有机食品——中国农产品战胜绿色壁垒的最佳出路

发达国家的绿色壁垒。已经严重影响了我国农副产品的出口。现在,纯天然、无污染、高品质的有机食品具有广阔的国际市场。我国具有生产有机食品的有利条件,规范有机食品的认证和加强对有机食品生产的管理,大力开发我国的有机食品,这是中国农副产品战胜绿色壁垒的最佳出路。     

论云南省发展有机食品产业的条件和对策

有机食品是 2 1世纪人类消费的主流。论文简要介绍了有机食品的基本概念和有机食品生产与加工的基本要求 ,分析了云南发展有机食品产业的条件 ,提出了发展重点。     

有机食品：安全〉营养

为什么会有冒充有机认证的行为？除了企业对利益的追逐外,还有消费认知上的误区。绝大多数消费者都认为,有机食品不仅安全系数最高,而且营养价值也非常高,所以,即便价钱高一点,自己多花点钱,也是值得的。有机食品是一种国际通称,是从英文Organic Food直译过来的。“有机”是指采取一种有机的耕作和加工方式,即在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,强调的是食物的安全性。     

有机食品风光好

何为"有机食品" 随着人们环境意识、健康意识的增强,食品的安全性越来越受到人们的重视,崇尚天然,追求健康,是近年的消费主题,"绿色水果"、"绿色蔬菜"、"绿色食品"走俏市场,深受消费者青睐."有机食品"对于多数中国消费者来说还很陌生.现代国际上所称的有机农业是一种完全不使用化肥、农药而代之以有机肥料和病虫害的生物防治,并在生产操作上具有特定标准的作物栽培系统.     

有机食品开发的现状及发展中存在的问题

有机食品是有机农业生产体系的产物 ,本文介绍有机食品的发展现状和我国有机食品发展中存在的问题     

三问有机

“有机”这个词,总是与“天然”、“绿色”等词关联,给人健康、营养、安全的印象。实际上,世界各国对于有机食品基本要求是：物种未经基因改造,生产过程不得使用传统农药、化肥、生长调节素、饲料添加剂等,产品的加工过程不能进行离子辐射处理,不得使用食品添加剂。     

我国的安全食品体系

<正> 医学专家指出,蔬菜和其他食品中残留的农药在人体内蓄积后会出现肌肉麻木和咳嗽等症状,严重的还可致癌。孕妇食用这些食品危害更大,会影响胎儿的发育,甚至会导致胎儿畸形。正当人们为有损健康食品苦恼之时,安全食品体系应运而生了。什么是安全食品体系?有机食品,绿色食品,以及无公害食品共同组成我国的安全食品体系的“金字塔”结构,有机食品处于金字塔的顶尖位置。下面分别作以介绍。1 有机食品有机食品又叫生态食品或生物     

我国有机食品的发展现状及意义

随着经济的发展和人民生活水平的提高，纯天然、无污染、安全可靠、高品质、富营养的有机食品成了21世纪人类食品的发展方向。本文介绍了有机食品的概念和特点，分析了国内外有机食品的发展概况，进而指出了发展中国有机食品的重要意义。     

隐藏的密码

化学家老方遇到麻烦了. 前一时期,老方的研发团队研制出了一种快速鉴定有机食品的小设备.使用这一设备,只需要几分钟,即可将混在市场中的冒牌有机食品鉴定出来.而以前,这个过程需要几个小时甚至更长的时间,而且设备也非常昂贵.     

论金华市有机茶发展的对策

有机食品是当今社会普遍追求的无污染健康食品，食品有机化引导消费向更高要求转变。本文通过对金华市茶叶生产现状分析，从生产、加工、销售各环节提出了实现有机茶生产产业化的途径。     

"有机食品"并不比传统食品更加安全或健康

有机食品真的比普通食品更健康、更安全？经过一年多时间对过往文献进行系统的整理综述,英国科学家在2009年公布了足以让部分有机食品的忠实粉丝抓狂的结论：有机食品并不比传统食品更加安全或健康。     

新疆有机食品产业的发展优势与对策研究

世界食品贸易发展趋势表明有机食品产业将成为21世纪最有发展潜力的产业之一。本文在对新疆发展有机食品产业的优势条件分析的基础上,有针对性地提出了发展新疆有机食品产业的对策建议,文章认为新疆有机食品产业的发展既要靠政府政策的推动,又要发展以市场为导向的产业化经营模式。     

乐活奥运

"知道嘛是‘乐活’吗?""嗨,那不就是一个舶来语,原单词是LOHAS,表示健康可持续的生活方式。比如使用二手货品、吃绿色有机食品、穿棉麻天然织物、搭乘大众运输工具……""切,省省吧你,你这语言思维方式显然不符合中国国情,没能深入了解广大的青少年。现在啊,‘乐活’的意思直接顾名思义就行了——‘快乐生活’。哈哈!"     

