。对此,构建了基于LabVIEW的PLC控制系统的实时监控平台,并对常规自动电位滴定部分进行了改进设计,实现新型原料蔗糖成分在线检测功能。     

木糖醇无蔗糖饼干的真假判定

木糖醇无蔗糖饼干受到现代人的欢迎,但也有用蔗糖来部分甚至全部代替木糖醇的现象发生,建立一种检测方法,对木糖醇无蔗糖饼干中木糖醇和蔗糖同时进行测定,测得木糖醇无蔗糖饼干中木糖醇和蔗糖的含量,判定真假。     

广西蔗糖产业链降本增效对策研究

文章研究广西蔗糖产业链的发展情况,分析发现广西蔗糖业链各环节成本居高不下的主要制约因素,由此建立切实可行的机制,提出广西蔗糖产业降本增效对策建议。     

声音让糖发光

你是否注意到,当有人在暗处大嚼硬糖时,他嘴里的糖会微微发光?研究人员发现,把较硬的蔗糖块放在氮气中压缩时,蔗糖块不但会发光,而且还会使氮气产生微弱的氮气光谱。这是因为蔗糖是一种压电材料,在受到压力时,蔗糖块上的正负电荷会相互分开,在同一个蔗糖块上产生电压。若压力足     

广西蔗糖行业协同创新研究

文章通过分析当前广西蔗糖行业科技创新的现状与问题,阐述建立蔗糖行业协同创新的必要性,提出通过确定协同创新推进主体、培育协同创新动力机制、制定协同创新规划,建立以市场为核心的广西蔗糖行业协同创新。     

烷氧取代聚对苯乙炔衍生物的合成

以对甲氧式苯酚和溴代烷为原料,经醚化,双氯甲基化和脱氯化氢反应,成功地合面出一系列高产率的氯仿可溶性烷氧取代聚对苯乙炔衍生物,讨论了各步合成反应的影响因素及其改进措施,并对聚合物的光,热性能进行了测试,产品的结构由ＩＲ和＾１ＨＮＭＲ得到确认。     

木薯淀粉深加工产品概述

木薯是广西的一大经济作物,是"三薯"作物之一。木薯的块茎是做淀粉的主要原料,木薯淀粉以其特有的特性,制淀粉和深加工制变性淀粉,具有优势,应用也十分广泛。除此之外,其它衍生物产品应用广泛,不断研究出新的产品。     

冶金企业物料输送设备浅析

物料输送设备是冶金生产企业中极其重要的机械设备,在企业的机械设备中占有很大的比例,在企业生产中起着十分关键的作用。文章对冶金企业中物料输送设备中的带式输送机、螺旋输送机、斗式提升机、大倾角皮带输送机、链式输送机的特点和使用情况进行分析,以利于冶金企业物料输送机械的选型和日常维护保养。     

选矿工艺改进在降本增效中的应用

随着国内钢铁产能过剩,导致钢材市场持续低靡,同时也给原材料市场带来了巨大压力。巴润作为包铜原料供应基地,必须采取一系列有效措施最大限度的降低原料成本,以此缓解包钢应对“全国乃至全球铜材市场持续低靡风波”的压力。     

浅谈漆的成膜过程及材料美感

通过对天然生漆的构成成分分析入手,更加科学的说明生漆质量好坏的决定因素,再从化学的角度详细的叙述生漆的成膜过程,最后从微观结构上分析漆材料的美感。这对我们理解生漆的材料特点更加科学化,进而更有利于我们对生漆的使用。     

鞍钢炼铁总厂烧结粉尘治理技术与实践

烧结工艺主要污染物就是粉尘。本文介绍目前烧结机头、机尾、原料翻车机粉尘治理存在的问题及鞍钢烧结在烧结机头、机尾、原料翻车机粉尘治理的措施及实效。     

浮法玻璃原料质量控制

优质的浮法玻璃原料质量,是生产高品质浮法玻璃的重要基础。浮法玻璃原料质量控制和管理工作,需要对原料矿点生产及储运过程进行质量控制、对进厂原料化学成分及其均匀性和稳定性、水分、粒度及其粒度组成、难熔重矿物含量进行质量控制。     

2,4-二氯苯酚合成新工艺

研究了一种新的合成2,4-二氯苯酚的方法,以苯酚为原料,利用璜酰氯的高选择性进行氯化,产品含量达到99%以上,收率在95%以上.     

Knowledge accumulation and technological advance: The case of synthetic rubber

The paper analyses the nature of the process of knowledge accumulation in synthetic rubber (SR) which has resulted in the advancement of SR technology. The contribution to knowledge from inventive and innovative activities of both the business sector and the non-business sector is examined. The significance of the integration and interaction of knowledge building activities among these sectors and within each sector to the advancement of SR technology, is highlighted. Within the business sector this interaction is among producers and users of synthetic rubber and producers of related inputs to the rubber production and rubber goods manufacturing industry. The industries within the sector are defined as the ‘rubber complex’ and its is observed that the inventive and innovative activities of the complex follow the same direction, namely, of advancing the technology for the production and application of synthetic rubber as an industrial raw material. The non-business sector has no vested interest in the production or utilisation of synthetic rubber. Nevertheless their contribution to new knowledge on the raw material rubber, also follow the same trend as that established by the business sector. The overall result is a process of knowledge accumulation which specifically enhances the use of SR in rubber goods manufacture, as against the use of the traditional raw material natural rubber.     

纤维素离子交换材料的研究进展

纤维素含有大量的羟基,可以通过醚化、胺化、磺化等化学反应对其进行衍生,从而制备出不同性能的纤维素离子交换材料。文章针对纤维素离子交换材料的特点,综述了近年来国内外以纤维素为原料制备纤维素离子交换材料及对水中重金属离子处理的研究进展。