果菜类、叶菜类专用复混肥研制与田间试验的探讨

通过果菜类、叶菜类专用复混肥配方设计的研究,对果菜类、叶菜类专用复混肥试制的物理化学基础、生产工艺条件、主要设备及成品田间试验进行探讨.     

浅析硝酸盐热分解产物

硝酸盐的热分解可分为三类：1活泼金属：包括碱金属和碱土金属2较弱的活泼金属：包括金属活动顺序表中Mg—Cu之间的金属3活泼性最差的金属包括金属活动顺序表中Cu后面的金属从上述热分解反应的规律及温度看出：KNO3分解温度高,分解生成KNO2,井没有生成K2O或K。Ph（NO3）2、AgNO3分解温度低,却生成PbO和Ag,而没有生成Ph（NO2。）2、Ag（NO2）。如何解释这一现象呢？关于硝酸盐分解产物,并不是由其分解温度决定的,而是由分解产物本身的热力学稳定性来决定的。我们不妨比较一下,这几种产物的热力学稳定性。先比较这几种金属…     

硝酸盐热解产物的鉴定

关于硝酸盐热解产物如何鉴定,已有许多老师写过许多文章以阐述自己的观点、介绍自己的经验．就目前来讲,大家所采用的方法各不相同,仍存在着不少争论．笔者通过查阅资料以及反复实验,掌握了一套较为完整的鉴定方法,在这里提出,与各位老师共同讨论．首先,硝酸盐按其阳离子的电位顺序分为三个区：１．碱金属和碱土金属的硝酸盐（以ＮａＮＯ３为例）２．电位顺序在Ｍｇ和Ｃｕ之间的金属的硝酸盐（以Ｃｕ（ＮＯ３）２为例）３．电位顺序在Ｃｕ以后的金属的硝酸盐（以ＡｇＮＯ３为例）．实验：１．加热ＮａＮＯ３固体,将生成的无色气体用…     

洛阳市场几类常见蔬菜硝态氮含量状况及质量评价

研究了洛阳市场常见的13种蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量.结果表明:所有蔬菜中亚硝酸盐含量均比较低,硝酸盐含量的趋势是绿叶类>葱蒜类>根茎类>瓜类,小白菜的硝酸盐污染较重,而芹菜和大蒜的硝酸盐含量则超过三级标准,污染严重.     

不同施肥水平下蔬菜NO3-动态变化

本试验对两种蔬菜苋菜和木耳菜施氮肥后硝酸盐含量的动态变化过程进行研究.结果表明:随着施肥量的增加硝酸盐含量也增加,同等施肥水平下苋菜中的硝酸盐含量要明显高于木耳菜.不同采收期蔬菜的硝酸盐含量随着时间推移呈逐步波动性下降趋势.硝酸盐含量的动态变化过程可以用一元三次方程很好的拟合,苋菜硝酸盐含量下降幅度大于木耳菜.     

H2O2浸泡去除芹菜中硝酸盐的实验条件探讨

浸泡法是降低蔬菜中硝酸盐含量的有效途径之一。本文以芹菜为试验材料,研究了利用H2O2溶液浸泡后在不同条件下的硝酸盐去除率,结果表明:在温度为303K时,用浓度为0.01mol/L的H2O2溶液浸泡50min,去除率可达71.9%,效果最好。     

硫酸肼还原法测定水中硝酸盐氮

本文采用硫酸肼还原法测定水中硝酸盐氮。实验结果表明,选取适宜的测定条件,硝酸盐氯浓度在0.00～8.00μg/25 mL 范围内成线性关系,本法最低检测量为0.5μg 硝酸盐氯,取1.00 mL 水样,最低检测浓度为0.5μg/mL.     

蔬菜低硝酸盐制剂对蔬菜品质影响的试验研究

以盆栽试验方式研究了青菜和生菜在喷施不同配方的低硝酸盐制剂后蔬菜体内硝酸盐含量的变化。结果表明，喷施0.05%和0.1%的甲壳素对蔬菜体内硝酸盐有一定的降解作用；而采用甲壳素与抗坏血酸和钼混合后进行叶面喷施会使这种降解作用更加明显。三种物质（甲壳素、抗坏血酸、钼）的混合喷施对生菜生物量的干生增加有促进作用。     

新乡市主要蔬菜硝酸盐污染调查研究

对新乡市民日常食用的主要蔬菜硝酸盐含量进行了调查.发现新乡市蔬菜硝酸盐污染普遍.其NO3-含量依次为绿叶菜类>根菜类>瓜类>茄果类>白菜类.硝酸盐的累积量在蔬菜的种、部位间差异很大.针对新乡市蔬菜硝酸盐污染现状,提出了降低蔬菜硝酸盐污染的措施.     

