称霸市场，还需科学把关

霸王洗发水的风波至今还未平息。这场风波起源于香港《壹周刊》的爆料：霸王旗下中草药洗发露、首乌黑亮冼发露以及追风中草药洗发水均含有被美国列为致癌物质的二恶烷。此消息一出,霸王集团的市值三天就损失了四十亿。     

菱铁矿催化氧化剂去除地下水中的1,4-二氧六环

1,4-二氧六环又称之为二恶烷,对人体健康有极大的危害。1,4-二氧六环渗入地下水,可能对饮水区居民的用水安全造成威胁。实验采用化学氧化的方法,研究菱铁矿催化过氧化氢(简称单氧体系)和菱铁矿催化过氧化氢—过硫酸钠(简称双氧体系)在去除1,4-二氧六环效率上的差别,初步探索产生这种差别的原因。实验证明菱铁矿催化过氧化氢-过硫酸钠氧化体系去除1,4-二氧六环明显具备优越性,在实际应用中可以作为去除污染物的手段加以利用。     

小议有限非交换群至少含有六个元素

在群论的学习过程中，有限非交换群是一类很重要的群。本文笔者运用7个定理一方面讨论了所有含有1、2、3、4、5个元素的有限群都是交换群，另一方面找到了一个含有6个元素的有限非交换群，进而得出了有限非交换群至少含有六个元素。     

为什么要适当地吃粗粮？

粮食中含有多种人体必需的营养成分，这些营养物质的一部分在粮食加工时就被破坏掉了。所以，长期摄食细粮，人体就会出现一系列不良的反应。而粗粮中含有丰富的食物纤维，在口腔内咀嚼时。可以减少附在牙齿上的食物残渣，有利于防止了牙周病和龋齿的发生。食物纤维还能加快排便和稀释粪便，     

白薯渣制成抗癌注射液

日本秋田大学生物医学工程研究所的一项研究表明：白薯中含有一种可抑制癌细胞的醣脂酶，将白薯取淀粉以后剩下的渣中，就含有大量这种醣脂酶。研究人员将白薯渣中的醣脂酶提取出来制成了注射液，应用于临床上试验，抑制癌细胞扩散的有效率达96．8％，目前已正式使用。     

双歧杆菌荞麦芽乳饮料的生产技术

双歧杆菌具有维持肠道茵群平衡，治疗肠道功能紊乱，抗肿瘤，增强免疫系统和延缓机体衰老的功能。荞麦中含有丰富的微量元素和黄酮类物质，含有丰富的氨基酸和对人有保健作用的维生素P（芦丁）。本文就双歧杆菌荞麦芽乳饮料的生产要点及工艺流程进行了探讨。     

大蒜在药用领域的研究

大蒜所含化学成分十分复杂，含有挥发油、多种氨基酸、多种维生素、多种糖及丰富的蛋白质，并含有多种矿物质及微量元素。目前，国内外对大蒜的研究十分活跃，已证明大蒜具有卓越的抗菌、抗病毒、抗肿瘤、降血脂、提高机体免疫力、降血糖、解毒等功效，并开发出多种剂型应用于临床。     

不该抛弃的食物精品

鱼眼：鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。鱼磷：营养学家发现，鱼鳞含有较多的孵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环，预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。桔络：不少人吃桔子时，在剥去橘皮之后，…     

银纤维服装走销美国市场

如今，美国市场一种含有银纤维的服装广受欢迎，销量颇好。     

初露端倪的性别主宰基因

初露端倪的性别主宰基因奇云编译人类的生殖细胞是男性的精子和女性的卵子。精子和卵子的内部都含有主管性别遗传的物质，叫性染色体。性染色体有两种，一种是Ｘ染色体，一种是Ｙ染色体、在女性的卵子内，只含有Ｘ染色体。而在男子排出的精液中，经过减数分裂的成熟精子，...     