食品认证有哪些?

目前正在我国市场上推广的认证食品包括无公害食品、绿色食品和有机食品。那么,这些产品有什么区别呢? 什么是无公害食品?无公害食品是按照相应生产     

无公害食品绿色食品有机食品

1 无公害食品 1.1 定义从直接意义上讲,即长期食用,不会对人体健康产生危害的食品称为无公害食品;广义上的无公害食品包括有机食品、自然食品、生态食品、绿色食品、无污染食品等等.我国现在所称的无公害食品已不是广义上的无公害食品,而是专指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品标准和规范,经专门机构认定,许可使用无公害农产品标识的食品.这类产品生产过程中允许限量、限品种、限时间地使用人工合成的安全的化学农药、兽药、渔药、肥料、饲料添加剂等.这类食品符合国家食品卫生标准,而比绿色食品标准要宽.     

旧锅炉购置安装应注意的几个问题

锅炉是生产和生活中广泛使用的具有高温和一定压力,并存在爆炸危险的特种设备.它在设计、制造、安装、使用、修理、改造、检验等七个环节,国家都有明确的技术规范,有专业的安全监察人员进行监察,不允许出现任何质量问题.本文试图从旧锅炉的购置和安装过程中常见的几个问题入手,阐述如何杜绝事故隐患,确保安全,避免或减少生产生活中不应有的经济损失.     

节能搅拌反应器的应用

针对发酵有机酸在中和、酸解过程中出现混合不均匀、能耗大、蛄垢严重的问题,通过设备使用、工艺过程检测和分析,找出了存在问题的原因.对反应器、搅拌装置重新设计,提高反应器内壁及搅拌器的加工精度,经使用验证,提高了产品质量和生产效率,降低能耗和装置结垢现象,提高了公司经济效益.     

我国有机农业的发展现状及对策

消费者对安全健康食品的青睐,促进了有机农业与有机食品在全球范围内的蓬勃发展。了解有机农业与有机食品的发展动态,有利于促进有机农业战略结构的调整,有利于我国有机农业的发展。本文论述了我国有机农业的发展现状,并与国外有机农业发展现状进行比较,针对我国有机农业中存在的一些问题提出了对策。     

有机农业版图

北美2002年,以货币价值衡量,北美对有机产品的需求首次超过了欧洲。同欧洲相比,美国有机产品的认证规则更为宽松,这可能是因为食品行业参与了规则制定的原因。目前,几乎所有美国连锁超市都或多或少地销售一些有机产品。更有甚者,位于德克萨斯奥斯汀的一家大连锁店WholeFoodsMarkets销售的几乎全是有机食品。西欧2002年,在一种被禁用的杀虫剂出现在有机家禽中之后,德国的有机市场遭受打击。但是,很快它又再次复苏。德国继续保持其在有机食品消费总量上的领先地位。德国消费者在他们所谓的“生物”食品上的支出已经达到了30亿美元,这一数字…     

消费者风险偏好与安全食品判定的偏差及原因——基于北、上、广、深980名消费者的判别分析

应用SPSS判别分析方法研究了一线城市980名消费者的食品安全风险偏好与安全食品判断之间的相关性。结果表明,消费者的风险偏好与"安全食品"的判定之间存在很大偏差:50%以上消费者的食品安全风险偏好很低,认为安全食品绝对不能使用兽药、农药、转基因种子等投入品,但是,100%的消费者判定有机食品为安全食品,其中只有18.8%的消费者判定未认证却按有机标准生产的食品为安全食品,高达88.7%和97.6%的消费者判定使用兽药、农药、转基因种子的无公害农产品、绿色食品是安全食品。造成这种偏差的原因在于:一是国家的食品认证体系得到消费者高度认可;二是消费者并未了解五类食品的具体情况;三是相关部门和企业没有把安全食品的分类信息充分传递给消费者。