专利信息

一种滇橄榄果汁酒专利申请号02133362.9本发明是以云南特有的野生果滇橄榄为主要原料,经榨汁、灭菌、过滤、配料、发酵、低温陈酿等工序制备而成。本发明还可将经澄清的滇橄榄汁配制成露酒。针对滇橄榄汁中单宁、鞣质含量极高,pH值为1～2的技术难点,本发明采用了耐酸酵母群和控制发酵温度等技术措施,有效地配合滇橄榄天然酵母群生长,抵制有害酵母和杂菌生长,对产品的色泽、口感、理化卫生指标起着决定性的作用。本发明对开发云南特有的绿色生物资源将发挥深远的影响。一种防裂膨大液肥及其制备方法专利申请号:02133537.0本肥是一种为补充及…     

酵母

酵母是一些单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。可在缺氧环境中生存。目前己知有1000多种酵母,根据酵母菌产生孢子（子囊孢子和担孢子）的能力,可将酵母分成三类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌,或者叫“假酵母”（类酵母）。     

口服富铬啤酒酵母对链脲佐霉素诱导糖尿病大鼠的生物效应

研究富铬啤酒酵母和普通啤酒酵母以及醋酸铬对链脲佐霉素（STZ）诱导的糖尿病大鼠的生物效应。富铬酵母的制备是以普通啤酒酵母作为微量元素载体，酵母细胞在含铬（Cr）的介质中驯化生长，吸收并同化无机铬化合物，使之转化成富集铬元素的啤酒酵母，普通啤酒酵母和富铬啤酒酵母均来自于相同的单克隆细胞系。以普通酵母为对照，分别每天灌胃给予链脲佐霉素诱导的糖尿病大鼠含铬量为300 μg/kg.bw的富铬酵母和醋酸铬，实验周期为32天。结果表明，富铬酵母组和普通酵母组大鼠的体重明显高于糖尿病大鼠（p < 0.01），醋酸铬对糖尿病大鼠的体重影响不显著。与普通酵母和醋酸铬相比，富铬酵母明显改善糖尿病大鼠的口服糖耐量（OGTT）水平。与糖尿病组相比，富铬酵母组大鼠的血清甘油三酯（TG）、肌苷、血清谷丙转氨酶（ALT）和谷草转氨酶（AST）水平下降。结果提示富铬酵母能够改善糖尿病大鼠的糖尿病症状及其肝肾功能。     

高赖氨酸酵母菌的辐照选育

采用高能电子束辐照处理四株不同的酵母菌株 ,筛选赖氨酸含量较高的突变株并研究电子束对酵母的辐照效应 .试验表明 :电子束处理酵母的最佳剂量为 4 .14～ 4 .83k Gy,临界致死剂量为6.8k Gy,起始剂量为 0 .69k Gy,不同菌株对电子束的敏感性不同 ,其敏感性强度分别为产朊假丝酵母 >产香酵母 >热带假丝酵母 >面包酵母 .发酵试验表明 :不同剂量的电子束处理酵母 ,其胞外赖氨酸含量都发生不同程度的变异 ;其变异幅度为 84～ 2 90μg/ ml,经电子束处理的酵母其胞外赖氨酸含量比出发菌株赖氨酸含量平均提高 10 .9% .在剂量为 4 .83k Gy,致死率 80 %的条件下 ,酵母胞外赖氨酸变异幅度最广 ,产生高赖氨酸菌株的突变株比例为最大 ,达到 16.5% (胞外赖氨酸含量在 1.4 mg/ ml以上 ) ,在突变体选育方面具有较大的可选择性和可行性 ,为该菌的菌种改良提供了一条遗传育种的途径     

利用微生物的工业

在人类的活动中,随时随地都要与微生物打交道。微生物种类粉繁,对人类的作用各不相同。少数让人害病,更多的则造福于人。随着科学的发展,人类不仅在与致病微生物的斗争中,取得一连串的胜利;而且迫使许多有用微生物来给我们制造各种产品,并形成了一种专门利用微生物的工业,即发酵工业。丰富多样的内容我国发酵生产有着悠久历史和独持技术。古人很早就会巧妙地利用野生霉菌、酵母,加以培养制成曲种,然后利用地窖、太阳热等进行自然发酵,制得风味独特的调味     

昌都野生半野生大麦资源的收集与表型评价

为探讨西藏昌都地区野生半野生大麦的分布现状和多样性,进一步保护和挖掘有价值的野生种质资源,此次考察在昌都市芒康县、贡觉县、左贡县、察雅县和八宿县开展实地调查、收集,并初步分析所收集野生大麦的特异性和多样性。结果:野生二棱大麦共收集到10份,野生六棱大麦共收集到48份。通过表型评价分析,分别筛选出1份高千粒重和1份长穗的野生二棱大麦资源,以及1份多穗粒数的野生六棱大麦资源。     

两种优良的野生缀花草坪观赏花卉的引种栽培及园林应用的研究

对内蒙古大青山地区兴安石竹和菊叶委陵菜两种野生花卉的野生地生境做了一定的调查,采收野生种子进行播种驯化实验,观察其物候期及生长状况,同时与野生地的生长状况做了对比,从而确定其性状的适应性和稳定性,并对这两种低矮型的野生花卉的园林应用做了可行性的论述。     

海南野生花卉种质资源研究综述

近年来随着野生花卉应用的日益广泛,人们对其认识和研究不断深入,但对海南野生花卉资源的研究,尤其是园林绿化中的具体应用还缺乏系统性报道。本文综述了野生花卉的研究成果,在分析海南岛野生花卉秤质资源研究现状的基础上,对野生花卉资源研究存在问题及其可持续利用等方面,提出了相应的建议和对策。     

野生生物种质资源保护的进展和未来设想

遗传资源是重要的战略生物资源,关系到国家利益、国家安全和经济社会的可持续发展。野生生物种质资源在生物产业中具有很大的应用潜力,国际上对野生生物种质资源高度关注,尤其是对野生植物的收集保存。我国在野生生物种质资源保存设施的建设和储量上已取得比较好的进展。文章建议我国未来的野生生物种质资源保存要更加重视顶层设计与整体布局;扩大野生生物种质资源的普查收集,加强资源评价力度;完善和出台野生生物种质资源保护的相关法规;促进野生生物种质资源管理、执法的合作与联动;构建合理的人才队伍,确保现有体系的良性运转;加大对野生生物种质资源相关的基础研究攻关和技术标准研制;制定公民对生物种质资源保护意识的培养计划。     

“中国野生资源保护奖”启动

我国第一个由民间组织发起的保护中国野生资源的荣誉奖项一“中国野生资源保护奖”，于2004年10月28日在北京人民大会堂举行了启动仪式暨新闻发布会。该奖项是由中华环境保护基金会和野生救援协会共同发起与组织的奖项。旨在加大对野生资源保护的宣传力度，减少对野生资源的破坏和对野生资源制品的消费，     

科学巨臂--达·芬奇

在一般人眼里,达·芬奇只是一位伟大的画家,但实际上,达·芬奇还是一位伟大的科学家和工程师.他研究的领域涉及绘画、雕塑、工程学、建筑学、物理学、生物学、生理学、哲学等方面,并在所有这些领域里都取得了辉煌的成就.达·芬奇的关于艺术、科学方法论的思想在人类历史上开创了一个新时代,为近代科学的诞生打下了良好的基础.