紫外线诱变选育高产柠檬酸黑曲霉

为了选育能利用纤维素产酸的黑曲霉,拓展柠檬酸发酵生产的原料。通过紫外线(UV)诱变选育柠檬酸产量提高的菌株,结果表明,紫外诱变获得了一株遗传性能稳定的优良菌株UV-4,产酸为26.77±0.67g/L,与出发菌株相比产酸增幅达50.39%,且UV-4利用稻草纤维素产酸达10.055±0.42 g/L,较出发菌株提高28.04%。     

产β-葡聚糖酶的黑曲霉液态发酵优化的研究

应用β-葡聚糖刚果红营养平板法（GCN平板法），从土壤中筛选产β-葡聚糖酶的丝状真菌。温度、初始pH、平板的厚度都会影响产β-葡聚糖酶的霉菌分解底物所形成水解圈的大小及透明度。选用筛选的黑曲霉做摇瓶实验，通过正交试验，确定最佳培养基：大麦粉2g，麸皮2g，（NH4）2SO40．2g，豆饼粉1g；最佳培养条件是：温度为30℃，初始pH5．0，装样量50mL。     

碱性蛋白酶高产菌株的筛选

实验采用土壤为样品,对样品进行分离,纯化,培养,筛选出了3株产酶能力较高的菌株,即R1、R2、R3。复筛确定了R1的产酶能力相对较高。通过相对酶活力的测定,确定了反应最佳温度为30℃,最佳pH为9。菌株在最适条件下产酶能力达246.8U/ml。     

豆豉中蛋白酶高产菌筛选及产酶条件的研究

为了提高微生物蛋白酶的发酵水平,从豆豉中筛选蛋白酶高产菌株并研究其产酶条件。采用平板透明圈法和摇瓶发酵法进行筛选,获得一株蛋白酶高产菌株DC17。通过菌体形态观察、生理生化特征分析和16S rDNA鉴定,菌种DC17被鉴定为解淀粉芽孢杆菌。利用小型发酵罐对菌株DC17进行蛋白酶发酵研究,确定了最佳的碳源、氮源、温度、pH及时间分别是可溶解性淀粉、牛肉膏、30℃、7.0和36 h。在最佳条件下,发酵液中的蛋白酶活力可达950 U/mL。     

高产柠檬酸突变菌株以玉米粉为原料的生物反应器扩大生产研究

研究目的：研究高产黑曲霉突变菌株以玉米粉为原料的生物反应器扩大发酵,以期获得适合于工业化生产柠檬酸的发酵工艺。 创新要点：以玉米粉为原料,系统地研究了筛选得到的高产菌株在50L生物反应器中不同糖浓度发酵生产柠檬酸的特性,最终优化出适合于工业化生产柠檬酸的发酵工艺。 研究方法：（1）利用淀粉酶对粉碎后的玉米进行液化,然后过滤,最终得上清液;（2）以50L生物反应器作为发酵设备,对筛选得到的高产柠檬酸菌株进行扩大培养;（3）通过测定不同培养时期中积累的柠檬酸含量和剩余的残总糖,最终优化出高效率生产柠檬酸的发酵工艺。 重要结论：以不同糖浓度的液化玉米粉上清液作为碳源,突变菌株H4002能积累177．7--196．0g,L的柠檬酸,效率能达到2．96～3．27g/（L·h）,尤其当糖浓度为210g／L,H4002菌株表现出最佳的柠檬酸生产水平,如柠檬酸积累187．5g/L,生产效率达3．13g／（L·h）。上述结果说明了突变菌株H4002拥有快速生产柠檬酸的能力。     

高产柠檬酸突变菌株以玉米粉为原料的生物反应器扩大生产研究(英文)

研究目的:研究高产黑曲霉突变菌株以玉米粉为原料的生物反应器扩大发酵,以期获得适合于工业化生产柠檬酸的发酵工艺。创新要点:以玉米粉为原料,系统地研究了筛选得到的高产菌株在50 L生物反应器中不同糖浓度发酵生产柠檬酸的特性,最终优化出适合于工业化生产柠檬酸的发酵工艺。研究方法:(1)利用淀粉酶对粉碎后的玉米进行液化,然后过滤,最终得上清液;(2)以50 L生物反应器作为发酵设备,对筛选得到的高产柠檬酸菌株进行扩大培养;(3)通过测定不同培养时期中积累的柠檬酸含量和剩余的残总糖,最终优化出高效率生产柠檬酸的发酵工艺。重要结论:以不同糖浓度的液化玉米粉上清液作为碳源,突变菌株H4002能积累177.7~196.0 g/L的柠檬酸,效率能达到2.96~3.27 g/(L·h),尤其当糖浓度为210 g/L,H4002菌株表现出最佳的柠檬酸生产水平,如柠檬酸积累187.5 g/L,生产效率达3.13 g/(L·h)。上述结果说明了突变菌株H4002拥有快速生产柠檬酸的能力。     

He-Ne及Ar~ 激光对黑曲霉产果胶酶的诱变效应

报导 He- Ne及 Ar 激光辐照黑曲霉 (Aspergillus niger B1 0 1 )的研究结果 ,表明激光确实以某种方式作用于辐照菌株 ,虽不直接损伤其表面结构 ,但引起生理代谢的改变 ,使产量发生变化 ,这为激光微生物育种提供了新的依据     

黑根霉高产植酸酶菌株的选育及产酶条件初探

本研究以影响发酵生产有害菌株——黑根霉为研究材料,经过平板初选和摇床复选方法筛选能产植酸酶菌株-whsw001;对whsw001进行了培养条件及产酶特性进行研究表明:产酶培养是接种量4环为宜,培养条件为37℃;培养基的成分为:麸皮∶米糠=4∶6、浸出汁100ml/L、(NH4)2SO41.0%、MgSO40.3%;培养基pH=4.5;酶活性最高时期为第三天,酶活性最高时72.51酶活单位。     

