豆腐菜谱五款

豆腐中含水分较多,每百克约含85克水分;每百克含蛋白质7.4克;碳水化合物约2.7克;钙含量为每百克277毫克;磷含量为每百克57毫克;铁含量为每百克2.1毫克;硫胺素含量每百克0.03毫克,核黄素每百克含0.03毫克;尼古酸为每百克0.2毫克。豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的食品,丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感,尤其较适合于肥胖幼儿食用。豆腐制品如豆腐干、油豆腐、豆腐皮中的蛋白质含量更高于豆腐。以下介绍几种豆腐及其制品的吃法:1.金银豆腐原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克…     

自制幼儿菜谱三款

五彩什锦丝 原料: 瘦肉25克,鸡蛋15克,红萝卜5克,粉丝5克,白菜75克,油5克。 制法: 把瘦肉切丝,用白糖、精盐、酱油等调好后,武火下油,炒至九成熟; 把红萝卜、白菜、姜、葱切成丝;把蛋煎成蛋皮,切丝待用;     

自制幼儿菜谱三款

五彩什锦丝原料: 瘦肉25克,鸡蛋15克,红萝卜5克,粉丝5克,白菜75克,油5克。制法: 把瘦肉切丝,用白糖、精盐、酱油等调好后,武火下油,炒至九成熟: 把红萝卜、白菜、姜、葱切成丝;把蛋煎成蛋皮,     

自制幼儿菜谱两款

南瓜脊骨干贝汤(原料)南瓜100克,脊骨70克,干贝3克,生姜少许,蜜枣3克,盐0.9克,清水700克,油1.7克。(制法) 1.南瓜去囊,洗干净切块; 2.干贝洗净后用温水浸软; 3.脊骨用开水烫过后捞起; 4.将脊骨、干贝及浸干贝的水、生     

自制幼儿菜谱三款

蛋花豆腐煮鱼罗建武原料:鱼25克,鸡蛋25克,豆腐100克,油5克,葱6克,生抽、姜丝各适量。制法: 1.把鱼去骨切成片,用姜丝加生抽、白糖、生油把鱼片拌匀,鸡蛋去壳后搅匀; 2.用适量水加油、盐把豆腐煮熟,然后放鱼片、鸡蛋及葱煮熟便成。特点:蛋白质高,钙丰富,对幼儿骨骼生长大有好处。     

自制幼儿营养菜谱两款

哈密瓜淡菜排骨汤【原料】哈密瓜200克,淡菜3克,排骨50克盐0.8克,油0.2克,清水1000克。【制法】1.哈密瓜去皮、去瓤,洗干净切块。     

自制幼儿营养菜谱一款

南瓜脊骨干贝汤【原料】南瓜100克,脊骨70克,干贝3克,蜜枣3克,盐0.9克,清水700克,油1.7克,生姜少许。【制法】1.南瓜去囊,洗干净切块;2.干贝清洗干净后用温水浸软;3.脊骨用开水烫过后捞起;4.将脊骨、干贝及浸干贝的水、生姜、蜜枣一起放入锅内煲半个小时,再将切好的南瓜放入再煲半小时即可。【特点】清甜味浓,颜色好,养颜,益肠胃。李老师工作室自制幼儿营养菜谱一款@梁冠虹     

宝宝秋季防燥菜谱两款

秋风送爽,空气也日趋干燥。由于机体各器官和系统发育尚不完善,宝宝对气候的变化尤其敏感。秋天的来临往往让他们鼻腔干燥,喉部发痒,甚至出现干咳;还有的宝宝则出现大便干结,便秘等症状。这就是我们通常说的“上火”,中医所说的“秋燥”。针对这种现象,儿童营养师建议家长及时调整饮食,不仅让     

婴幼儿营养菜谱 巧制豆腐三款

鲩鱼煮豆腐用料:鲩鱼75克,豆腐40克,胡萝卜25克,姜、葱少许。制做:1.将鲩鱼蒸熟去鱼骨。2.胡萝卜切丝,豆腐切小块。3.烧锅下油,爆香姜碎,加入胡萝卜炒软后,放下豆腐、鱼肉,调料一起焖透,再放葱花即可。特点:味鲜气香,营养丰富。     

婴幼儿营养菜谱巧制豆腐三款

鲩鱼煮豆腐 用料:鲩鱼75克,豆腐40克,胡萝卜25克,姜、葱少许。 制做:1.将鲩鱼蒸熟去鱼骨。 2.胡萝卜切丝,豆腐切小块。 3.烧锅下油,爆香姜碎,加入胡萝卜炒软后,放下豆腐、鱼肉,调料一起焖透,再放葱花即可。 特点:味鲜气香,营养丰富。     

菜谱

这是我们这里的 菜谱，请问两位 要吃点什么?菜谱@星彩 @QQ糖~~     

爆笑菜谱

我在学校门口的饭店点过一道菜"母子相会",菜上来一看,居然是黄豆+豆芽!我点过一个"雪山飞狐"的菜,就是炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!"走在乡间的小路上"天呀!竟然是红烧猪蹄,然后边上搭配点香菜。有一次和同学去巴山吃饭,发现有一个凉菜叫做"一国两制"。就随口问服务员是什么,结果服务员说:"是煮花生米和炸花生米……"     

菜谱人生

人生其实就像是一个个经典的菜谱:童年——菠萝烧肉:香甜可口。人见人爱,回味无穷,只不过当你想细细品味时,已经没有了。上学——凉拌苦瓜:苦中带甜。当我端上桌时,朋友碍于面子,不得不吃几口,可当真正品出味道时,菜也见底了。机遇——水煮肉片:色香味俱全。只不过当你正     

节日菜谱

果酱鱼球原料:净鲜鱼肉300克,熟猪肉末100克,果酱250克,白糖150克,湿淀粉100克,蛋清、麻油各50克,熟猪油500克(实耗100克),葱姜末、盐、味精少许。操作方法:1.将鱼肉洗净斩成鱼茸放入盆内,加熟猪肉末、葱姜末拌匀,再加水、盐、味精充分搅拌,然后放入蛋清、湿淀粉拌匀后做成小鱼球,在八成热的猪油中炸至金黄色捞起待用。2.锅内留少许油,倒入果酱、白糖,少量水。煎至浓汁倒入鱼球翻炒,淋上麻油盛起。特点:色泽银红,甜脆可口。     

菜谱人生

人生其实就像是一个个经典的菜谱:童年——菠萝烧肉:香甜可口,人见人爱,回味无穷,只不过当你想细细品味时,已经没有了。上学——凉拌苦瓜:苦中带甜。当我端上桌时,朋友碍于面子,不得不吃几口,可当真正品出味道时,菜也见底了。