视黄酸对晒伤皮肤的作用

视黄酸(retinA或tretinoin,又译全反视黄酸)是视黄醛即维生素A的初级代谢产物。皮肤病学家在50多年前就已知维生素A有滋润皮肤的作用。早在1932年就已用实验证明,口服大量的维生素A对治疗牛皮癣有效。但有效口服量太大,以致使病人产生副作用,即维生素A过多症,例如皮肤脱皮、瘙痒、脱发、头痛、头晕。由于副作用太大,迫使皮肤病学家放弃了利用维生素A治疗牛皮癣的做法。     

好处多多的维生素A

维生素A是人体不可或缺的营养物质。它不仅可以促进人体生长发育,增强免疫力,强壮骨骼,还可以保护视力,维护皮肤、头发、牙齿的健康。天然食物是维生素A的最好来源,下面就来学做几道富含维生素A的菜品,把好处多多的维生素A吃进肚子里吧。     

给孩子足够的维生素

维生素又叫维他命,是维持生命不可缺少的物质。它有三大作用:促进人体正常发育;促进醣、脂肪、蛋白质转化热量;促进病后恢复健康和创伤、骨折的愈合。幼儿处在成长时期,摄入足够的维生素是十分重要的。根据浙江省第二次营养调查结果表明,幼儿的维生素A、B_1、B_2、C及尼克酸(即B_6)的供应量,目前分别只占标准供应量的53.8%、87%、63.3%、95%及73.8%,都没有达到需要标准。特别是维生素A、B_1、C及B_6都低于1959年的摄入量。这个情况,应该引起家长和幼儿园的重视,因为维生素不足,就可使幼儿出现相应的维生素缺乏症。如维生素A能保护眼睛、皮肤和     

皮肤最喜欢的10种食物

西兰花——它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力,有助于保持皮肤弹性。胡萝卜——胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能,减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。     

初夏皮肤最爱的美食TOP7

西兰花 增强皮肤抗损伤能力西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力．还有助于保持皮肤弹性。[第一段]     

儿童偏食易患皮肤病

因皮肤疾患来医院就诊的孩子中,很多有严重的偏食行为。偏食会引发哪些皮肤病呢? 很少吃蔬菜又不吃肥肉,就可能引起维生素A缺     

儿童常食胡萝卜好

胡萝卜生食、煮食都有营养,但往往不能有效地利用胡萝卜的营养价值。胡萝卜中所含的胡萝卜素不溶于水,只有和脂肪同炒,才能为人体所吸收,转化成维生素A。维生素A有利于维护人的眼睛和皮肤的健康。患有皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症,就是缺乏维生素A的缘故。特别是在儿     

春天的维A——胡萝卜

春天气候多变,是各类疾病的多发季节。尤其是儿童体内缺乏维生素A,更易诱发呼吸道和消化道疾病。北京儿科研究所营养室的专家强调,维生素A的缺乏会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。从食物中补充维生素A是一种安全有效的保健方法。就春季食品中,最能补充维生素A的当数胡萝卜了。     

小儿偏食易患皮肤病

有相当一部分孩子精米白面和肉类食品摄入量较多,而蔬菜和粗粮摄入量却很少,这是诱发某些皮肤疾病的重要因素。 因为,蔬菜和粗粮中含大量的维生素成分,这些成分缺乏时可引起小儿皮肤的病理性改变。如:缺乏维生素A可导致皮肤粗糙、起鸡皮样疹、毛发稀疏、枯黄、面无光泽。缺乏维生素B可导致皮肤微红、油腻、鳞屑、脂溢     

维生素A缺乏不可忽视

我园在省儿童保健院的协助下,对新入园的220名幼儿进行了血清维生素 A 水平测定。检查结果显示,维生素 A 缺乏(即测定值20μg/dl)者5人,占2.27%,亚临床维生素 A 缺乏(即20～39.8μg/dl)者59人,占39.8%。由此可见,维生素 A不足的幼儿占有相当大的比例。维生素 A 对人体很多系统具有重要作用,它不仅能促进体内组织蛋白的合成,加速生长发育,且能提     

预防维生素A缺乏症

维生素A缺乏症是因体内缺乏维生素A而引起的以眼和皮肤病变为主的全身性疾病,多见于1-4岁幼儿。最早的症状是暗适应差,眼结合膜及角膜干燥,以后发展为角膜软化并有皮肤干燥和毛囊角化,故又称夜盲症、干眼病、角膜软化症。     