石家庄市浅层地下水中硝酸盐氮污染现状及原因分析

随着工业化和城镇化建设的推进，石家庄市区的浅层地下水中硝酸盐氮污染日趋严重．通过现场采样、分析、测试，反映市区的污染现状，探讨其污染原因，并提出相应防治措施．     

藜科4种野菜维生素C和硝酸盐含量的研究

作者测定了地肤、小藜、藜和猪毛菜四种蔡科野菜茎叶中的硝酸盐及维生素C的含量,并对这4种野菜的品质进行了评价。     

催化加氢法去除地下水中硝酸盐氮

介绍催化加氢法去除地下水中硝酸盐氮的基本原理,供一线教师用作学生阅读材料.     

紫外分光光度法测定水中硝酸盐氮分析方法探讨

应用紫外分光光度法测定饮用水中硝酸盐氮,具有操作简单、方便、快捷,干扰少,测定结果准确可靠,适用于饮用水中硝酸盐氮的测定,值得推广使用.本方法最低检测质量浓度为0.2mg/L,硝酸盐氮浓度在0～7mg/L的范围内有较好的线性关系,实际样品的回收率达到95.4%～95.6%.     

硝酸盐和亚硝酸盐的毒理学效应及检测技术研究进展

硝酸盐和亚硝酸盐与人们的生产生活和身体健康密切相关。本文概述了硝酸盐和亚硝酸盐的毒理学效应和检测技术,为硝酸盐和亚硝酸盐污染的监测提供参考资料。     

蔬菜中的硝酸盐与人体健康

由于在蔬菜生产中大量施用氮肥，造成硝酸盐吸收和转化的不平衡，致使蔬菜中硝酸盐含量超标，形成对人体的潜在危害。本文介绍了蔬菜中硝酸盐的累积过程，蔬菜中的硝酸盐对人体的危害，以及如何减少蔬菜中硝酸盐对人体的危害。     

新乡市几种野生蔬菜的硝酸盐污染研究

对河南科技学院校园和新乡市牧野无公害蔬菜生产基地的几种野生蔬菜的硝酸盐含量进行调查分析。结果表明：硝酸盐在野生蔬菜体内的分布规律表现为：根、茎（叶柄）〉叶片;河南科技学院校园野生蔬菜的硝酸盐含量低于新乡市牧野菜区无公害蔬菜生产基地野生蔬菜的硝酸盐含量;根据沈明珠的蔬菜硝酸盐污染分级标准进行评价,野生蔬菜的硝酸盐污染程度都在三级以下,做熟了可以食用。     

氮肥对圆叶菠菜硝酸盐含量及其酶活性的影响

利用盆栽试验，以圆叶菠菜为材料，研究氮肥用量对菠菜的影响。结果表明，施用氮肥使菠菜的生物量提高了16％～63％，但增长量并不与氮肥用量成正比。硝酸盐含量却随着氮肥用量增加而升高，随着氮肥用量的增加，硝酸还原酶的活性逐渐增强，但硝酸盐含量并没有随着硝酸还原酶活性的增强而变小。     

潮州产10种野菜中硝酸盐、亚硝酸盐及Vc的含量

利用分光光度法测定了潮州产10种野菜中硝酸盐、亚硝酸盐的含量，利用氧化还原滴定法测定了维生素ca含量．结果表明：月光花、决明、铁苋菜和叶下珠的硝酸盐含量低于轻度污染水平（432mg／kg鲜重），亚硝酸盐含量低于无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准（44．0mg／kg鲜重），它们属于一级野菜，可以安全食用；鸡矢藤、白勒和苎麻的硝酸盐含量低于785mg／kg，属于中度污染水平，亚硝酸盐含量低于无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准，属二级蔬菜范围，不宜生食，煮熟或盐渍可安全食用；鳢肠硝酸盐含量高于785mg／蚝而低于1440mg／kg，亚硝酸盐含量低于无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准，维生素C含量高于50mg／100g鲜重，属于三级蔬菜，不可生食和盐渍，可熟食。牡荆和肖梵天花虽然硝酸盐含量很低，但维生素C含量较低，亚硝酸盐含量高于无公害蔬菜亚硝酸盐含量的限量标准，所以不宜食用．     

不同来源污泥对小青菜产量及重金属镉、铬积累的影响

用盆栽方式种植小青菜,分别施入不同来源、不同数量的污泥作为有机肥料,连续种植4季.结果表明,污泥的施用能显著的提高小青菜的产量.小青菜硝酸盐含量和重金属镉、铬的积累随着污泥施用量和施用次数的增加而呈逐渐上升趋势.按中国营养学会建议的每人每日进食蔬菜400g计算,在个别供试的高重金属含量的污泥处理中,每日可能的镉、铬摄取量达到甚至超出联合国国际农粮组织与世界卫生组织制订的ADI标准值.因此,从食品安全和人体健康角度考虑,必须研究制定污泥农用规则.