陈昭妃博士谈养生保健误区

著名营养免疫学创始人、美籍华人陈昭妃博士以营养免疫学为指导,提出了一套“另类的”科学饮食观点和营养保健理念,受到海内外同行的高度评价。针对国内越来越热的养生保健潮流,陈博士有针对性地指出了一些思维认识误区。陈博士认为,人类最好的医生就是人体自身的免疫系统,可是这一点往往被人忽视。她说,人为什么会生病?按照免疫学的观点,生病的外因是影响人体健康的各种不利因素,生病的内因是人体的免疫系统出现了问题。据专家介绍,几乎每个人身上都有癌细胞,可是患癌症的是极少数。大量的病例告诉我们,在心情郁闷的情况下,患癌症的几率就…     

防非典怎么吃?

●平衡膳食，预防非典营养学专家日前提醒大众：膳食营养的平衡可以有效增强人体免疫力，从而在一定程度上起到预防非典型肺炎的作用。中国疾病预防控制中心副主任、国家食物与营养咨询委员会副主任委员杨晓光认为，人体内营养素的充足和均衡关系到机体免疫系统的强弱，与某些传染病也有一定的相关性，如维生素A就能大大降低麻疹患者并发肺炎时的死亡率。虽然非典病原尚不清楚，但根据已有的营养学研究成果，通过膳食平衡，使人体得到充足的营养素补充，将大大提高人体对疾病的免疫力，为预防非典发挥作用。专家们提醒人们在日常饮食上要注…     

对足球运动员营养的分析

前言 科学的膳食营养是健康和长寿的重要因素。饮食的合理和营养的充足是维持身体健康和延续生命的前提条件。对于一般的普通人来说,营养是恢复、提高人体机能作用较为全面的一种方法,是保证人体运动所需能量和人体细胞再生及影响新     

夏日轻松跑之营养搭配

炎炎夏日,是身体能量消耗最大的季节。在高温环境中生活,工作、人体的生理和营养代谢必会受到一定的影响．这是因为当人在炎热的环境生活时．体温调节．水血代谢、消化．神经．泌尿系统都会发生显著的变化．而这些变化．最终导致人体新成代谢增强,     

浅谈高校开展冬游教学应注意的几个问题

冬泳因其特殊的环境对人体产生超出一般强度的刺激,通过科学合理循序渐进的锻炼,可以较为明显地加大人体各主要器官及有关系统的工作量,进而可以增强人体的神经系统、心血管系统、呼吸系统、消化系统等系统的功能。同时开展冬泳最为重要的一点是可以提高不怕困难,勇于拼搏的坚强意志；练就不折不挠,坚韧不拔的人格品     

冬泳对人体健康的影响

冬泳因其特殊的环境对人体产生超出一般强度的刺激,通过科学合理和较为长期的循序渐进的锻炼,可以较为明显地加大人体各主要器官及有关系统的工作量,进而可以增强人体的神经系统、心血管系统、呼吸系统、消化系统等系统的功能。冬泳以其实用价值展示了对人体健康水平提高的推动和促进作用。     

营养与免疫力

人的免疫力犹如一道天然屏障,而营养与免疫是紧密相连的。有些食物的成分能够协助刺激免疫系统,增加免疫能力。如果缺乏这些重要营养素成分,将会严重影响身体的免疫系统机能。随着年龄的增加,细胞免疫和体液免疫功能降低。免疫的自稳机制下降、自我识别的功能受到破坏,这些都是导致自身免疫病和癌症的原因。有人认为老年人的免疫功能下降与其营养缺乏有关。老年人的经济状况下     

赛前避免疾病

当运动员到达一个新环境时往往会突然患感冒或其他急性疾病,这必然影响他们的比赛。即将出征西班牙奥林匹克的游泳运动员们如何才能避免和战胜这些疾病呢?连续地检测人体免疫系统的功能得出这样的结论,即:紧张(包括身体的和心理的)和疲劳都能对人体免疫系统产生不利的影响,使运动员更易受到病毒或细菌的感染侵害。因为不同地区不同气候条件下,可存在不同的地方性病毒或细菌,而这些运动员     

健身运动延缓免疫系统衰老机制的研究进展(综述)

人体的免疫系统随着年龄的增长发生生理性的衰退变化，从而导致机体免疫功能下降，感染疾病的几率增加。健身运动有望增强机体免疫机能，达到延缓衰老的目的。     

中药对增力和抗疲劳作用的研究

近年来,国内外体育科研人员对应用中草药增力和抗疲劳的研究取得了一定成绩,提出了许多解决方法,祝寿芬等以多种维生素,人参、鹿茸、蜂王浆等中药试制的抗疲营养糖浆二号;李威等以力参、黄芪等中药试制的“高效强力饮”;许衡均等以山药、炒白术、首乌、干姜等中药制成的“寿星补汁”;常世和等以人参、鹿茸、黄芪等中药制成的“参宝”片等.通过对人体及动作的实验证明,以补气助阳为主的方剂,具有补益,调理脾胃之功能,抗疲劳、耐缺氧,增加心肌收缩力,心搏量;增强运动员免疫系统机体水平及抗病防病能力,同时又能够促进疲劳恢复,有助于运动能力的提高.但至今还没有效果好的理想药物问世.     

运动员的抵抗力强于正常人吗?

