漫步菇城话成因——关于庆元香菇生产的调查报告

地处山区,贫穷落后而被人称为“浙江的西藏”的庆元县,近年来农村经济迅速发展,城乡面貌焕然一新。熟悉庆元的人们部会惊讶地发现,现在的庆元已是今非昔比了。农民人均收入从1978年的78元增加到1990年的529元,基本解决了温饱问题。为什么庆元会变得这么快呢?除了党的政策好之外,重视发展香菇生产是一重要原因。难怪了解庆元的人都会说:“香菇是庆元脱贫致富的法宝”。     

庆元食用菌选登

翻口黑木耳草菇竹苏牛肝菌庆元食用菌选登     

庆元西洋殿

西洋殿又称松源殿,座落在庆元县城以东五大堡乡西洋村。始建于清雍正七年（公元１７２９年）,原称吴判府庙,清光绪元年（公元１８７５年）重建后改用今名。西洋殿是祀奉香菇鼻祖吴三公的最大的一座菇神庙（吴三公原名吴三,邑庠吴十五公的第三个儿子。相传父子皆精通法术,曾被明神宗敕封为‘判府相公”,因发明人工栽培香菇技术被奉为菇神,并以“吴三公”尊之）。此殿颇具规模,依次有照墙、前门、前厅、戏台、月台、厢房。大殿,东山墙外还有观音堂,西山墙外原有附舍,今废。整座殿宇飞檐翘角、雕梁画栋。白墙黑瓦与青山相映,显得庄…     

元代庆元路书院考

元代庆元路是书院教育发达的地区,有书院十二所,分布于这一地区的政治中心和经济发达地区。除了慈湖书院以外,庆元路绝大部分书院传授程朱理学,反映了元代理学逐步一统天下的情况。从书院建筑布局和书院管理来看,元代书院出现了明显的官学化倾向,反映了元朝国家对书院管理和控制的加强。     

香菇菌液制备香菇酸奶的研究

以香菇菌种进行液体发酵得到的香菇菌液和市购奶粉为原料,通过乳酸菌发酵制备香菇菌液酸奶.并将此酸奶与原味酸奶和香菇子实体酸奶的多糖、粗蛋白和微量元素等营养成分含量进行比较研究, 结果表明香菇菌液酸奶比原味酸奶和香菇子实体酸奶营养成分高出很多. 该酸奶营养丰富,口感较好,具有广阔的应用前景.     

浙江庆元方言与普通话词汇差异初探

本文选择词汇作为研究重点,从词形和词义这两个角度对庆元方言与普通话的词汇进行比较,旨在从词汇层面发现庆元方言作为一宗文化遗产所表现出的独特性。希望能够更好地保护并传承庆元方言。     

对庆元生态文明村建设的若干思考

庆元县“十二五”奋斗目标提出建设百个美丽乡村的战略部署,生态文明村的建设是建设美丽乡村的核心内容。从自然景观、文化底蕴、乡土品牌、生态意识、环境治理等方面分析庆元建设生态文明村的优势与存在的不足,并提出制定规划、综合整治、构筑产业、构筑环境、宣传引导、资金保障、盘活机制等庆元生态文明村建设的建议。     

香菇炒鸡丁

今天中午,我听见妈妈那炒菜的“吱吱”声,便心血来潮,也想亲自炒一次菜。可一想:自己平时在家里总是衣来伸手,饭来张口,简直就是一个“小公主”,炒菜这档子事,我还是“新媳妇上轿子——头一回”呢!不过,出于好奇,我还是想炒一回菜。于是,我跑到厨房里,跟妈妈说了自己的想法。     

老家的香菇

<正>近日天气转冷,烧好的饭菜刚端上餐桌,不一会就没了热气,让人全失了下嘴的兴致。至此总会特别怀念老家的小泥炉。老家在浙南山区的庆元小县城,跟人说是在庆元,但实际位置离县城还有两个小时的车程。那小小的村落不单远,还坐落在高高的山岭上,可以想见,冬天里天气是异常寒冷的。为了不让辛苦劳累一天的家人还吃那冷饭冷菜,我们这边古来就兴用     

香菇胡萝卜汤

女儿每天的饭是最让我操心的了。天天吃面条、鸡蛋、馒头、米饭,别的就没什么可做了,小孩子又不太喜欢吃菜,营养太单一了,怎么办呢?能不能把菜和面食放在一起做呢?有一次,在炒丝瓜时,我忽然想到:这么香的丝瓜,小闺女一定喜欢吃,何不把它跟面放在     

