妈妈私房菜 肉末丝瓜

原料:肉末30克,丝瓜100克,排骨汤120毫升,盐少许。做法:将丝瓜洗净,削皮,对半剖开,再切成片。锅中放入适量油,烧热,放入肉末煸炒至熟,再放入丝瓜片炒几下,然后,倒入排骨汤,用小火烧熟,再加入盐调味即可。     

妈妈私房菜

肉末菜粥原料:瘦猪肉50克,小白菜1棵(或相当数量的其他绿叶菜),植物油、酱油、精盐、葱末儿、姜末儿各少许。做法:1.将猪肉洗净去筋,剁成细末儿,     

妈妈私房菜

什锦水果羹(提供者:张燕的妈妈)原料:时令水果若干种,白糖30克,糖桂花少许,水淀粉少量。做法:将各种水果切成小片;锅内放入适量水,烧沸后加入白糖及水果片;再次烧沸后用水淀粉勾成薄芡,再撒入糖桂花即可。     

妈妈私房菜

豆腐鲜虾丸(提供者:路路的妈妈)原料:豆腐2块儿,鲜虾仁250克,鸡蛋1个,猪肥肉30克,葱末儿、精盐、淀粉、胡椒粉适量,花生油500克。做法:⒈将豆腐放锅内,注入清水,煮沸后沥去水。⒉虾仁洗净,去除黑线,剁成虾肉泥;猪肥肉剁成末儿。     

妈妈私房菜

红豆大米软饭(适合1岁以上的宝宝)原料:红豆30克,大米50克。做法:红豆泡1小时后,与淘净的大米一起放入锅内,锅内加入比平时煮饭     

妈妈私房菜 清蒸鱼

原料:鳊鱼1条(500克左右)或带鱼500克,食盐1匙,糖1匙,料酒1匙,姜片、葱末少许,油1大匙。做法:先将鱼去鳞及内脏,洗净,在鱼身上划几刀或将其切成块儿;之后,把鱼放入瓷盘中,用食盐、料酒、糖、姜片拌匀,覆上保鲜膜,放入微波     

送给十二星座的美食——肉末芙蓉蛋

纤纤：天气越来越冷啦，想象一下，如果你的父母在下班晚归之后，能吃上一碗热腾腾的蒸蛋，心里该有多温暖？ 热情而神秘的天蝎，最喜欢搞这样的意外惊喜了，那么现在就请他和我们一起来学做这道菜吧。     

私房菜

暑假来到,打开炉灶!同学们赶快过来看一看,学一学,然后给爸爸妈妈露一手啊!私房菜1糯米百合粥原料:糯米、百合、莲子做法:首先,将所有原料一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又具有滋补的糯米百合粥就做好了。     

美味“土豆擦擦”

原料:土豆1个,香菇2朵、油菜1棵,面粉、肉末、盐、糖、香油等适量。做法:土豆去皮擦成丝状,然后裹上薄薄的一层面粉,上锅蒸熟(称为"土豆擦擦");把香菇泡软后切成碎末,将油菜洗净切碎备用;将肉末、香菇末、油菜碎放入锅内炒熟,     

红嘴绿鹦哥丝面

原料:西红柿1个,豆腐1块,菠菜少许,排骨汤1碗,细面条适量,葱花、盐、香油各少许。做法:将西红柿洗净切碎     

冬天月子多吃煲

天冷了,坐月子的时候不妨多吃点热腾腾的煲类,不仅让新妈妈浑身暖和,而且用煲的烹调方式能操持食物丰富的营养,更能促进妈妈早日复原。     

蛋裹豆腐

(提供者:马艳的妈妈)原料:豆腐50克,鸡蛋1个,食盐少许。做法:将鸡蛋与少许食盐混合后打散。将豆腐切成小薄片,放入蛋液中,蘸裹均匀。锅中放油烧至六七成热时,放入豆腐片,煎至双面呈金黄色即可。爱心提示:妈妈可选用南豆腐、北豆腐或内酯豆腐作为原料。如果宝宝喜欢吃虾,也可以将虾肉剁碎,与鸡蛋一起搅匀,蘸裹豆腐。