菜根药用妙处多

人们吃蔬菜总是把菜根当做废物丢弃，其实莱根不仅含有一定的营养成分，而且具有一定的药用价值。     

喝多喝少的原因

酒是一种特殊的饮料，主要成分是酒精和水。不同种类的酒酿造方法不同，酒精含量也不同，但共同的一点是都含有食用酒精，也就是乙醇这种成分。如果用工业酒精(含有甲醇的变性酒精)调制成的所谓“酒”，虽然也有酒昧，喝下却能致人死地，这种情形经媒体披露已屡见不鲜。     

提供绿色保健饮品 传播生态健康理念

金川保健啤酒中含有人体必需且自身不能合成的九种氨基酸，同时含有十三种维生素及四十多种人体必需的微量元素和大量的矿物质。国际．上现有的保健食品大概分为四大类：氨基酸类、维生素类、矿物质业和植物质业，而金川保健啤酒几乎囊括了这些物质，是一种全营养的保健食品。     

新型聚氨酯复合材料

BASF公司的子公司Wyandotte，Mich。开发了一种新型的环境友好型聚氨酯复合材料喷涂技术，它对于不饱和聚脂具有优异的选择性，可用于船体和渔船外壳、舱口盖及内饰件的制备，还可以用于航空器的零件，这些含有“P=U=R=E”结构的层合树脂既有聚氨酯的韧性也使用合成聚脂所用的传统过氧化物起始剂。BASF的树脂不含有苯乙烯单体和其他溶剂，     

"血雨"坠落地球:可能含外星生命

印度果塔延地区一些科学家称，一些神秘血红色雨点坠落于地球，很可能含有外星生命的迹象。     

监视心脏预防中风的新内衣

科技日新月异，医疗科技也使得人们的健康获得保障。业者现在推出高科技内衣，其中含有心脏监视器，可以提供中风预警。     

桑叶保健制品开发利用研究进展

桑叶含有多种功能性成分，如矿物质，维生素，食物纤维，氨基酸，植物甾醇，黄酮类等，具有降血糖，降血压，降胆固醇，抗衰老，维持消化系统和排泄系统健康，防癌抗癌，提高免疫力等药理作用，它含有功能食品因子γ－氨基丁酸（GABA）和1－脱氧野尻霉素（DNJ），可作为研制桑叶茶，桑叶汁饮料，桑叶面条，桑叶末（粉）等功能性保健制品的理想原料，本文综述了近年来桑叶保健制品的开发利用情况。     

SV40早期启动子中原核增强子样序列的初步研究

萤火虫荧光素酶基因cDNA真核表达载体pGL2可在原核细胞中高效表达。该载体中含有SV40早期启动子及荧光素酶基因cDNA5'端总长共758bp的DNA碱基序列，经计算机分析发现，在SV40早期启动子中含有SV40基因组HindⅢB片断中一段长为49bp的DNA序列，且荧光素酶基因cDNA编码区的5'端含有一个原核细胞基因表达调控区相似序列。将pGL2中的荧光素酶基因cDNA（Luc）克隆入真核表达载体pED中，构建成pED-Luc。该载体经表达测定后，只在真核细胞中表达，在原核细胞不中表达。这说明荧光素酶基因cDNA编码区的5'端的原核细胞基因表达调控区相似序列不具表达有活性的荧光 素酶的功能。经DNA序列对比研究，认为pGL2含有的SV40基因组Hind ⅢB片段5123bp-5171bp长49bp的DNA序列可能就是Hind ⅢB片段的原核增强子功能的决定序列。     

第二代“金大米”

科学家培育出第二代转基因“金大米”，它含有更多维生素原A(胡萝卜素)，可以更好地为机体补充维生素A，防止失明。     

黄浆水乳酸菌发酵的研究

豆腐废水俗称黄浆水，含有一定数量可溶性蛋白质、氨基酸、还原糖及其他无机元素，若能有效利用，不仅可变废为宝，同时也可防止环境污染。