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珠三角地区酒店人才需求现状与高职酒店管理人才培养 总被引:2,自引:0,他引:2
珠三角地区酒店业发展迅速,对专业人才的需求旺盛,而高职院校酒店管理专业在人才培养上存在着不少问题.本文从分析珠三角地区酒店业对人才的能力要求入手,结合酒店业现状和对人才的需求,对当前高职院校酒店管理专业的人才培养模式进行了探讨. 相似文献
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瑞士的酒店管理享誉世界,其人才培养的模式极具实践性,我国的酒店业正处在蓬勃发展中,急需从事酒店业的各类综合技能具备的人员,通过学习瑞士酒店管理人才培养的先进经验,能加快开启我国酒店管理人才培养的新模式,加强职业化教育,为酒店业培养更多专业度高、综合能力强和素质高的专业人才。 相似文献
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深化以产教融合为核心的“政产学研用”多元协同育人,是应用型本科酒店管理专业改革创新创业人才培养,优化酒店业人才供给侧的有益探索。以阳光学院酒店管理专业为例,在分析酒店管理专业双创人才培养改革的重要性的基础上,准确把握以产教融合为核心的多元协同在双创人才培养中的核心要义,采用质性研究对多元协同驱动进行解析,从培养理念、培养模式、培养体系等方面提出多元协同育人驱动路径。 相似文献
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张志强 《苏州教育学院学报》2014,(4):105-108
在中原经济区的建设大背景下,酒店业迎来了新的发展机遇,但是酒店管理专业人才的职业素养现状与人才需求之间仍有较大差距。为培养酒店高素质服务型人才,助推中原经济区建设,针对目前酒店业人才需求现状和高职人才培养现状,从人才培养定位、课程与教学体系改革、校企合作等方面提出了高职酒店管理专业学生职业素质培养的途径。 相似文献
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高职酒店管理专业人才培养探索 总被引:3,自引:0,他引:3
仇松祥 《南通职业大学学报》2006,20(1):97-99
酒店管理专业改革的目标要适应新形势下人才需求方向,离开了行业市场谈人才的培养模式,不仅造成人才与教育资源浪费,而且会阻碍高职酒店管理教育的健康发展。本文从分析酒店业对人才能力要求入手,结合酒店的人才结构和酒店业对人才的市场需求,对当前酒店管理人才培养模式进行了探讨。 相似文献
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我国酒店业的多元化发展,经济型酒店的迅速崛起,需要对酒店管理专业人才进行差异化培养。目前,经济型酒店管理专业教育是我国酒店管理专业教育中的一个盲点。如何在较短时间内构架新的教学体系,科学地确立经济型酒店人才培养的新目标,已成为酒店市场的新需求,同时也是我国酒店管理专业教育面对的问题。本文结合我国经济型酒店的发展状况,对经济型酒店人才培养模式、培养途径作了探索。 相似文献
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《佳木斯教育学院学报》2019,(7)
"服务经济"时代的来临,酒店业持续扩张,提供巨大就业市场岗位份额的同时,也着意味着专业人才的大量紧缺。由此,我国许多本科院校都相继开设了酒店管理专业。本文基于酒店企业需求的视角,对当下我国酒店管理专业的发展及酒店管理应用型本科人才培养状况进行探讨,并结合某高校酒店管理专业应用型本科人才培养现状,分析提出人才培养途径。 相似文献
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李成 《青岛职业技术学院学报》2010,23(2):55-58
二战后,随着日本社会的进步和经济的发展,酒店服务业逐渐成为发展最为迅速的行业之一。日本酒店规范化的服务和科学的管理一直被世界各地的客人和从事酒店工作的同行所推崇。日本从事酒店业人才培养的教育机构善于分析行业需求,并根据酒店业的职业特点采取有效措施全面提高学生的职业能力,这对于我国高职酒店管理专业的人才培养具有一定的借鉴意义。 相似文献
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李成 《邢台职业技术学院学报》2015,32(2):15-17
我国酒店业发展的新形势使行业人才需求领域和需求规格发生了显著的变化。高职酒店管理专业要顺应酒店业发展的新潮流,及时调整人才培养方向,进一步明确人才培养规格,推行项目教学模式,创新校企深度合作的办学模式,才能满足酒店业对高素质职业人才的需求。 相似文献
