出牙期，需要的不仅仅是钙

牙齿最爱——维生素篇 维生素A 它可以维持全身上皮细胞的完整,增强宝宝的抵抗力。缺乏它,会使小宝宝出牙延迟,并影响牙釉质细胞发育,使牙齿变成白垩色。胡萝卜泥、肝泥、蛋黄泥中含有丰富的维生素A。     

金桥

金桥栗果保鲜新技术栗果营养丰富，美味可口，含有大量的糖类、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素，栗果还具有多种药用价值。栗果除鲜食、佐肴外，亦可制作多种食品。但栗果贮藏易霉变。常用的贮藏方法有：砂藏、煮熟晒干和晒干等。而这几种贮藏方法要么是费工、费时、占位...     

运动加油餐

早餐———三明治+鲜果虾球+牛奶营养小知识鲜香味美,增强食欲。牛肉、虾仁均含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等,营养丰富,并提供一定的热量,番茄及水果中含有大量的水分,适合刚刚运动回来丢失大量水分的孩子们食用。健康留言板材料番茄、胡萝卜、白萝卜、玉米粒、马铃薯、牛腱肉、姜、洋葱、番茄酱、大蒜头、盐、糖制作1.牛腱肉切成块与姜放入炖锅中,加满水后煮开,再以小火炖至熟透。2.胡萝卜、白萝卜、马铃薯切成块加入牛肉中煮透。3.大蒜头捣成泥,洋葱切成条加入锅中煮熟,倒一点番茄酱,调好味即可。材料吐司面包、果酱、火腿片、黄…     

宝宝要不要额外补充AA和DHA

要促进宝宝的脑部发育,并确保智力和视力的发展,除给予足够的刺激外,重要的条件之一为“营养”。除了常见的蛋白质、糖类、矿物质和维生素等营养素之外,有研究发现,均衡摄取AA与DHA,最有利于宝宝的脑部发育。     

美国研究发现儿童常听音乐可以变漂亮

1岁以内,母乳是宝宝的主食,如有需要,可以辅以配方奶粉。1岁以上,酸奶可以作为宝宝的辅食食用,但每天两小杯即可（100-200毫升）,多了会影响胃肠道内的正常酸碱平衡,以及配方奶的食用量。益生菌酸奶是保健食品,不能代替药物,因此有便秘、腹泻时还要请医生诊治,合理用药。至于鲜牛奶,由于含有过多的矿物质和不适合人类吸收的蛋白质种类,会增加婴儿的肝肾负担。     

春夏交替多吃七大红色果蔬

西红柿富含维生素A、维生素C、维生素Bl、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。人每天食用50克－100克鲜西红柿,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要,还能起到抑制细菌、有助消化等作用。     

有助孩子更聪明的8种食物

自古以来,天下所有父母都希望能教养出聪明伶俐的孩子。处于婴幼儿时期的孩子,是一生中脑发育的激增期。这个时期,给儿童吃一些健脑物,有利于儿童大脑的发育。以下介绍几种健脑食物:1、红萝卜:红萝卜除了含有丰富的胡萝卜素外,还含有丰富的维生素B2(缺维生素B2的人,会发生思维迟缓和忧郁症状)。2、菠菜:菠菜含有丰富的维生素A原、B、C。尤其重要的是,它含有对大脑记忆功能有益的维生素B1、B2,缺乏B1会出现神经炎,神经传导受阻,出现健忘和不安等症状。除此之外,菠菜里还含有叶绿素和钙、铁、磷等矿物质,也具有健脑益智之作用,它在各种蔬…     

宝宝玩具DIY

适合年龄：０个月以上宝宝 材料：塑胶瓶１个，豆子适量。（以宝宝可拿取的重量为准） 制作过程：１．将小塑胶瓶清洗干净，并检查有无尖锐之处。 ２．将豆子装入空瓶中盖紧即可。 玩法：手握摇晃便可发 出声音。 目的：１．在宝宝身边左 右摇晃，让宝宝寻找声源， 可帮助宝宝听觉发展。 ２．让宝宝自己手握 摇晃，可训练宝宝手部 肌肉发展。 适合年龄：０个月以上宝宝 材料：书画纸（Ａ４大小）１张、瓦楞纸板（Ａ４大小）１张，竹筷（如担心竹筷太粗糙，可套上吸管）１支，用完的胶带圈１个，棉线适量（须比胶带圈略长１０公分），铃铛４…     

蔬菜应该怎么吃

正宝宝需要每天食用蔬菜,因其富含维生素、矿物质及大量纤维素。不吃蔬菜或食用不足,会导致宝宝便秘、维生素缺乏、贫血、消化不良、营养不良等后果。然而,蔬菜应该怎么吃,也是有一定讲究的。要讲究蔬菜的食用方法有的妈妈会将胡萝卜蒸熟后直接给宝宝吃,认为这样利于消化,但实际上,胡萝卜中含有的脂溶性维生素必须经高温与油结合后才能被人体吸收。有的妈妈认为菠菜营养丰富,可大量给宝宝吃,但实际上,菠菜中含有     

回音壁

酵母的营养价值：除了含有蛋白质、糖类、脂类以外,还富含多种维生素、矿物质和酶类,发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。     

食物保存有妙招

五谷杂粮要避光 研究发现，谷物中含有大量的维生素B2，光线对它们的破坏很大；胚芽米受到目光和紫外线的照射，其中的维生素E容易氧化；面粉中的叶酸也对光线和氧气极为敏感。所以，面粉、大米和谷物最好放在不透明的容器或米袋里。糙米、芝麻、坚果类因为含有油脂，在室温环境中易变质，所以需要冷藏甚至冷冻保存。     