最佳筛选一例

本文给出了一个最佳筛选的模型,从而得出了最佳筛选的分组数和筛选所用次数的最小值。     

不同噬菌体类型的谷氨酸高产菌株的选育

本实验采用乳糖发酵短杆菌B_(27-12)作为出发菌株进行试验,首先,通过噬菌体敏感性试验,证明B_(27-12)对天津短杆菌T_(6-13)的五种噬菌体不敏感,从而证明B_(27-12)与T_(6-13)是不同噬菌体类型的谷氨酸生产菌。然后,将B_(27-12)用诱变效率高的原生质体诱变方法进行诱变选育,得到产酸较高的突变株,再进一步通过硫酸二酯(DES)和紫外线复合诱变法进行诱变,选育得到一株产酸较高的突变株D_(16)。     

利福霉素高产菌株的诱变选育

以利福霉素SV自身耐受性菌株为出发菌株，经HNO2＋UV和HNO2＋UV＋Licl分别复合诱变后，获得两株变异菌株。结果表明：其发酵单位大幅度提高，较出发菌株分别提高了17．8％和15．1％．并且其遗传稳定性较好。     

微波诱变选育酯酶高产菌株

以酯酶生产菌灰绿犁头霉(Absidia glauca Hagem)为出发菌株,经过微波辐射,得到一株产量较高的生产菌ZM-6,酯酶酶活由28.49 U/mL提高到46.25 U/mL,提高了62.34%。传代实验表明,ZM-6具有良好的遗传稳定性。     

生淀粉糖化菌的选育及发酵条件

以黑曲霉(Aspergillus niger)523原生质体为对象,经激光、紫外线和亚硝基胍复合诱变,选育出高产生淀粉糖化酶突变株黑曲霉NL-3,其生淀粉酶活力为156μ/ml.产酶最适培养条件为:起始pH4.5,30℃,72小时.K~+、Mg~(2+)对NL—3产生淀粉糖化酶有促进作用;Z_n~(2+)对产酶有抑制作用.酶的最适作用条件为:以玉米淀粉为底物时最适温度50℃,最适pH4.5;以甘薯淀粉、马铃薯淀粉为底物时最适温度60℃,最适pH4.0—4.5.酶在60℃保温15分钟,玉米淀粉为底物的酶剩余活力80%.甘薯淀粉、马铃薯淀粉为废物的酶剩余活力98%.     

产溶栓酶纳豆菌的筛选及特性的研究

本文主要阐述了产溶栓酶纳豆菌的筛选、鉴定及最适固态发酵条件的初步研究。采用纤维蛋白平板法在经初筛获得 1 5株产溶栓酶菌株基础上 ,经复筛确定一产酶活力最高菌株 -B .N .1 0 ,并对该菌株部分生物学特性进行了研究 ,以B .N .1 0菌株进行固态发酵 ,其产酶最适温度、时间分别为 30℃和 2 4h     

稻草栽培平菇高产品种的筛选

选用 4个不同平菇品种 ,以稻草为原料做出菇对比试验 ,以筛选出高产的平菇品种     

黑曲霉糖化酶分离纯化与酶学性质研究

纯化了黑曲霉Aspergillus niger FJL0801糖化酶,并对其酶学性质进行研究.粗酶液经纯化后,较粗酶液纯化了38.42倍,酶活回收率达到17.45%.酶最适作用温度为60℃;最适反应pH值为4.5;在60℃下,保温2 h后,相对酶活42%±2.8%.在pH4.5,60℃下,作用时间在60 min以内,其酶活保存89%±2.56%;其酶学性质符合淀粉糖化工业化过程中对酶的要求,该酶比较适合应用于淀粉糖化工业.     

脂肪酶产酶菌的筛选及酶活性的测定

目的:从土壤中分离出脂肪酶产酶菌并测定最佳产酶条件及所产脂肪酶的活性.方法:经富集、初筛及复筛将脂肪酶产酶菌筛选出来,然后用滴定法测定酶活性.结果:成功从土壤中分离出了一株脂肪酶产酶菌,并通过滴定法测出了所产酶在不同温度和pH条件下的活性.结论:该菌所产的脂肪酶在30℃、pH 6.8左右的环境中,酶的活性最强.     

柠檬酸有机废水生物处理过程中的试验探讨

柠檬酸生产有机废水处理目前比较成熟、可靠的工艺就是厌氧-好氧二级生化处理技术.通过对某柠檬酸生产企业有机废水处理过程中的试验探讨,探究了该处理工艺的优点及需要改进的方向,为柠檬酸生产企业对有机废水处理改造提供了依据.     

柠檬酸对土壤磷释放与吸附的影响

本文研究了柠檬酸对土壤磷释放和吸附的影响。结果表明:柠檬酸对土壤磷素的释放有促进作用,土壤磷释放量与柠檬酸浓度之间的关系可用数学模型定量表示。在柠檬酸浓度较低时,外源加入磷量对平衡液中磷浓度起主导控制;当柠檬酸浓度较高时,柠檬酸起主导作用。柠檬酸处理后,平衡液中磷含量与土壤磷吸附量之间可以用肥力—产量模型来表示。     

关于固体曲中筛选耐酸淀粉酶的探讨

通过降低培养基的pH值的方式,培养驯化酒醅中的曲霉菌株,并筛选出耐酸性较强的菌株,从而获得耐酸性淀粉酶。