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吴小红 《郧阳师范高等专科学校学报》2013,33(2):132-134
在酒店业迅速发展,人力资源严重不足的背景下,酒店教育专业迅速发展,为酒店业提供了有力的人才保证。我国各类高职院校酒店管理专业在人才培养方面做了很多有益的探索,虽然取得了一定的成效,但仍存在着定位过宽、定位过高、定位过低的问题,忽视了高职院校“高技能型”专门人才中“技能”的培养,导致专业人才流失严重。通过调研十堰市的几家高星级酒店,从专业人才培养定位和培养模式上初步探索构建酒店管理专业的“全学期渐进式顾问型”工学交替人才培养模式。 相似文献
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我国酒店业的迅速发展,对如今的酒店管理专业人才提出了更高的要求,由此引发了对我国酒店院校人才培养模式的探究。本文主要针对我国酒店专业传统人才培养模式的现实困境,提出实施"现代学徒制"下酒店专业人才培养模式的策略,旨在提高酒店管理专业人才的培养质量。 相似文献
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高职院校酒店管理专业人才培养模式研究 总被引:1,自引:0,他引:1
立足于石家庄酒店行业的发展态势和职业岗位能力需求,结合酒店从业人员现状和高职教育的办学特点,研究制定科学、合理、有效的人才培养模式,使人才培养贴近社会、贴近市场、贴近实际、贴近河北的发展和需求,以实现学生与市场的"无缝"对接,从而为"十二五"酒店业人才培养规划的研究制定奠定基础.文章通过对石家庄信息工程职业学院酒店管理专业的人才培养模式分析研究,提出了新的专业教育教学改革模式,以满足目前酒店管理专业人才市场的需要. 相似文献
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我国经济的快速发展带动了酒店业与旅游业等第三产业的兴起,酒店业与旅游业对专业的酒店旅游管理人才的需求也随之上升。中职教育是培养此类人才的有效举措,但是中职院校的人才培养存在与市场需求脱节等问题,需要对中职酒店旅游管理专业人才培养进行系统研究,以达到教学水平和人才素质整体提升的综合效果。 相似文献
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陈丽芳 《安顺师范高等专科学校学报》2014,(5):75-76
酒店业的国际化发展对酒店英语的要求日益增强,给酒店英语教学带来了动力和挑战。酒店英语教学是酒店专业非常重要的内容。为了培养符合国际化酒店发展的人才,需遵循酒店管理人才培养规律,提高酒店英语教学水平,改革酒店英语教学模式,推进酒店英语教学质量上一个新台阶。 相似文献
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《中学教学参考》2015,(12)
当前我国酒店业的爆发式增长使其面临着新的挑战,传统的用工及人才培养方式正面临着考验,而作为人才培养主力军的高职教育也需要新的、更加灵活的人才培训方式。校企合作模式是高职教育人才培养的传统的也是有效的途径,高职酒店管理专业的人才培养离不开企业的积极参与和合作。但近年来,一方面酒店参与校企合作的积极性不高,参与程度不大,且效果不佳,另一方面随着酒店业的快速发展,经常出现人才紧缺的局面,一些传统的校企合作办学又起不到很好的效果,这在一定程度上造成了学校与企业的脱节,也给企业和酒店管理专业的学生带来了诸多不利因素。从校企合作的现状进行分析和探索,提出改进和完善合作方式的相关建议,希望能提高酒店管理专业校企业合作的有效性。 相似文献
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近年来,我国旅游业一直保持强劲的发展势头,已经成为国民经济的支柱性产业。作为旅游业三大支柱之一的酒店业也得到了迅猛发展。酒店业有其特殊的行业性质,就业没有年龄限制,看重资历,高层次管理人才紧缺,有高星级酒店从业经历的人才备受青睐。目前,我国高职酒店管理专业正处在快速发展时期,在教学改革中坚持终身教育理念,创新人才培养模式,强化实践教学,融人文教育于教学之中,注重学生团队精神、敬业乐群和可持续发展能力的培养,造就大批适应酒店发展需要的高素质毕业生,是多数旅游院校面临的重要任务。 相似文献
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张海涛 《张家口职业技术学院学报》2012,25(2):23-25
随着惠州酒店业的快速发展,酒店行业对专业人才的需求也越来越大;而作为培养酒店人才的高职院校却没有紧跟行业发展,无法满足酒店需求,存在着人才培养与行业需求、理论教学与实践相脱节的问题。为促进酒店管理专业健康发展,高职院校应加强学生技能培养、加强技能型师资建设、采用实操演练式教学方法以及改进课程考核方式。 相似文献