香菇胡萝卜汤

韩剧《大长今》已经播出一年,我是一集不落地看了下来,吸引我的不仅仅是人物和剧情,更主要是喜欢剧中的美食。看见长今用纤纤玉手把白的人参,黄的胡萝卜,红的肉片,绿的青菜等各     

香菇翡翠汤

(适合11个月以上大的宝宝)原料:香菇1朵,鸡肉20克,豆腐20克,西兰花10克,鸡蛋1个,高汤适量,盐少许。做法:将香菇洗净切成细丝,鸡肉切成粒状,豆腐冲洗后,用勺背压成豆腐泥,西兰花洗净,焯后切碎。鸡蛋打散搅拌均匀,高汤加水煮开后,下入香菇丝和鸡肉粒,再次煮开后,下入豆腐泥、     

庆元“二都戏”音乐形态浅析

＂二都戏＂是浙江省庆元县的一个历史剧种,其唱腔分类有三种：即京胡戏、横箫戏、毛胡戏。＂二都戏＂的表演风格朴实粗犷,舞台表演形式和演唱程式具有明显的艺术风格和浓厚的乡土气息。     

南宋庆元“伪学逆党籍”真伪考论

学界普遍认为,庆元党禁期间,南宋朝廷为打击赵汝愚及其道学支持者,曾制订颁行过一份包含五十九人姓名的所谓"伪学逆党籍"。其实不然,党禁期间朝廷确实制订过一份"党籍",但最终并未正式颁行,且其内容亦与现存的所谓"党籍"存在差异。今天所见的"党籍"乃是李心传在朝廷所制订"党籍"的基础上重新整理的产物,其初衷在于有意识地将此次党禁与北宋晚期的元祐党禁联系起来,借助于元祐党人的声望来为赵汝愚、朱熹及道学正名,并婉转地表达对发动党禁者的批判。但李心传在记述此事时存在不恰当之处,引起后人看待这份名单时产生重重误解,韩侂胄死后的舆论环境更使这种误解得以强化,导致后世认为该名单即为朝廷所颁行之"党籍"的观点根深蒂固。     

《庆元条法事类》“式”研究

《庆元条法事类》是南宋综合性的法规汇编,由时任宰相的临海人谢深甫提举编撰。所收内容按事分类,每类之下按敕、令、格、式、随敕申明排序。《庆元条法事类》收录125个式,这些作为公文范本的式包含了20个文种,不仅在当时的公文写作中起到了示范作用,而且在今天还有校勘、训诂方面的价值。     

以庆元廊桥民间文学为例看民间文学之价值

民间文学是一种与文人作家之书面文学有区别的“立体性”文学,它是民众生活经验、审美情趣和文化情境的文学表现形式,有着自己的实用价值和审美价值。全文以庆元廊桥的民间文学为例,探讨民间文学的实用价值和审美价值。     

香菇及其药理作用研究进展

香菇是著名的食用兼药用真菌,早在一千多年前就开始采集利用.作者综述了近年来香菇研究的进展,主要包括香菇的生物学特性、有效成分分析及药理作用.详细介绍了香菇的形态特征、生长史、生长条件、自然种质遗传多样性的RAPD分析、国内外对香菇有效成分分析及它的免疫调节、抗肿瘤、抗衰老、保肝降酶、抗呼吸道感染等方面的研究进展.     

小香菇的奇遇

<正>有一朵小香菇(ɡū)孤零零地躺在路边,它是从小白兔装蘑(mó)菇的篮子里掉下来的。别的香菇不是长在森林里的草地上,就是被炖成香喷喷的汤。小香菇想:这才是作为一朵香菇该做的事儿啊。小香菇越想越没劲。一群小蚂蚁过来了,其中一只最大的围着它转了好几圈,然后惊喜地说道:伙伴     

香菇(散文)

为校庆,为王香菇,我的心到现在还没安宁。 晨色渐渐地明朗起来了。在青楼前不长的小径上,我已经走了多少个来回?     

春光灿烂香菇饭

春季人休陈代谢旺盛,内分泌激素尤其是生长激素分泌增多,这个时候是长个子的最佳时段。众所周知,长个子离不开维生素D,建议大家不妨吃点富含维生素Ｄ的香菇饭。因为香菇的维生素Ｄ含量很丰富,钙、磷、铁等矿物质含量也较多,铁的含量比菠菜高出８倍以上,锌的含量是奶粉、大豆的３倍以上,这些都是人体机能不可缺少的矿物质。