有不少人认为,运动员天天“锻炼”身体,体格都很健壮,身体抵抗疾病的能力也一定很强。这是一种错误的印象。根据一些有关的调查研究发现,一般体育锻炼性质的活动,对人体健康状况的提高确实有促进作用,使人体的免疫系统(包括细胞免疫和体液免疫)机能水平提高。但是剧烈运动(如长时间大运动量、大强度训练)却会对人体免疫系统产生一些不良影响,包括使白细胞数减少、白细胞吞噬能力下降、免疫球蛋白数量减少等,这使运动员的抵抗力下降。因此,教练员要与医生配合,重视运动员中疾病的预防和治疗工作,不可对一些“头疼脑热的小病”掉以轻心。     

您真的会吃营养素吗?

刘爷爷的儿子非常孝顺,每次从北京回老家都会给他带回一些复合维生素、钙片、蛋白粉等营养素补充剂。看着这些营养补品,刘爷爷虽然很高兴,但也感到有点茫然——我真的需要这些补品吗?[我们需要吃营养素吗]什么是营养素?凡是能维持人体健康、成长、发育和运动所需要的物质,均称为营养素。现代医学研究表明,人体所需要的营养素     

关于运动员素食的一些信息

众所周知,运动员消耗的体力是常人的好几倍,因此,运动员所需要摄取的营养和热量,往往亦比一般人多。一般的营养师、教练都会建议运动员多食蛋白质丰富的食物,例如牛排、肉类、牛奶和鸡蛋等。可是,素食者则持相反意见。蛋白质是很复杂的分子,它可被分解为22个氨基酸,是人体所必需的,但其中14种可在人体内自行合成制造,只有8种要从食物中摄取。     

青少年体育锻炼应注意的营养

青少年时期是人体生长发育的高峰阶段,这时期的营养十分重要。对于经常参加体育锻炼的青少年来说,营养就更为重要。只有在营养上满足了机体的需要,才能保证身体健康和运动能力的提高。然而,不同性质的运动项目对体内代谢的影响有所不同,因此,在营养上也各有其特殊的要求。     

心理压力与免疫力

美国俄亥俄州立大学的研究人员近日表示,心理压力容易对人体的免疫系统造成负面影响,而这种影响对老年人产生的不利作用最明显。这些研究人员在实验中得出结论称,老龄化与心理压力产生的影响一起作用于人体的免疫系统,使其承受巨大的压力。研究人员指出:“我们对于老年人在承受较大心理压力的情况下其免疫系统受到的负面影响很感兴趣,例如,那些早老性痴呆病人的老伴很容易成为这种疾病的又一个牺牲品,因为他们不仅年事已高,而且还因为配偶的患病而承受较大的心理压力。”研究还发现,那些看护痴呆病人的老年人较之其他人在受伤后伤口不容易康…     

小强度运动克大病

“生命在于运动”,体育活动已成为人们健体祛病的重要手段,但是,并非所有的体育活动都能起到防病治病的作用.近年来,国内外的研究结果表明,经常性的小强度运动对提高人体的抗疾病能力效果最佳.人体抗疾病能力主要与肌体的免疫系统功能有关.人体的免疫机能主要是通过免疫细胞完成的,免疫细胞包括淋巴细胞、粒细胞、单核—巨噬细胞等,当免疫细胞功能提高时,肌体的抗疾病能力就增强.以     

癌症可诱使免疫系统失去能力

斯坦福大学一项新的研究表明,癌症可以诱使人体免疫系统失去能力,从而使癌细胞可以肆无忌惮地扩散到人体各个部位。研究人员彼得·李和马克·戴维斯利用一种新方法对免疫系统的活动进行快速分析后发现,在人体免疫系统中扮演支柱作用的“杀手”T细胞在遇到癌抗原的时候,未能像其应该发挥的作用那样建起一道防御屏障。T细胞是负责向免疫系统发出有外来入侵信号的蛋白质。戴维斯今天在公布这项研究成果的新闻发布会上说:“在通常情况下,T细胞的反应非常迅速,即使是少量的抗原也能使T细胞作出反应。”研究人员在对几位扩散性皮肤癌患者的血样…     

长跑运动员赛前的饮食

近年来,随着科学的发展,各国专家已重视从营养角度去解决耐力项目中人体能量供应的问题,以促进这些项目成绩的进一步提高。这里介绍长跑运动员赛前饮食安排的几种方案,以及与有关训练相结合的使用方法,可供运动队的营养师、医务人员和教练员、运动员参考。(一)斯堪的那维亚(芬兰、挪威、瑞典三国)     

和谐的性生活可防感冒

如果伤风、感冒总是困扰着您，原因之一可能是您没有和谐的性生活。在美国，有位叫克莱拉的大学教授将性生活定义为预防感冒的良药。他认为每周一两次满意的性生活是防御感冒的最佳“剂量”。通过多次科学测试，克莱拉教授发现人的唾液中含有很高的免疫球蛋白A，这种球蛋白对增强人体健康起着重要作用，它可以保护人体不受流行性疾病的侵害，特别是季节性的伤风和感冒。意大利新出版的《精神与免疫系统关系》一书指出：好的兴奋状态可以对健康和免疫系统起到加强作用，相反则可以降低人体器官的防御能力。愉快的性生活能提高淋巴细胞和吞噬…     

春食美味有诀窍

春天,是气候由寒转暖的季节,气温变化较大,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。油菜、荠菜、菠菜、芹菜、柿子椒和西红柿等新鲜蔬菜能提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,所以说春天多食蔬菜营养好。