泥工塑造活动中的经验铺垫与指导

雅迪家的小狗生了三个狗宝宝，每天她都要向大家报告狗宝宝的情况。孩子们对狗产生了浓厚的兴趣，每天都聚在一起谈论自己看到的狗和自己喜欢的狗，并想用泥来塑造它们。根据大班幼儿的泥塑特点。我们制定了塑造的目标：对泥塑活动感兴趣。体验塑造活动的快乐；运用已有的经验、技能大胆塑造；学习从多角度观察的方法，表现自己对狗的瞬间动作与姿态的感受。     

宝宝不宜多吃的16种饮食

泡泡糖：其中的增塑剂含微毒，其代谢物对人体有害，且有阻塞呼吸道的危险；易诱发龋齿； 巧克力；食用过量使中枢神经系统异常兴奋，心跳加快可以强烈刺激味觉而致敏感度下降，导致吃饭时觉得淡而无味乃克力黏性大，甜度高，易引发龋齿；含较多草酸，经常食用影响对食物中钙的吸收，不利于宝宝的生长发育； 果冻：本身并无什么营养价值，多吃或常吃影响儿童生长发育，也因其为凝固体，且体积小有阻塞呼吸道的危险。 烤羊肉串：宝宝常吃火烤、烟熏食品，会使致癌物在体内积蓄而诱发癌变； 可乐饮料：含有一定量的咖啡 因，影响中枢神经系统…     

马铃薯果酱 制作技术

<正> 马铃薯味道鲜美,营养丰富,除含有大量蛋白质、淀粉、糖类外,尚含较多的维生素C和多种维生素;矿物质的含量也要比一般果品高1—2倍。以其为原料可以加工成色泽鲜、有透明感和水果香味、酸甜适口的果酱。一、工艺流程原料→去皮→蒸熟→制浆→浓缩→装罐→密封→杀菌→冷却。     

不完美之美

本期特别企划编辑们又在忽悠你们订制完美宝宝。在与许多家长朋友们聊天时可以听到许多类似这样的话：宝宝健康、快乐．我就满足了．不奢求太多。但是潜台词是：如果再聪明些、漂亮些就更完美了。     

谜语里的教育

事例妈妈让4岁的宝宝猜谜语。妈妈绘声绘色地在说谜面：“脸儿红红，身儿软软，可当水果，可做蔬菜，味道甜甜，有时酸酸，营养丰富，谁都喜欢。乖宝宝，你猜这是什么呀？”宝宝想了想，叫道：“是苹果！”妈妈说：“不对，苹果是红的，但不是软的。”爸爸故意接着说：“那么是橘子。”妈妈摇摇头，对孩子说：“宝宝，你帮妈妈想一想，橘子是水果，它能不能做汤菜啊？”妈妈又说出几种红色蔬菜的名字，有红萝卜、洋葱等。宝宝说：“不对，它们都不是软的。”此时，宝宝已投入到猜谜活动中去了。妈妈抓住时机追问：“红的、软的、既有甜味又…     

甜蜜的伤害

"宝宝,叫一声阿姨,阿姨给你糖吃。"这是我们让宝宝开口叫人惯用的伎俩,好像也没有一个宝宝能抵挡住这甜蜜的诱惑。对于宝宝们来说,糖是他们体内必需的营养物质之一,能促进宝宝健康活泼地成长。但妈妈们同时也应该知道,吃糖过多对身体有害无益。 糖类包括白糖、葡萄糖、冰糖、红塘、糖果等,是一种高能量、纯热性食物,但它不含蛋白质、维生素、无机盐和纤维等其他营养成分。每1克糖在体内产生4千卡热量,所以宝宝吃糖后不感到饥饿,食     

如何奖励孩子?

奖励孩子一定要使用奖品，但不一定是有形，无形 奖品也可以。大致分类如下 消费型：糖果、饼干、饮料…… 活动型：出游、看电视…… 动手型积木、电动玩具、组合玩具、洋娃娃 永久型：故事书、卡通人物画、奖状 感情型：赞美、亲吻、讲故事…… １．选择与使用奖品的原则 给孩子的奖品通常在使用过后才知道是否有效，同样的奖品不可使用次数太多；否则会逐渐失效。 对别的宝宝有效的奖品，不一定对你的宝宝有效，选购奖品时应该尊重孩子的意见。 孩子必须先表现出家长所要求的行为，才能给子奖品，给予的时间不能拖得太久。 在训练孩子某…     

如何让宝宝懂得“爱惜”

1．让宝宝从爱惜玩具、图书做起。父母要告诉宝宝玩具的玩法和保管的要求：督促其玩后整理好，放置的地位；看书时，父母也应教给宝宝正确的翻阅动作，告诉他不要弄破弄脏图书，看完后整理好，放回原处。     

胡萝卜总动员

胡萝卜又称红萝卜、丁香萝卜。它不仅外形美观,色泽鲜红,皮、肉、芯表里一色,口感甜脆,而且营养丰富,含多种胡萝卜素及维生素B1、B2、B3,尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷、有机酸、降血糖成分等,故有“大众人参”之称。近代研究发现,胡萝卜素在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。胡萝卜含有的一些膳食纤维,具有增加肠胃蠕动的作用,因此在幼儿喂养中胡萝卜是一种十分常用的辅食。怎样把胡萝卜做得既好看又好吃呢?下面介绍几只适宜儿童食用的胡萝卜菜:一、拌双丝(…