美味膳食，健康滋润宝宝的肌肤

营养小贴士： 鸡蛋中含有丰富的蛋白质。蛋白质是构成人体肌肤的主要成分,皮肤细胞的生长、修复都离不开蛋白质的供给。同时,蛋黄中的脂肪和维生素A也是滋润皮肤的重要营养物质。     

偏食：孩子皮肤病的罪魁

偏食不但容易导致维生素及其它营养物质的缺乏,而且还会影响全身的生长发育,并能引起多种疾病的发生。维生素A是维持人体上皮组织正常生长机能的必需物质,它可以调节皮肤角质化过程。当     

维生素A与健康

自从1915年E. Mc Collum发现维生素A是重要的营养素以来,人们对维生素A进行了深入研究,有关维生索A的知识日渐增多。一、维生素A的化学本质和性质维生素A是含β—自芷酮环的不饱和一元醇,包括A_1和A_2两种。A_1(视黄醇)存在于哺乳动物和咸水鱼类的肝脏中;A_2实为3—脱氢视黄醇,即在环上多了一个双键,存在于淡水鱼类的肝脏中。A_2的活性只有A_1的40%。     

趣昧知识屋

猫舔毛是在洗澡吗?常会看到猫用舌头舔自己的毛,有人说猫是在洗澡,确实如此吗?其实不然,猫的皮毛中含有丰富的胆固醇、麦角醇,经过阳光中的紫外线照射后,就变成了维生素D。人的皮肤可以直接吸收和利用维生素D,而猫的皮肤不能,所以猫要经常舔自己的皮毛,将维生素D"吃"进去。     

2002年湖北省高等职业技术学校招收中等职业学校毕业生统一考试试卷及参考答案烹饪

一、单项选择题(每小题3分,共120分) 1.人体生命活动中最主要、最经济的能量来源物质是_。试颇进登A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.类脂 2,人体血糖中的糖类物质主要是 A.果糖B.核糖 C.葡萄糖D.半乳糖 3.下列无机盐中,在人体内含里最多,也是人体最容易缺乏的常量元紊是_。A.钠C.镁B.钾D.钙 4.人体发生亚硝酸盐食物中毒的典型特征是_。 A-神经兴奋B.咽喉麻痒 C.皮肤青紫D.发冷畏寒 5.下列维生素中,通常被俗称为“抗脚气病维生素”的是 A.维生素B:B.维生素BZ C.维生素B‘D.维生素B。 6.通常情况下,下列食品烹制加工方法中最易产生3,4一苯并…     

30个保证孩子维生素不缺乏的妙计

维生素A、B1、B2、C、D,都是宝贝不可缺少的常见维生素，一旦缺乏将会影响生长发育。由于维生素D在食物中含量很少，更何况宝贝的胃肠道还很稚嫩，只能吃很少几种简单的辅食，但只要多晒太阳就不会缺乏，在这里就不多说了。 维生素A、B1、B2、C主要存在于食物中，需要宝贝从食物中摄取。怎样让宝贝从饮食中摄取到这些维生素？这里面有很多学问，以下这30个妙计会让宝贝体内不缺这些维生素。[编者按]     

孕期小贴士

正孕期预防黄褐斑4食物豆制品猕猴桃牛奶玉米富含的维生素E能抑制皮肤衰老,防止色素沉着含有的维生素C能干扰黑色素的形成,预防黑色素沉淀延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、刺激皮肤新陈代谢富含的维生素E干扰黑色素沉淀     

维生素与眼病

维生素是人体不可缺少的营养物质,对于维持人体正常生长及调节生理机能有着至关重要的作用。人体需要的几十种维生素,其中缺乏任何一种,都可造成机体某一部位的损伤。与眼睛密切相关的维生素A、BI、BZ缺乏时,就会导致眼病的发生。维生素与正常视觉关系密切。眼睛的光感觉器由视网膜中的维状和杆状细胞组成,其中维状细胞负责明视,杆状细胞负责暗视。杆状细胞中感弱光的视紫红质,就是由维生素A和蛋白质构成,如果维生素优供应小足,就会影啊视紫红员的百肌理度湾导致弱光下视物不清,也就是眼科所称的幻交盲症N多戴维生素A能增强对…     

哪些食物对眼睛有好处?

眼睛很喜欢维生素A,所以要想保护眼睛就要多吃含维生素A的东西。哪些东西含维生素A呢?维生素A主要来源于各种动物肝脏、乳类和蛋类食品。植物性食物如菠菜、胡萝卜、豌豆、红薯、甜椒等都含大量的胡萝卜素,而胡萝卜素在体内可以转化成维生素A。哪些食物对眼睛有好处?